Ceker Dimsum Favorit

Dipos pada May 10, 2022

Ceker Dimsum Favorit

Anda sedang mencari inspirasi resep Ceker Dimsum Favorit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Dimsum Favorit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker Dimsum Favorit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker Dimsum Favorit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ceker Dimsum Favorit adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ceker Dimsum Favorit diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker Dimsum Favorit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Dimsum Favorit memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama sekali tidak bs bikin makanan nikmat ini. Gegara saat hamil si mas, dibelain malam-malam goreng ceker. Dengan harapan, saat ditinggal tidur malam cekernya bisa lebih "lodho" gitu. Akhirnya goreng deh.. Pas mau balik ceker, meledug lah si ceker sampai kena sekujur lengan. Alhasil, ayah marah gak boleh lagi bikin. Beli aja ceunah.. Tapi karena sekarang lagi #dirumahsaja jadi deh bubu punya alasan buat bikin lagi.🤭🤭 Dan kebetulan juga ada tetangga yang menawarkan ceker. Pas dateng, ceker nya beneran mulus-mulus. Jadi makin semangat deh buat bikin dimsum. #PejuangGoldenApron3 #cekerdimsum

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker Dimsum Favorit:

  1. 40 buah ceker ayam
  2. 2 buah jeruk nipis
  3. secukupnya Garam
  4. 4 sdm saus tiram (Saori)
  5. 4 sdm minyak Wijen
  6. 4 sdm kecap manis
  7. 4 sdm kecap asin
  8. 3 sdm kecap ikan
  9. 6 sdm saos cabe
  10. 2 buah cabe merah besar (iris tipis)
  11. Bumbu halus:
  12. 8 siung bawang merah (besar)
  13. 5 siung bawang putih (besar)
  14. 3 buah cabe merah keriting
  15. 3 buah cabe setan (optional tergantung ingin pedas atau tidak)
  16. Bumbu cemplung:
  17. 1 batang kayu manis
  18. 1 sdt angkak (boleh skip)
  19. 4 buah kembang lawang
  20. 3 ruas jahe (geprek)

Langkah-langkah untuk membuat Ceker Dimsum Favorit

1
Cuci bersih ceker, bumbui dengan garam+air jeruk nipis. Diamkan sebentar. Lalu goreng ceker hingga kering. (Mohon ditutup saat menggoreng, karena meletus-meletus).
Ceker Dimsum Favorit - Step 1
Ceker Dimsum Favorit - Step 1
2
Haluskan bumbu yang dibutuhkan. Iris-iris cabe merah besar.
Ceker Dimsum Favorit - Step 2
Ceker Dimsum Favorit - Step 2
Ceker Dimsum Favorit - Step 2
3
Ceker yang sudah digoreng, dimasukkan kedalam baskom berisi es batu&air es (rendam) beberapa saat (bubu: 1 jam).
Ceker Dimsum Favorit - Step 3
4
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus.
Ceker Dimsum Favorit - Step 4
Ceker Dimsum Favorit - Step 4
5
Bila dirasa sudah harum, masukkan bumbu cemplung. Disusul ceker yang telah direndan. Koreksi rasa (masukkan semua bumbu-bumbu).
Ceker Dimsum Favorit - Step 5
Ceker Dimsum Favorit - Step 5
6
Bila sudah merata, masukkan irisan cabe merah besar disusul daun bawang.
Ceker Dimsum Favorit - Step 6
Ceker Dimsum Favorit - Step 6
Ceker Dimsum Favorit - Step 6
7
Ceker dimsum siap disantap. Selamat mencoba.. 🥰
Ceker Dimsum Favorit - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Buncis cabe garam

Buncis cabe garam

Bulan peduli kanker cookpad juga sangat peduli melalui resep2 para cookpaders karena 1 resep sangat berarti bagi mereka para pejuang kanker diluar sana yang hebat dan tetap semangat menjalani hari2 yang dilalui tak lupa selalu berserah diri dan berdoa kepada TUHAN agar senantiasa diberi kekuatan dan kesembuhan Aaminnn😇. #PahlawanDapur #CookpadIndonesia Source:Erni Apriana Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/11749265-buncis-cabe-garam?invite_token=nFPvhavAGDDK8GxW8DVnL6SM&shared_at=1604029468

Buncis cabe garam

Buncis cabe garam

Simple dan bisa menambah nafsu makan 😋

2 porsi
30 menit
Sapo tahu

Sapo tahu

Maafkan fotonya ga estetik banget karna lagi hamil dan capek abis masak 🤣🤣 tapi kebayar semua dengan sapo tahu yang enaak dan jadi favorite

4 orang
1 jam
Pepes tahu susu Pete cina

Pepes tahu susu Pete cina

Lagi bosen masak tahu goreng atau gk tahu telur meluluk, jdi buat pepes aja bisa buat untuk besok juga jika gk habis, aromanya harum dan enak pokoknya, selamat mencoba 🥰

14 bungkus
15 menit
CapCay ala Rona

CapCay ala Rona

ini resep turun temurun dari nenek aku yg suka banget masak, dan pertama kali doyan sayur ya karena nyobain masakan nenek.. akhirnya cuss aku praktekin sendiri,dan emang seenak itu🤤 #WeekendChallenge #AdaApaCi

DimSum Ayam Udang

DimSum Ayam Udang

Masih di rmh aja ye kann... ga pernah keluar rumah otomatis ga pernah jajan diluar juga, kadang2 sih sekali2 jajan lwt abang ojol hehe Mumpung anak bungsu libur daring, wktnya mamak brantakin dapur, nyenengin bocah yg udh mulai bete 😂 Kangen makan dimsum, bikin lg kali Ini pakai kulit dimsum homemade, Masya Alloh enak bgt cocol saus sambal mantabbb 👌 Ngemil yg mengenyangkan 😂😂 Penggemar dimsum hayu merapat ¹³⁰⁹²⁰ Source : Indry Hapsari #minggu15 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bogor #BelanjaIdeDiPasarCookpad #dimsumayamudang #bydapurdien

Nasi Tim Ayam Rice Cooker

Nasi Tim Ayam Rice Cooker

Keabisan ide mau masak ayam kampung. Jadi lah masak nasi tim aja deh. Rasanya enak dan anak anak lahap makannya.

1 jam 30 menit
Capcay kuah sederhana

Capcay kuah sederhana

#PejuangGldenApron3

Ayam Cabe Garam

Ayam Cabe Garam

Mau cerita sedikit, saya suka moto tapi kalo ke makanan jujur kurang suka bahkan sering seadaanya karena saat memasak pasti tangan kotor kena makanan ntar pegang hp lagi terus balik ke makanan lagi dan tau aja kan hp jadi kotor dan hp sendiri juga kotor banget (kuman) meskipun sudah cuci tangan bolak balik tapi agak ribet, kalo sudah mateng keburu laper dan habis dimakan bersama dan belum sempet foto cantik, kalo ditahan2 keburu dihajar massa. Bukan tipe yang suka ribet tapi gara2 cookpad semua keribetan itu mau saya lakukan 😂. Hp saya kentang udah lama banget dan dirumah utensilnya belum lucu2 kaya punya temen2 lain, but i'll try. Saya juga bukan full time irt (sambil kerja). Btw salam kenal untuk mbak Presella terimakasih sudah jadi inspirasi dalam memfoto, terimakasih 🙏. #BeguruBefoto_Presella #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunitySamarinda

4 orang
30 menit
Capcay simple

Capcay simple

4 orang
1 jam
Fu yung hai

Fu yung hai

Makanan chinese food ini alternatif utk anak kost ato mama yg lagi malas ke pasar dan cuman ada telur di rmh...😊😁

2 org
30 menit
Capcay Sayur (MPASI 12M+ 4🌟)

Capcay Sayur (MPASI 12M+ 4🌟)

Sekali-kali bikin capcay buat si kecil biar suka sayuran juga 😁 #mpasiisvara #masaksemudahitu #adapaci

3 kali makan
1 jam
Cau koli cai(tumis kubis /kol ala taiwan)

Cau koli cai(tumis kubis /kol ala taiwan)

Resep kali ini terinspirasi dari resep sis @yuyun manis tergoda bikin karena warnanya yang cantik 😍😍 warna warni. https://cookpad.com/id/resep/11941603-cau-koli-caitumis-kubis-kol-ala-taiwan?invite_token=Q6cRxrqasH73CCvSYsJRMa9F&shared_at=1589719989 #PejuangGoldenApron3

3 Orang
Sapo Tahu Sayur

Sapo Tahu Sayur

Bismillah.. Minggu ke - 20 . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Sapo Tahu

Sapo Tahu

Yang anget... Yang anget.. #angetangetkuku #potberbisik #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_bekasi

4 porsi
4. Cakwe (Gampang Bangett!)

4. Cakwe (Gampang Bangett!)

#jajandarirumah #jajansehat

2 jam 30 menit
Capcay

Capcay

Sapo Tahu

Sapo Tahu

4-5 orang
40 menit
Ayam Hainan

Ayam Hainan

Punya stok ayam agak banyak, tapi lagi gak kepingin yang goreng2an terus, akhirnya jatuh ke pilihan ayam hainan ini. Cocok dengan tema bumbu masakan Asia di #BelanjaIdeDiPasarCookpad minggu ini. Browsing2 ada yang komplit menggunakan 3 macam saus, tapi saya akhirnya memutuskan hanya membuat satu saus aja, saus cabai. Supaya ayamnya gak terlalu pucat, saya panggang sebentar untuk dapetin kulit keringnya (biar lebih eksotis), sambil dipulas lagi dengan campuran minyak wijen, kecap asin & kecap manis. Kaldu rebusan ayam selain untuk kuah pendamping juga bisa dipakai campuran saat membuat nasi hainan agar nasinya berbumbu & lebih gurih (tapi saya gak bikin nasinya ya😊) Jadi resep saya ini udah saya sederhanakan & dimodifikasi sedikit dari resep ayam hainan Just Try & Taste. Untuk resep lengkapnya bisa dilihat di sini : http://www.justtryandtaste.com/2015/11/resep-nasi-ayam-hainan-komplit-JTT.html Buat saya ayam hainan ini lebih enak disantap saat masih hangat. Paling tidak hangatkan lagi kuahnya kalau mau disantap bersama kuahnya ya👍

2 porsi
1 jam 30 Menit
Capcay Ayam

Capcay Ayam

#GA_TheNextLevel #Week_23

4 porsi
1 jam