Mun Tofu / Tahu Jepang ๐Ÿฅš๐Ÿฅ•๐Ÿ„๐Ÿง…

Dipos pada April 5, 2022

Mun Tofu / Tahu Jepang ๐Ÿฅš๐Ÿฅ•๐Ÿ„๐Ÿง…

Anda sedang mencari inspirasi resep Mun Tofu / Tahu Jepang ๐Ÿฅš๐Ÿฅ•๐Ÿ„๐Ÿง… yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mun Tofu / Tahu Jepang ๐Ÿฅš๐Ÿฅ•๐Ÿ„๐Ÿง… yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mun Tofu / Tahu Jepang ๐Ÿฅš๐Ÿฅ•๐Ÿ„๐Ÿง…, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mun Tofu / Tahu Jepang ๐Ÿฅš๐Ÿฅ•๐Ÿ„๐Ÿง… enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mun Tofu / Tahu Jepang ๐Ÿฅš๐Ÿฅ•๐Ÿ„๐Ÿง… adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mun Tofu / Tahu Jepang ๐Ÿฅš๐Ÿฅ•๐Ÿ„๐Ÿง… sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mun Tofu / Tahu Jepang ๐Ÿฅš๐Ÿฅ•๐Ÿ„๐Ÿง… memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tahu Jepang / tahu sutra enak banget, rasanya perpaduan tahu dan telur. Di masak apa aja, enaaaaak. Kali ini mencoba menu sehat, enak banget di makan dengan nasi hangat ๐Ÿš๐Ÿš๐Ÿš Minim minyak, Mudah buatnya,tinggal Cemplung dan aduk aduk aja. Dan yang ga kalah gizinya donk lengkap. Resep hasil adaptasi dari resep Kitchentells di Palembang, berikut saya lampirkan resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/11562117-mun-tahu-vegan?invite_token=6UfcBUX6WwYhQandsDxyPAUT&shared_at=1598703338 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mun Tofu / Tahu Jepang ๐Ÿฅš๐Ÿฅ•๐Ÿ„๐Ÿง…:

  1. 1 Bungkus Tahu Jepang
  2. 1/2 Batang Wortel, potong dadu
  3. 2 Buah Jamur Shitake Kering
  4. 1 Batang Daun Bawang๏ผŒIris tipis
  5. 1/4 Siung Bawang Bombay๏ผŒcincang kasar ๏ผˆoptional๏ผ‰
  6. 1 Siung Bawang Putih, Cincang halus
  7. 2 Sdm Minyak Goreng
  8. 1-2 Sdm Minyak wijen
  9. 2 Iris jahe
  10. ๐ŸฒBAHAN SAUS ๏ผšcampur dan aduk rata
  11. 1/2 sdt Kaldu Jamur
  12. 1/2 sdt Garam
  13. 3/4-1 sdm Saus tiram
  14. 1/2 sdt gula ๏ผˆoptional๏ผ‰
  15. 1 Gelas Air rendaman Jamur
  16. 1/4 sdt merica / lada bubuk
  17. ๐Ÿฒ BAHAN PENGENTAL ๏ผšmix
  18. 1-2 Sdt Tepung maizena
  19. 1-2 Sdm Air

Langkah-langkah untuk membuat Mun Tofu / Tahu Jepang ๐Ÿฅš๐Ÿฅ•๐Ÿ„๐Ÿง…

1
Bilas jamur Shitake/ Hioko dengan air bersih, kemudian rendam dengan 1 mangkuk/gelas air panas. Diamkan sampai jamur empuk min 2jam. Kemudian potong dadu.
Mun Tofu / Tahu Jepang ๐Ÿฅš๐Ÿฅ•๐Ÿ„๐Ÿง… - Step 1
Mun Tofu / Tahu Jepang ๐Ÿฅš๐Ÿฅ•๐Ÿ„๐Ÿง… - Step 1
2
Belah plastik tahu๏ผŒkeluarkan hati - hati, kemudian Potong dadu Tahu jepang.
Mun Tofu / Tahu Jepang ๐Ÿฅš๐Ÿฅ•๐Ÿ„๐Ÿง… - Step 2
3
Tumis bawang putih cincang dan irisan jahe dengan minyak goreng hingga harum keemasan.
Mun Tofu / Tahu Jepang ๐Ÿฅš๐Ÿฅ•๐Ÿ„๐Ÿง… - Step 3
4
Masukkan wortel, jamur dan bahan saus. Masak hingga wortel empuk.
Mun Tofu / Tahu Jepang ๐Ÿฅš๐Ÿฅ•๐Ÿ„๐Ÿง… - Step 4
5
Setelah empuk masukkan tahu masak hingga mendidih. Masukkan bahan pengental aduk rata hingga mengental.
Mun Tofu / Tahu Jepang ๐Ÿฅš๐Ÿฅ•๐Ÿ„๐Ÿง… - Step 5
6
Matikan api, beri minyak wijen, aduk rata, tata di piring saji, beri irisan daun bawang di atasnya.
Mun Tofu / Tahu Jepang ๐Ÿฅš๐Ÿฅ•๐Ÿ„๐Ÿง… - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu cabe garamโ˜บ๏ธ

Tahu cabe garamโ˜บ๏ธ

Malamยฒ perut ronda aja nih ... Pengen makan yg anget pedes tp simpel๐Ÿคญ maklum punya twiin baby yg tiap waktu slalu terjadi pro kontra alias berantem ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ so masaknya harus super kilat๐Ÿ˜

1-2 porsi
-+10 menit
Capcay Kuah ala Mommy Ken

Capcay Kuah ala Mommy Ken

Resep tradisi keluarga. NO MSG!!!

sekeluarga
30 menit
68. Kung Pao Chicken with Peanuts

68. Kung Pao Chicken with Peanuts

Aku recook yang satu ini dari web-nya Taste Shows. Dimodif juga, karena ada bahan yang non halal juga. Trus yang tersedia di rumah adanya kacang tanah yang pake kulit, seharusnya yang tanpa kulit. Aku tambahin juga dark sauce agar lebih pekat warnanya.

2 orang
Mie cap cay

Mie cap cay

#pekanposbarmie Doyan banget makan mie,tapii pengennya yg lebih kaya gizi,bernutrisi dan sehat tentunya. Biar gak melulu karbo saja. Hehe.. Lihat stok bahan dikulkas lumayan masih komplit untuk bikin pelengkap mie yang kuinginkan. Jadilah mie capcay yang rasanya segar dan sedap. Percayalah ini lezat banget, rasanya lebih indah daripada gambarnya yang alakadarnya karena aku gak pintar mengedit ๐Ÿ˜€

1orang
30 menit
Sup Bakso Lohoa

Sup Bakso Lohoa

Halo halo Luuur ! Kemarin saya udah upload resep Bakso Lohoa. Nah sesuai janji saya kemarin, hari ini saya upload resep lengkap bersama sup nyaa, Sup Bakso Lohoa ! Cekidot ๐Ÿ˜€ #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerendam

ยฑ 5 porsi
ยฑ 15 menit
Dori Cabe Garam

Dori Cabe Garam

Anyeong!!! Sudah terlalu lama sendiriii Sudah terlalu lama aku asiik sendirii Sampe males kali apdet resep di sini. Padal mah sekali dua kali masih uplek di dapur. Demi kehidupan dompet yang lebih segar!

40 menit
33. Mun Tahu

33. Mun Tahu

Mun Tahu kesukaan anak saya, kadang mereka minta dagingnya ditambah sosis ๐Ÿ˜€

Capcay Simple

Capcay Simple

Source : Siswaty Elfin Bachtiar - Depok Ikut meramaikan #PekanPosbar kali ini aku milih bikin sayur sehat yg simple banget dan kesukaan kluarga aku krn byk campuran jenis sayur nya yg bkin makan jd lahap banget, pas pula liat resep nya buk sis dg sedikit modif dr aku. Yok mari lgsg kita olah bikin capcay simple nya.. #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #Basidoncek #Babako_KaDepok #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

Capcay Kuah Kental

Capcay Kuah Kental

Capcay kental kesukaan keluarga, dari anak anak sampai orangtua, semua sukaaa ๐Ÿฅฐ

5 porsi
20 menit
45. Daging Sapi Lada Hitam

45. Daging Sapi Lada Hitam

Masak singkat buat nemenin nonton drama Korea. Anggap aja bulgogi. Bhak ๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenApron3

Ikan Tim A la Hongkong

Ikan Tim A la Hongkong

Masih dalam suasana Imlek. Plus check stok di kulkas, ternyata masih punya Ikan Bawal ukuran besar. Kebetulan ikannya bagus. Saat menjelajah Cookpad, lagi cari-cari menu sehat low carbo yang cocok dengan diet kami. Jadilah Ikan Tim A la Hongkong yang kupilih. Aku recook dari resepnya Fsisca Kitchen. Sedikit ku modif cara ngetimnya. Bawang putih dan jahe yang dipakai ngetim ikannya aku parut agar lebih terasa. Kemudian sisa kecap asin fari ngetim gak aku buang, aku tambah dengan cabe rawit potong untuk jadi cocolan kalau sausnya kurang. Yuuk... Mareee.. Silahkan dicoba... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

4 orang
1 jam
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

ada sisa daging di kulkas hujan2 buka2 resep cik Jun.. kucoba bikin sapi lada hitam kesukaan anakku bontot, dg bahan seadanya isi dlm kulkas.. recomended untuk dicoba moms, gampang dan simple

Ayam kung pao - rasa dijamin ala resto

Ayam kung pao - rasa dijamin ala resto

4 orang
Ayam kluyuk Pedes atau sweet spicy dan sour chicken

Ayam kluyuk Pedes atau sweet spicy dan sour chicken

Resep dari youtuber Nikmatur Rosidah Mari coba juga. #pekanposbarayam

2-4 orang
1jam 30 menit
Capcay rasa solaria banget๐Ÿ‘

Capcay rasa solaria banget๐Ÿ‘

Setelah Coba-coba bikin capcay solaria ini yang paling mendekati rasanya juara enak bingiits..๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘

keluarga
20menit
Tahu Krispy Cabe Garam

Tahu Krispy Cabe Garam

Ada sisa tahu cina dikulkas, bosen digoreng aja.. marilah kita buat tahu naik kelas ala tahu resto Tawan. Simple dengan tepung serbaguna saja dan bahan lainnya mudah ๐Ÿ˜‚ pas menu diakhir bulan wkkkk.. Resep ngintip di Youtube Puguh Kristanto Kitchen Channel, telimakasiiii

2-4 orang
30 menit
Sapo Tahu Seadanya

Sapo Tahu Seadanya

Malam sobat cookpaders, kali ini aku mau share resep sapo tahu. Sapo tahu sebenarnya pake tofu ya (tahu jepang / tahu sutra), tapi berhubung dikulkas aku cuma ada tahu biasa, jd pake seadanya saja. Sedangkan untuk bumbu kuahnya tetep pake resep sapo tahu ya. Btw, aku masak ini untuk 4-5 kali makan. Perkiraan rupiah yg dikeluarkan: 6 th putih kecil. = rp.2500 1 bgks sop"an (wortel, kubis) = rp. 1000 1-2 btg sawi hijau. = rp. 1000 1/2 bh kembang kol = rp. 4000 1 bgks jamur tiram = rp. 3000 1/2 siung bombay = lupa 3 siung baput. = rp 500 Air = free Total. = rp 12.000 itu untuk hrg sayur ditempatku ya moms, jd memang akutu jarang bgt beli wortel sendiri...lebih sering beli yg bentuk sop"an, walaupun ukuran wortelnya kecil" tp cukup buat sekali masak๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSawi

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Di Bintan sering banget makan ini. Nyampe Jakarta bingung mau nyari kmn. Akhirnya nemu resep simple nya ibu Finny, lgsg nyobain dan berhasil. Enaaak bgd. Suami suka. Lumayan mengobati kangen sm Bintan.

2 orang
Angsio ceker merah

Angsio ceker merah

Haloo ini adalah resep pertamaku di cookpad. Cinta banget sama menu satu ini. Jadi saya putuskan untuk memilih menulis resep angsio ceker ini. Rasanya yg pedas, manis, gurih dan rempahnya terasa sekali. Daging ceker yg lembut dan tidak alot serta tulang yg jadi empuk juga, sangat menggugah selera. Yukk mommies dicoba masak di rumah yaa!! Selamat mencobaaa

4 orang
45 menit
Capcay kuah segar

Capcay kuah segar

3 orang