Steam Ikan Ekor Kuning Saus Hongkong

"Hekeng goreng simpel"🤭😘👍❤️

Mencoba ilmu yg didapat dari belajar pleting CookpadCommunity_Kalbar bersama Mbak Putri. Lumayan lah utk pemula mksh mbak putri ilmunya🤭🤭🙏🙏🙏👍👍❤️❤️😘 #DutaRecookpontianak #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

Dimsum ayam lembut & kenyal + saos cocolan

Nyari2 resep dimsum yg empuk dan lembut, akhirnya setelah modifikasi dapet juga tekstur yg diinginkan. Karena ga punya food processor, jadi saya beli daging ayam yg sudah dicincang. Lebih praktis, tinggal dicampur dan langsung aduk dgn bumbu. Kalau mau pake udang bs dicincang kasar manual Tips masak dimsum biar hasilnya lembut dan empuk: - pakai kulit ayam yg ikut digiling/dihaluskan. Saya ga pake - tepungnya sedikit aja. Saya cuma pakai 2-3 sdm maizena - pas masak dimsum di kukusan, dimsumnya diciprat2 pakai sedikit air. Lalu tutup kukusan dan masak seperti biasa Jangan lupa bikin saos cocolnya ya buund. Krn sungguh kurang sempurna tanpa si saos cocol ini. Saos cocolnya rasanya pedes, asem, manis. Teksturnya ga terlalu kental jd bisa coating seluruh permukaan dimsumnya. Mantappu 😋

Charsiu ayam / Angsio koi / Ayam panggang Merah ala chinese food

Cakwe 😍

Pengen coba bikin kudapan yg satu ini. Cari resep yg intinya sih mudah untuk dipraktekan dan berharap lgsg tokcer alias anti gagal, maklum sang ratu dapur lg berkurang sabarnya. Akhirnya di you tube ketemu resep cakwe dari Chef Terabal abal sedunia aka kokoh Eddy Siswanto...langsung deh ratu dapur cuss ke dapur. Pada resep ini ada bbrp modifikasi dari resep asli disesuaikan dgn selera keluarga/stok di rumah

Capcay 😋

Menu makan malam hari ini pengen sayuran dengan sedikit kuah nyemek2 kalau orang malang bilang 😂

Nasi Tim Ayam Cepat dan Simple

Selain bubur ayam, Nasi tim ini jadi menu favourite pas saya sakit. Karena makan ini itu teh ga enak selain 2 menu ini..

Fuyunghai Mie Saus Asam Pedas Manis

Ceritanya anak kos lagi WFH, liat kulkas kok ada bahan sedikit, liat kabinet ada mie instan, oke deh otak² kreasi langsung ngelencer kemana², bikin apa ya?? Dan termasaklah ini.. hehehehe.. Selamat mencoba ya bund... 😁😁😁

Ifumie Topped with Devilled Egg

perbendaharaan kuliner saya di dunia mie, bakmi, dkk bisa dibilang masih sangat minim. termasuk varian mie yang satu ini. sering dengar namanya di warung bakmi tapi ngga ngerti wujudnya seperti apa. mi digoreng dikasih topping sayuran macam capcay, eh ternyata enak juga :)) ini versi low budget banget wkwk gada dedagingannya. mienya aja pake mie penolong sejuta umat: Ind*omie ehe ehe oh protein hewani tetap ada kok, di telurnya. saya olah jadi devilled egg biar bervariasi aja sih. ini perdana bikin devilled egg. nyatanya enak bgttt. saya yang biasa ga suka kuning telur eh jadi suka. terima kasih bu sisca sang legend kuliner Indonesia. inspirasinya sangat berharga. sehat-sehat ya ibu :) [Behind the Scene] https://maiarkarna.blogspot.com/2020/11/journey-of-harcooknas-challenge.html #Week25 #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #HARCOOKNAS_RESEPBUSISCA

Ifu Mie

Untuk kenangan masa Kuliah ketagihan makan ifu mie setiap selesai kuliah. Sampe kantong kering ketagihan makan mie ini. Namanya belom bisa masak jaman itu taunya makan doang jadi suka kerja sampingan dengan bonus bisa makan ifu mie pake uang hasil kerja sendiri. Kalo udah makan ifu mie rasanya bahagia banget karena jaman itu ifu mie tergolong makanan yang baru dan mewah. Ya ampun lebay ya 😂 tapi beneran sampe sekarang masih inget rasanya. Allhamdullilah yang saya buat rasanya sama kaya di resto jaman itu.. jadi bernostalgia.. 😌 #makanenak #ayomasak #pahlawandapur

Nasi Goreng Pete Cina(lamtoro)

Sc..Dapur ala mama jasmine Menu alternatif dikala ujan yg gak berhenti2 " nasi goreng" ya nasi goreng pasti semua bisa membuatnya dirumah.. Memasak gampang dan cepet bisa langsung lahap makannya.. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurAlaMamaJasmine #GenkPeDa_eksis #CookpadCommunity_Surabaya

175. Fu Yung Hai Sayur

Cobain resep mbak ulik dari Dapur Ulik. Puyunghai Telur. Telur dadar di saosin.. Ludes juga ma anak lanang 😁😂 #ResepRumahan

Nasi Goreng Hongkong

Nasi gorengnya enak, bumbunya ringan di lidah, karena pakai bawang merah dan bawang bombay, tanpa bawang putih. Boleh dicoba mom, saya hanya tambahkan garam saja 😄 Sumber resep : Devina Hermawan #CookpadCommunity_TangerangSelatan

Cakwe mini ala abang2 jualan

Udah lama pengen buat sendiri cari2 resep akhirnya ketemu yg gak ribet dan anti gagal Resep asli https://cookpad.com/id/resep/14424209-cakue?invite_token=Agbem5eCHb8wCMHnv3epiMFr&shared_at=1612944419

Sapo tahu udang mpasi 10m+

Bingung mau masak apaan buat anak yg lagi picky eater, terus keinget makanan favorit papa nya coba masak dan alhamdulillah si bayik approved doyan hihi

Dimsum Ayam Udang

Klo lagi males makan nasi, aku selalu stock makanan-makanan yang bikin kenyang...🤭 Salah satunya ya ini, ya si dimsum...😃 Selain rasanya yang enak, sudah pasti bergizi juga...😁 Nah mumpung musim hujan bawaannya pasti laper mulu, bikin stock buat nemeni cuaca dingin...☺️

Ifumie ala bu Sisca Soewitomo

Dalam rangka ikut memeriahkan 9EBYAR HARCOOKNAS - Hari Cookpad Nasional 2020 pada tgl 12 Nov 2020 kemaren. Senang rasanya Cookpad mengundang 9 bintang tamu beserta resep2 yg menarik.😀 Saya ucapkan SELAMAT ULANG TAHUN COOKPAD YG KE- 9. Semoga semakin sukses terus.😍 Kali ini saya merecook resep dari Bu Sisca Soewitomo yg kebetulan juga adalah chef favorit saya. Ifumie adalah resep beliau pada saat acara Live tgl 12 Nov kemaren. Disini saya merecook dengan modifikasi sesuai bahan2 yg ada dirumah. Untuk mie, bisa menggunakan mie kering atau mie basah sesuai selera masing-masing. Jika menggunakan mie kering, mie direbus terlebih dahulu lalu digoreng. Jika menggunakan mie basah bisa langsung digoreng. Untuk sayuran juga bebas yah sesuai selera. Untuk rasa., mmmhh..enak banget..coba deh..😋😋 Terimakasih bu Sisca Soewitomo dan Cookpad Indonesia.😍 #HARCOOKNAS_ResepBuSisca #CookpadIndonesia #CookpadRiau

Capcay kuah mantul ala mamii will

Udah lama banget ga makan sayur, dan lagi pngen bikin capcay dengan toping melimpah biar puass aja gitu🥰

Fuyunghai Udang

Berulang kali nyobain bikin baru kali ini berhasil. Ternyata sebelumnya salah pakai tepung dan kuahnya kurang gula pasir😆

Tumis Sirih China Saus Tiram

Sebenarnya beberapa kali suami bilang kalau ini bisa di makan. Kata suami ini namanya sirih china. Tapi saya pikir ini cuma rumput liar seperti rumput lainnya. Dan belum pernah kepikiran mau ngambil dan dijadikan masakan. Setelah kemarin dijelasin sama mami Vey baru ingat lagi kalau suami juga pernah cerita kalau ini bisa dimakan. Kalau di kampung suami katanya ini di konsumsi buat obat badan pegal pegal. Katanya sirih china (sirih bumi atau ketumpang air atau apalah nama lainnya) banyak sekali manfaatnya. Akhirnya hari ini coba masak juga ternyata rasanya tidak buruk👌Cuma karena kurang terbiasa jadi agak aneh ya. Waktu lagi makan suami bilang kita makan sayur rumputlah hari ini, Trus saya jawab tapikan rumput sehat😂 Biar ntar kalau pegal pegal gak perlu pijet-pijet lagi😂😂😂 Source: Vey Alodia's Kitchen #KupasHabisResep #DeliJamanItak_Vey #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Capcay

Menu kali ini saya pilih capcay menjadi bagian dari program #JelajahResepSayuranHijau selain masaknya yg cukup simple, banyak kandungan vitamin dan serat di dalamnya, karna capcay merupakan masakan dari olahan berbagai macam sayuran