Kue Lobak Goreng

Dipos pada February 11, 2022

Kue Lobak Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lobak Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lobak Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lobak Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lobak Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lobak Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lobak Goreng memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya mencicipi kue lobak di Sumatera Utara. Setelah kembali, pengen jajan kue lobak tapi sulit menemukannya. Akhirnya keluar ide dengan beli bahan dan buat sendiri. Tadaaaa jadi deh, gak harus balik lagi ke Sumatera Utara untuk jajan kue lobak. Yuk cobain resep ini. Rasanya unik dan enak loh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lobak Goreng:

  1. 500 gram lobak
  2. 12 sdm Tepung beras
  3. 4 sdm Tepung terigu
  4. 2 sdm Tepung tapioka
  5. 1/2 sdm Garam
  6. 1 sdm Gula
  7. 1/4 sdm Merica
  8. 600 ml Air mineral
  9. 2 sdm Ebi kecil

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lobak Goreng

1
Kupas lobak kemudian blender dengan air mineral. Saring kemudian pisahkan ampas dan air saringan lobak
2
Cuci ebi kemudian haluskan. Sisihkan.
3
Adonan tepung: Masukkan tepung beras, tepung terigu, tepung tapioka, garam, merica dan gula kedalam air saringan lobak. Aduk sampai semua rata.
4
Goreng ebi sampai wangi, kemudian masukkan ampas lobak. Tumis sampai matang.
5
Adonan kue lobak : Masukkan adonan tepung ke tumisan ebi dan lobak. Aduk terus sampai adonan mengental dan kalis
6
Siapkan loyang. Oleskan minyak diseluruh permukaan loyang.Tuang adonan kue lobak ke dalam loyang, ratakan. Kukus selama 30 menit
7
Setelah matang, tunggu adonan kue lobak sampai dingin.
Kue Lobak Goreng - Step 7
8
Potong-potong kue lobak sesuai dengan selera. Kemudian goreng hingga setiap sisi berwarna coklat.
Kue Lobak Goreng - Step 8
Kue Lobak Goreng - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kuotie/Gyoza

Kuotie/Gyoza

Agak repot sedikit di bagian lipat kuotie nya. Tp ini enak banget, sekejap makannya 😂. #TiketGoldenBatikApron

4orang
2-3jam
Dimsum ayam jamur kuping (Gluten Free)

Dimsum ayam jamur kuping (Gluten Free)

#PekanPosbarGlutenFree #PejuangGoldenBatikApron #JamurKuping #DimsumAyamJamur

Cakwe Tanpa Telur

Cakwe Tanpa Telur

Makanan yg berasal dr tiongkok ini bercita rasa gurih, biasa disantap bersama bubur, saus ataupun dengan kuah. Di jakarta byk kita jumpai di gerobak pinggir jalan. Skrg kita bisa buat sendiri di rumah bund. Mari kita coba 😊

2 jam
Capcay cantik

Capcay cantik

Udah kehabisan ide mau masak apa, akhirnya memutuskan buat bikin capcay warna-warni karna rasanya ga bikin bosennn❤️

4 orang
1 jam
Cakwe

Cakwe

Hobi makan Cakwe? Yuk bikin sendiri di rumah!

Bubur Ayam ala chinesse food

Bubur Ayam ala chinesse food

Pagi2 udara dingin krn hujan semalaman. Enaknya sarapan bubur aja yang panas dan lembut. Bubur ini lebih gurih dan mantab karena ada jahenya. Ayokk lgs cuss aja. 431

Dimsum Ayam Udang Lembut

Dimsum Ayam Udang Lembut

Cara mudah membuat dimsum sebagain camilan sehat dirumah

3-4 orang
45 menit
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

3 orang
1 jam
Ayam kung pao

Ayam kung pao

Ayam ini masakan dari Tiongkok, Szechuan tepatnya. Khas agak pedas dengan taburan kacang mede, atau bisa ekonomisnya pakai kacang goreng. Saya masak porsi besar pakai 1 kg ayam karena banyak orang dirumah. Tapi dibawah ini saya tuliskan takaran resep aslinya Resep yutub chef devina hermawan

2 org
30 menit
Fu Yung Hai Bihun

Fu Yung Hai Bihun

Resep dari @kreasibihunaaa Saya pakai bihun jagung, bukan bihun AAA, lain waktu mau bikin pakai bihun AAA. Saya bikin 2 kali resep dari resep aslinya. Tapi saya tulis seperti resep aslinya. 👍 #PekanPosbar #KreasiBihun

2-3 orang
30 menit
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Perdana nie nyobain...simpel caranya... #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
45 menit
Sayur Cap Cay

Sayur Cap Cay

10 Orang
40 menit
Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

Dimsum adalah satu cemilan kesukaan aku dan suami. Jadilah penasaran gimana cara bikinnya. Akhirnya jadi juga bebikinan dimsum untuk pertama kalinya🥰

Ikan Tim HongKong

Ikan Tim HongKong

Source : Devina Youtube. Semua pakai sendok takar ya sesuai selera saya 😊 Ikannya bisa pakai kerapu, ikan2 yg dagingnya lembut. Tips agar ikan tdk bau amis, bersihkan lendir pada badan ikan. Lalu lap dgn tissue dapur. Happy cooking! #ikantim #ikantimhongkong #blessafriend Please follow my IG @mycookingrecipeas

Ayam Kungpao

Ayam Kungpao

Chicken Kung Pao merupakan salah satu menu masakan Cina dengan cita rasa perpaduan gurih dan semburat pedas. Yang khas dari menu ini adalah penggunaan kacang mede, namun karena tidak punya jadi medenya saya skip. Dan karena mengurangi gorengan, ayamnya tidak saya goreng, namun saya rebus sebentar supaya darah ayam larut dalam air. Supaya bumbu meresap, ayam saya oseng dulu dengan kecap manis dan saus, baru ditambahkan air. Tanpa larutan maizena kuahnya bisa mengental sendiri. Di resep ini rasanya sama sekali tidak pedas supaya anak-anak bisa ikut makan. Anak-anak kurang suka dada ayam, tapi kalau dimasak gini makannya nambah-nambah 😄 Masaknya cepat, ngga ribet, dan alhamdulillah rasanya enak ❤️ Source : @Lila Dewi #PejuangGoldenBatikApron

Cap Jay

Cap Jay

Selamat hari senin,, semoga kita semua diberi kesehatan ya mam

rame rame
45 menit
Hekeng Ayam Tahu Kukus

Hekeng Ayam Tahu Kukus

Weekend gini pinginnya di rumah & masak,mungkin karena udara panas,males mau pergi. Liat-liat kulkas eh masih ada tahu & fillet ayam,langsung aja deh bikin makanan yang kukus aja karena mama suka yang kukus.Bisa aja sih digoreng👌Bikinnya seperti hekeng saya yang ada di resep sebelumnya😊 Hekeng Ayam Tahu Kukus By : @divaerlinda_02012001 #hekengayamtahukukus #hekenghomemade #makananpontianak #makanankukus #serbakukus #masakitusaya #PekanPosbar #cookpad_id #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

Ayam krispi pedas manis(koloke)

Ayam krispi pedas manis(koloke)

Bikin nagih 🤤🤤

Sapo Tahu Saus Tiram

Sapo Tahu Saus Tiram

Masak cepat dan praktis. #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya

82. Nasi Tim Ayam Lodeh | MPASI 10m

82. Nasi Tim Ayam Lodeh | MPASI 10m

Ini wangi banget mom, enak deh. Alhamdulillah si kecil suka. Inspired by Dokmet #mpasi10bulan

3x makan