Mapo Tofu

Dipos pada May 5, 2022

Mapo Tofu

Anda sedang mencari inspirasi resep Mapo Tofu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mapo Tofu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mapo Tofu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mapo Tofu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mapo Tofu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mapo Tofu memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya mau masak instant...saya masak selalu sore menuju malam untuk bekal besok harinya, karena minggu waktu ke gereja dan pulang suka ngga tentu jadi selalu nge-menu yg lebih simple dan cepat Ceritanya mau pake bumbu instant LKK Mapo Tofu tapi apa daya ngga dapet dmn2 kmn2...untung bumbu lengkap... jadi masak deh dari awal #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mapo Tofu:

  1. 1 kotak Tofu (potong2 kasar)
  2. 2 sdm Minyak
  3. CAMPUR RATA :
  4. 100 g Daging Cincang
  5. 1 sdm Kecap Asin
  6. 1 . 5sdm Tepung Kanji
  7. BUMBU:
  8. 1 btg Daun Bawang (iris kasar)
  9. 1 sdt Cabe Giling
  10. 2 sg BaPut (cincang halus)
  11. 1 sdm Tauco
  12. 2 sdm Kecap Asin
  13. 2 sdm Saos Tiram
  14. 1 sdm Kecap Manis
  15. 300 ml Kaldu / Air
  16. 1 sdt Maizena (larutkan dng air)

Langkah-langkah untuk membuat Mapo Tofu

1
Tumis daging marinade sampe berubah warna, agak kecoklatan
2
Masukan semua bahan bumbu dan masak hingga mendidih
3
Masukan tofu, hati hati mengaduknya agar tofu tidak terlalu hancur, masak hingga mengental
4
Angkat dan Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay Full Sayur

Capcay Full Sayur

#PejuangGoldenApron3

DIMSUM AYAM UDANG 🍣 ALA RESTO ⭐⭐⭐⭐⭐

DIMSUM AYAM UDANG 🍣 ALA RESTO ⭐⭐⭐⭐⭐

Resep Ny. Liem emang THE BEST!!! DIMSUM SUPER ENAK BUN πŸ‘πŸ‘ Wajib buat dirumah, bahan semua ada dirumah. Cusss πŸ‘‡ .... #PejuangGoldenApron3 . #CABEKU #dimsum #dimsumenak #pangsitrebus . #resepdimsum #enak #cemilan #cemilanenak #yummy #kueviral #viral #corona #garagaracorona #covid19

>25pc
1jam
158. Fuyunghai Ayam...yummy

158. Fuyunghai Ayam...yummy

Menu sarapan ...ini sdh..itu sudah..yukk cb buat Fuyunghai sj...gampang ...nikmat... #PejuangGoldenApron3 minggu_23 #cookpadcommunity_Semarang

Capcay ala ala

Capcay ala ala

ingin membuat menu yg sedap d pandang mata. skalian ada program #BelanjaIdeDiPasarCookpad

4-5 orang
45 menit
Capcay Goreng simpel

Capcay Goreng simpel

Lagi gak pengen ribet masak jadi pake aja bahan seadanya tapi rasaanya mewah πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #WeekendChallenge #AdaApaCi

2 - 3 orang
Dimsum (ayam udang) bakulanku

Dimsum (ayam udang) bakulanku

Assalamu'alaikum... Ini varian lain dr bakulan dimsumku... Awal2 smpet skip udang krn bbrp konsumen g sohiban ma udang, tp krn mikirin konsumen lain yg kpengen udang akhirnya bikin lg, buat membedakan saya bentuk seperti hakau, coz ada udang jg didalamnya, jd sm aja kan hehehe #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_jambi #Cookpad_Community

Ikan Dory Steam Ala Hongkong MPASI / Baby Menu

Ikan Dory Steam Ala Hongkong MPASI / Baby Menu

Sekali ini buat olahan ikan dory yang agak beda. Kebetulan baby saya suka sampai dicamil ikannya. Kali lain saya buat versi dewasanya, karena agak beda sedikit. Usia Baby : 23 bulan #MPASI #BabyMenu

2 porsi
20 menit
Fuyunghai Meriah

Fuyunghai Meriah

Bismillah. Assalamualaikum. Salah satu kegiatan di CoCoK (Cookpad Community Kaltim) adalah sharing sesion, hari Sabtu kemarin diisi Food Fotography oleh mbak Presella dari Denpasar. Penjelasan lengkap sudah disampaikan oleh mbak Presella, dan bagi saya yang biasa asal jepret jadi keder, ternyata memfoto makanan juga ada ilmunya. Agar tekstur dan rasa makanan terwakili oleh foto kita. Maaf kan kalau saya belum menguasai ilmu yang disampaikan ya mbak Presella πŸ™πŸ™ Kali ini saya mencoba recook masakan mbak Presella yang Fuyunghai .... namun di rumah tidak ada supermi, jadi saya ganti dengan Mie Telor Eco dan tepung terigu yang sedang kosong saya pakai tepung bumbu siap saji, itung-itung untuk mengganti bumbu nya supermi. Minyak mie saya pakai minyak ayam bawang home made. Alhamdulillah, anak-anak dan suami memyukainya. 😍😍 Sumber : Presella Oleh : Griya Syar'i #BeguruBefoto_Presella #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan

Cakwe

Cakwe

Suami pengen banget makan cakwe, tapi masih ga berani jajan. Ok lah kita eksekusi aja didapur. Hasilnya ga kalah kok ama yang dijual jual hehehhe. Baru matang langsung ludes πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron3

12 buah
80 menit
πŸ₯Ala-ala Dimsum MentaiπŸ₯

πŸ₯Ala-ala Dimsum MentaiπŸ₯

Assalamualaikum momies😊 Selamat pagi... Udah lama kepengen bikin dimsum mentai yg lagi "vairel" ini...πŸ˜„ Biasa bikin siomay/dimsum pakai saus asam manis aja, kali ini di toping pakai saus mentai ala2 yg lebih kental ternyata mantap jugaπŸ‘ŒπŸ˜‹ Untuk resep saus mentainya saya pakai resepnya : YC Dapurumi karena super simple dan bahannya mudah diperoleh #PejuangGoldenApron3 #SiomayMentai #DimsumMentai #Mentai #Cookpad_id #CookpadComunityIndonesia

12 dimsum
CAP CAY kuah

CAP CAY kuah

29.10.20 Siapa yang gk suka sayur ini, apalagi sayur sangat baik buat kesehatan 😍 Kalo sudah bikin sayur ini pasti makan nya pada lahap 🀭 Buat yang lagi sakit semoga lekas sembuh yaaa.. Dan semangat buat pejuang kanker #BulanPeduliKankerPayudara #GA_TheNextLevel #pejuangdapur #cookpad_id #mamamey #anekasayur #pahlawandapur #CookpadCommunity_Padang #CookpadCommunity_Medan

6 orang
15 menit
Saus Dimsum

Saus Dimsum

#PejuangGoldenApron3

Cakwe Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³

Cakwe Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³

Suami paling suka makan cakwe.. cakwe masi hangat2 makan sm kopi, oles sambel, atau toppingnya bubur.. Ada banyak banget resep cakwe, saya udah cobain berbagai resep tapi menurut saya ini paling enak, makanya saya share nya resep yg ini. Garing diluar lembut di dalam. Meski bikinnya seolah lama banget, tp pas makan itu bikin gk nyesel deh bersabar 😜 #PejuangGoldenApron3 #AdaApaCi #WeekendChallenge

4 orang
Cumi Udang Tahu Kung Pao

Cumi Udang Tahu Kung Pao

Tema pasar Cookpad minggu ini adalah bahan masakan makanan Asia...kali ini aku pilih kategori seafood, dgn bahan utama cumi dan udang. Ini aku merecook resepnya Bunda Puji Winarni...tp resep punya Bunda Puji Winarni pake ayam, ayamnya aku ganti cumi dan udang...mestinya udangnya yg besar2...kalo ini anak udang...😁 Lada hitamnya juga aku ganti lada putih bubuk, dan punyaku aku kasih kuah sedikit tanpa tepung krn paksu gak suka kuah kental. Di sini aku tambahin tahu takwa juga, biar jd banyak...🀭 Makasih banyak resepnya Bunda Puji Winarni...enakk...πŸ‘πŸ™πŸ˜ Sumber: Puji Winarni Recook: Heny Widiastuti #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

#PejuangGoldenApron3

Kulit Kuotie, Pangsit, Dimsum dan Momo

Kulit Kuotie, Pangsit, Dimsum dan Momo

Sudah lama ingin bisa membuat kulit seperti ini yang kemudian bisa diisi macam-macam. Kalau beli, di samping mahal, juga susah nyarinya, karena hanya ada di super market besar/tertentu. Maka, begitu ketemu resep milik CIA Febri ini, langsung konsultasi, lama kemudian baru eksekusi. Tidak sulit. Hasil bagus, rasanya juga enak. Yang agak lama adalah proses menggilas. Saya yakin, kalau menggunakan penggilas mie, proses lebih cepat, hasil juga lebih bagus, karena punya ketebalan sama. #PejuangGoldenApron3 Source cookpad: CIA Febri Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12180618-kulit-dimsum-gyoza-kuotie-pangsit-ala-fe?invite_token=js1MxQmSnTnLQ73BY1d6NS5v&shared_at=1601883142

1 jam
Bihun Goreng Chinese Food

Bihun Goreng Chinese Food

Recook.. Fidelo Sadewo Bihun goreng memang favorit.. kali ini saya mengolahnya dengan resepnya ibu Fidelo.. Buatnya gampang banget.. Bisa #BelanjaIdeDiPasarCookpad Kategori sayuran (sawi putih + wortel) Kategori telur daging (telur ayam) Saos dan bumbu(Kecap asin, saos tiram) #PejuangGoldenApron #minggu50

Ayam Goreng Ngohiong Krispi

Ayam Goreng Ngohiong Krispi

Belajar dari Bu Siswati Elfin Bachtiar yg sempet narik tukang ayam krispi ke rumahnya untuk ngajarin tips dan trik pembuatan. yang ini dipadukan dengan bumbu ngohiong racikan saya, hasilnya luar biasa emejing, setidaknya buat keluarga saya masuk dalam list makanan favorit πŸ₯° Untuk resep aslinya ada di link ini ya. https://cookpad.com/id/resep/175970-ayam-ala-kentucky-1?invite_token=ZSEXeiyQcSTm8q7xyZ4kimqM&shared_at=1601963790 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunityBandung