Cap cay kuah (bakso)

Dipos pada May 5, 2022

Cap cay kuah (bakso)

Anda sedang mencari inspirasi resep Cap cay kuah (bakso) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cap cay kuah (bakso) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cap cay kuah (bakso), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cap cay kuah (bakso) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cap cay kuah (bakso) adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cap cay kuah (bakso) diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cap cay kuah (bakso) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cap cay kuah (bakso) memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

waw.... minggu ke - 2 ini mau share lagi buat cap cay kuah (bakso) sama ada putren (jagung muda) dan tambahan kacang. hmm pasti lezat selamat mencoba! #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cap cay kuah (bakso):

  1. 2 siung bawang putih
  2. 3 siung bawang merah
  3. 1 bawang bombay
  4. 100 ml air santan
  5. 1 sdm saus tiram
  6. 4 sdm saus manis
  7. 1/2 saus asin
  8. 1 sdt lada bubuk
  9. secukupnya garam
  10. secukupnya penyedap rasa
  11. 1 buah cabe merah
  12. secukupnya minyak goreng
  13. secukupnya gula jawa
  14. sayuran
  15. kacang panjang
  16. putren (jagung muda)
  17. Kembang kol
  18. Daun bawang
  19. Tahu putih
  20. 5 bakso dipotong jadi 2

Langkah-langkah untuk membuat Cap cay kuah (bakso)

1
Siapkan alat dan bahan yang digunakan sesuai dengan komposisi yang tertera diatas
Cap cay kuah (bakso) - Step 1
Cap cay kuah (bakso) - Step 1
2
Haluskan bawang merah dan bawang putih, bisa menggunakan blender atau dihaluskan secara tradisional menggunakan cowek
Cap cay kuah (bakso) - Step 2
3
Panaskan wajan dan tambahkan minyak goreng, kemudian masak bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga menunjukkan bau harum. selanjutnya masukkan bawang bombay dan cabe merah yang sudah di potong kecil-kecil
Cap cay kuah (bakso) - Step 3
Cap cay kuah (bakso) - Step 3
4
Masukkan sayuran yang dibutuhkan seperti : putren, kacang panjang dan daun kol, aduk (olah) sedikit matang kemudian masukkan bakso dan tahu
Cap cay kuah (bakso) - Step 4
Cap cay kuah (bakso) - Step 4
5
Setelah semua sayuran dan bakso sudah masuk baru tambahkan garam, lada bubuk, saus tiram, kecap manis dan kecap asin sesuai dengan takaran yang sudah saya sebutkan diatas, jangan lupa juga tambahkan gula jawa secukupnya, aduk kembali hingga tercampur
Cap cay kuah (bakso) - Step 5
Cap cay kuah (bakso) - Step 5
6
Tambahkan 100 ml air santan, tunggu hingga mendidih jangan lupa cek rasa, jika sudah oke (sesuai) maka cap cay siap di platting (hidangkan)
Cap cay kuah (bakso) - Step 6
Cap cay kuah (bakso) - Step 6
7
Cap cay siap dihidangkan, selamat mencoba!
Cap cay kuah (bakso) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ngohiong Ayam

Ngohiong Ayam

Capcay sederhana endulita 🤭

Capcay sederhana endulita 🤭

Jadi udh lama ngidam capcay tapi blm kesampean.. semenjak udh tau aku hamil dan krn lg pandemi gini, jujur aku takut dan bawaannya was was kalo keluar rumah.. jadi yaudah deh ada tkg sayur keliling terus sok ngide ngide aja bikim capcay ala ala, rasanya Alhamdulillah enak 😁 baru pertama buat padahal...... #WeekendChallenge #AdaApaCi

4 orang
45 menit
Tahu cabai garam

Tahu cabai garam

Camilan yang berasal dari tahu tuh ,selain enak murah dan makan bisa puas .bisa dibikin aneka kreasi hidangan .tahu cabai garam ini .dimakan sambil nonton tv,anak2 main game ada yang tik tok an.gak terasa langsung ludes des hemm...gurih asin dan pedes...enyak enyak...#BelanjaIdeDiPasarCookpad

372. Dimsum Ayam + Udang

372. Dimsum Ayam + Udang

Salah satu kesukaan bch2 klw beli seporsi 15 rb cuma dpt 5 biji jadi kurang makannya , coba2 bikin sendiri liat resep di YouTube #PejuangGoldenApron2 #Mingguke_51

Capcay

Capcay

Ini capcay dengan bumbu seada-adanya banget. Tapi ternyata alhamdulillah suami suka. Katanya seger. #PejuangGoldenApron3

Ayam Pedas Szechuan

Ayam Pedas Szechuan

Masih tema ABCD, binggung masak apa. Balik lagi ke awal A (ayam pedas szechuan)

3 orang
30 menit
Dimsum Ikan + ayam

Dimsum Ikan + ayam

Dimsumnya gak pakek toping wortel karna pny balita, gak sempet lagi😆

1 orang
30 menit
CAP CAY kuah

CAP CAY kuah

29.10.20 Siapa yang gk suka sayur ini, apalagi sayur sangat baik buat kesehatan 😍 Kalo sudah bikin sayur ini pasti makan nya pada lahap 🤭 Buat yang lagi sakit semoga lekas sembuh yaaa.. Dan semangat buat pejuang kanker #BulanPeduliKankerPayudara #GA_TheNextLevel #pejuangdapur #cookpad_id #mamamey #anekasayur #pahlawandapur #CookpadCommunity_Padang #CookpadCommunity_Medan

6 orang
15 menit
Capcay udang

Capcay udang

Isian nasi tim

Isian nasi tim

Sehabis kunjungi pasar, dapat ayam. Telur. Kecap manis, kecap asin. Saustiram, minyak wijen. Dimasak buat isian nasi tim aja. #BelanjaDiPasarCookpad deeh

Ayam Goreng Hongkong

Ayam Goreng Hongkong

Capcay kuah

Capcay kuah

Resep ini tuh diajari sama ibu mertua #PejuangGoldenApron3 #Minggu17

121. Saus Fuyunghai

121. Saus Fuyunghai

Ini resep untuk saus pelengkap fuyunghai ayam yang aku bikin.. Yuk, cobain.. Bisa dicampur juga sama leunca yaa.. Aku bikin yang versi super simpel 🤭

Fuyunghai ala ala

Fuyunghai ala ala

Ada sayuran rebus wortel dan kol di kulkas sisa sup daging, drpd dibuang kita manfaatkan buat isian fuyunghai. Ini juga unik lho ada pahit2nya krn bukan kacang polong yg dipakai tapi leunca/terong pipit 😁. Banyak di kulkas syg bgt kalo dibuang.

Capcay Goreng

Capcay Goreng

04/08/2020 Udah sering bikin capcay kuah. Kali ini coba bikin capcay goreng resep mba Indirapupu yg kumodif menyesuaikan sayuran yg ada. Aslinya cuma pake 30 ml air. Krn aku ga terlalu suka klo sayurnya masih agak keras, jadinya airnya dilebihin. #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Dimsum udang ayam

Dimsum udang ayam

Niat hati dari kemaren pengen banget bikin dimsum tapi badan rasanya capee banget, akhirnya gak jadi bikin.. bismillah hari ini badan enak, jadi bisa bikin dimsum..

Cakwe

Cakwe

Masak yang gampang aja untuk hari ini untuk #WeekendChallenge dengan tema #AdaApaCi.....jadinya buat cakwe aj deh

🍥Ala-ala Dimsum Mentai🍥

🍥Ala-ala Dimsum Mentai🍥

Assalamualaikum momies😊 Selamat pagi... Udah lama kepengen bikin dimsum mentai yg lagi "vairel" ini...😄 Biasa bikin siomay/dimsum pakai saus asam manis aja, kali ini di toping pakai saus mentai ala2 yg lebih kental ternyata mantap juga👌😋 Untuk resep saus mentainya saya pakai resepnya : YC Dapurumi karena super simple dan bahannya mudah diperoleh #PejuangGoldenApron3 #SiomayMentai #DimsumMentai #Mentai #Cookpad_id #CookpadComunityIndonesia

12 dimsum
001 - Misoa Mun Tofu SALMON MPasi 1+

001 - Misoa Mun Tofu SALMON MPasi 1+

My Baby Lagi Bosan Makan Nasi... Maka Mamake MuteR Otak 😁 Hasilnya My Baby LAHAP Makannya 🙏😁🙏

3 porsi
30 menit
Fu Yung Hai

Fu Yung Hai

Kangen sama makanan satu ini. Pernah nyoba sebelumnya tapi berujung seperti telur dadar biasa. Setelah paksu bilang pengen Fu Yung Hai juga langsung eksekusi ke #dapuraja. Source: Xander's Kitchen, dengan sedikit perbedaan karena ketersediaan bahan. Langsung ludes bertiga sekali makan. Dan rasanya enaaak bangeeet ❤️ Ada koreksi supaya selanjutnya kol dipotong halus memanjang supaya rasanya lebih kriuk. Udang memang wajib ada, ini yang bikin rasanya jadi gurih. Bisa ditambah potongan ayam.

3 orang
20 menit