Sapo Tahu / Sapo Tofu

Name: Sapo Tahu / Sapo Tofu
Yield: 4 orang
Ingredients: 1 buah tofu; 1/4 dada ayam (potong dadu); 2 buah bakso (potong tipis); 1 buah wortel (potong tipis); 1 buah brokoli (potong dan rendam air garam); 4 lembar sawi putih; Tepung maizena; Bumbu; 3 siung bawang putih (cincang/parut); 1 ruas jempol jahe (parut); 1 buah bawang prei; Saos tiram; Garam; Kaldu ayam/jamur; Gula; Merica; Minyak wijen

Dipos pada February 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sapo Tahu / Sapo Tofu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sapo Tahu / Sapo Tofu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sapo Tahu / Sapo Tofu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sapo Tahu / Sapo Tofu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sapo Tahu / Sapo Tofu adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sapo Tahu / Sapo Tofu diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapo Tahu / Sapo Tofu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapo Tahu / Sapo Tofu memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sapo Tahu / Sapo Tofu:

1 buah tofu
1/4 dada ayam (potong dadu)
2 buah bakso (potong tipis)
1 buah wortel (potong tipis)
1 buah brokoli (potong dan rendam air garam)
4 lembar sawi putih
Tepung maizena
Bumbu
3 siung bawang putih (cincang/parut)
1 ruas jempol jahe (parut)
1 buah bawang prei
Saos tiram
Garam
Kaldu ayam/jamur
Gula
Merica
Minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Sapo Tahu / Sapo Tofu

Potong tofu, goreng sampai berkulit lalu sisihkan (supaya saat goreng, minyak tidak muncrat2, bisa dilumuri dengan tepung maizena dulu atau taburkan tepung maizena dalam minyak)

Tumis bawang putih, jahe dan batang daun prei hingga wangi. Masukkan ayam dan bakso. Tambahkan saus tiram.

Tambahkan air, masukkan wortel dan batang brokoli (biar agak empuk).

Masukkan brokoli dan sawi putih. Tambahkan garam, kaldu ayam/jamur, merica. Koreksi rasa.

Larutkan maizena dalam air, baru dimasukkan ke dalam masakan. Aduk hingga rata. Terakhir masukkan tofu dan tambahkan minyak wijen. Hidangkan (taburkan daun bawang prei yg hijau).

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam hainam

Resep adikku Pengen cobain ternyata gampang dan enak. Punya ayam kampung warna hitam, mungkin jadinya tidak semenarik yang warna kulitnya putih. Tapi tetap enak kok.

4 - 6 orang

45 menit

Capcai

Capcai enaknya Bun... aku berkali kali coba bikin capcai yang mirip dengan resto favoritku Bun... nah kali ini mirip sebagai topping siram I Fu Mie ala resto chinese.

4 oran

30 menit

Sapi lada hitam

Arisan perdana jatuh pada mba @anggelinaester.. 🤩🤩🤩 banyak banget resep yg menarique.. Beliau ahli bgt baking pake teflon, masyaAllah.. mulai dari bikin lidah kucing, nastar, pie susu.. triknya dg tungku ditumpuk 2 dan pakai api keciilll sekali.. spy api ngga kena langsung ke teflon.. bisa jadi solusi di kala saya malas ngeluarin oven dari kardus nih.. wkwk Namun akhirnya, karena saya tidak punya bahan apa2 untuk di baking pake teflon, punyanya hanya daging.. hiks…😢😢saya mencoba resep beliau sapi lada hitam karena kebetulan ada stok beef slice di kulkas, yaudah bikin sapi lada hitam spesial ini utk weekend kami. Perpaduan yg cucokk sapi lada hitam yang pedas dan bumbunya yang meresap, ditambah segarnya daun selada dan grilled bombay. Resep yakiniku sapi lada hitam spesial ini bisa dihadirkan ke meja makan rumah masing2 loh. 🥰😍 Source : sapi lada hitam by anggelina ester https://cookpad.com/id/r/15322301?i=ztHjsX #PejuangGoldenBatikApron #week4 #ArisanCooksnapColam #ArisanCooksnapWithAnggelina #ArisanCooksnap_DekatDenganmu #CookpadCommunity_Malang

Resep Bubur Ayam ala Chinese Food

Bubur ini harum ,seger pastinya mengenyangkan di sukai keluarga ku karna rasanya yang gak bosenin terutama anak - anak di kasih sarapan ini pasti seneng banget cobain deh

1 Panci

30 menit

Capcay sayur sehat sederhana

Mau masak yang segar dan bikin energi bangkit Bun. Masak capcay,, kali ini saya masukan kentang untuk pengganti nasi. Biar puas makan sayur.

3 orang

40 menit

Mie Kuah Bumbu Ngohiong

Bismillah. Edisi coba-coba sekaligus memanfaatkan bumbu Ngohiong. Mie-nya suami yang buat. Saya tinggal menambahkan bumbu Ngohiong di mangkok. Alhamdulillah, enak juga. ^^ Oh iya, nama lain Ngohiong adalah Chinese Five Spices. Terdiri atas adas, pekak (bunga lawang), lada putih, kayu manis, dan cengkeh. Jadi, tidak perlu ditambahkan lada putih lagi pada mie rebus. Kalau ingin terasa pedas lada, boleh ditambahkan sesuai selera. Ini ada tambahan ladanya, tapi saya tidak tulis di resep.

2 orang

30 menit

Mini dimsum

Sayur Daun Sirih Cina

Sayur mudah, murah meriah, enak dan sehat, kebetulan di depan rumahku banyak tumbuh sirih cina, mencoba resep dimasak sayur, ternyata rasanya segar, enak dan sehat, dan yang jelas seluruh keluarga suka,,, #TiketGoldenBatikApron

2 orang

45 menit

Tumis Capcay Sederhana

Boooonddd!!! Siapa yang bangun kesiangan trus di tinggal pergi sama kang sayurr yuk cuuungggg!!!! ☝🏻 Alhasil obrak abrik isi kulkas terus nemu inii dehhh sayuran sisa plus bakso sisa sayur sop kemarin. Elahdalah...Ini sayuran sisa bukan sembaraang sisa yaa booonddd! Tetep kualitas sayur diliat dulu sebelum diolah, kalau masih memungkinkan buat diolahhh....lhaaa yukkk cussss sini mamak bisikkin resep nyaa. Mana sini kuping nyaaa...👂🏻👂🏻

3-4 orang

45 menit

Sambal untuk makan nasi hainan

Sebenernya sambal nasi ayam hainan adalah sambal merah dan pakai jeruk limau, tapi saya lebih suka soy sauce siraman untuk ayamnya langsung yang dijadikan sambal dengan dimodif sedikit pakai cabe dll ... Ini resep inspirasi dari @azakitchen #pejuanggoldenbatikapron #ikavatin_nasiayamhainan #ikamtme_anekasambal #anekasambal #nasiayamhainan

3 orang

15 menit

Fu Yung Hai Bihun

Bismillah.. Resep Fu Yung Hai kali ini, dibuat dengan bahan dasar telur dan bihun beras, tentunya menggunakan Bihun AAA yang sehat untuk dikonsumsi setiap hari. Resep ini sangat cocok di buat saat waktu masak mepet bangeet dan hrs segera menyediakan makanan yg ngga pake ribet2.. Mudah, simple dan di jamin anti gagal. Resep ini di buat oleh Fifin Liefang X Bihun AAA. Ini dimakan tanpa saus pun masih yummy lohh 😍👌 Cs dari : @kreasibihunaaa #CookpadCommunity_Depok #KreasiDepok_DariBihun #kreasibihunaaa #bihunaaa #bihunberas #bihun #70thbihunaaa #beraspera #IdeMasakku #PekanPosbar #KreasiBihun #IdeMasakku

2 porsi

45 menit

Ifumie simple ala ala

Terinspirasi dari resep kwetiau siramnya @putrihabibie tapi sebenernya lavi kepengen makan ifumie, akhirnya pake resep ini tapi kwetiaunya diganti jadi mi yg digoreng kering. Voila! 😍 Oiya, untuk isiannya sebenernya bisa pake apa aja sesuai selera yaaa. Kalo ini kupake sisa isian steamboat yg lg ada di kulkas ajaa..

1 orang

30 menit

Capcay Meriah

Ini masakan karangan saya saja ya teman2.. 😁 tapi enak kok.. takarannya sy kira2 aja ya.. koentji-nya pas di koreksi rasa aja, klo kurang wangi tambahin kecap ikan, klo krg asin bisa tambah kecap asin ato garam. Kurang manis tmbh gula or kaldu jamur. Sayur2annya yg ada aja.. dimasak ala2 capcay.. Selamat mencobaa..! #capcaygoreng #blessafriend

5-6 orang

45 menit

Capcay syedapp pake Broth

Sedang belajar fermentasi dan sedang nyetok Bone broth ceker yg konon mengandung good Collagen , full of nutrition. Jadi disetiap masakan selalu ku ganti airnya dgn Borth Ga perlu micin lagi ini dah gurih syedappp pokoe Coba deh

4-6 orang

30 menit