Dimsum ayam

Dipos pada March 1, 2022

Dimsum ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum ayam adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum ayam diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum ayam memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gara2 ketagihan sama dimsum mie gac**n dan di kotaku belum ada outletnya, akhirnya nekat bikin sendiri dengan belajar resep-resep dari cookpad dan youtube. Ini cuma dimsum ayam ya,, tanpa campuran daging lain. Inspirasi resep dari @waktudeamasak dengan beberapa perubahan takaran dan bahan 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum ayam:

  1. 270 gram daging ayam bagian dada dengan kulitnya
  2. 1 buah wortel kecil diparut
  3. 45 gram tepung tapioka
  4. 5 gram maizena
  5. 1 butir telur
  6. 1 siung bawang putih
  7. 3 sdm minyak sayur
  8. 1 sdm minyak wijen
  9. 1/2 sdm kecap asin
  10. 1/2 sdm saos tiram
  11. 1/2 sdm gula
  12. 1 sdt garam
  13. 1/2 sdt kaldu jamur
  14. 1/2 sdt lada bubuk
  15. 2 1/2 sdm air dingin
  16. Kulit pangsit secukupnya (saya pakai 11 lembar)

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum ayam

1
Potong ayam dadu-dadu besar masukkan ke chopper, tambahkan parutan wortel, telur, bawang putih, minyak sayur, minyak wijen, kecap asin, saos tiram, dan gula. Chopper semua bahan diatas hingga halus dan tercampur
2
Siapkan terpisah bahan kering seperti tepung tapioka, maizena, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk bahan2 tersebut hingga tercampur
3
Pindahkan adonan kedalam mangkok besar, masukkan campuran bahan kering dan aduk hingga semua bahan tercampur rata dengan adonan.
4
Siapkan kulit pangsit, karena saya beli kulit pangsit yang berbentuk persegi, jadi saya bentuk bulat mengikuti ukuran tutup chopper
5
Sebelum adonan saya tata diatas kulit pangsit, karena kulit pangsit agak kaku dan saya takut sobek, jadi saya baluri air terlebih dahulu kulit pangsitnyanya. Setelah itu baru saya tuang adonan (punya saya : 1 lembar dengan 2 sdm adonan)
6
Panaskan kukusan. Sebelum saya memasukkan dimsum ke kukusan, saya baluri minyak terlebih dahulu ke dimsum agar tidak lengket dengan alas kukusan. Setelah itu dikukus kurang lebih 15-20 menitan
Dimsum ayam - Step 6
7
Untuk saos sambalnya saya hanya pakai sambal bangkok indofood dan sambal hot lava mama suka
8
Jangan lupa bagikan pengalamannya setelah recook resep ini yaa ☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis sawi ala hongkong

Tumis sawi ala hongkong

Dikasih resep masakan hongkong yg simpel,sama tetangga yg mantan tkw,bumbunya simpel , masaknya jg cepet. Penasaran akhirnya eksekusi ternyata rasanya enak gurih. Ini sy masak yg versi tidak pedas,kalo pingin yg pedas tinggal tambah minyak cabe aja.

🥡 Dimsum Rainbow (Ayam Udang Jamur)

🥡 Dimsum Rainbow (Ayam Udang Jamur)

Teng.. Tong.. Assalamu'alaikum.. Semarak Clover pekan ini mba Riska @chk_14081984 beri tugas kita berkreasi untuk buat Dimsum. Sungguh luar biasa, karena ini baru coba buat lagi setelah sekian purnama tak membuat 😅 (lebay beudh). Source : Restu Utami Dewi (Buku resep Let's Go Kitchen) #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Dimsum ayam

Dimsum ayam

Resep ini saya pakai jualan ya, sistem po. Selamat mencoba :)

2-3 porsi
30menit
Fuyunghai Bihun AAA

Fuyunghai Bihun AAA

Bismillah, Minggu lalu dapat kiriman dari @kreasibihunaaa bihun yang terbuat dari 100% beras asli dan juga tidak menggunakan bahan bahan yang membahayakan buat yang mengkonsumsi nya, Kali ini saya mau mengkreasikan @kreasibihunaaa jadi fuyunghai favorit anak dirumah, karena terbuat dari bahan alami jadi nggak ragu dong menyajikan nya untuk keluarga dirumah #KreasiBihunAAA #BihunAAA #70ThBihunAAA #CookpadIndonesia

Ampela ayam chinese style

Ampela ayam chinese style

Kalo lg makan nasi hainam di resto asal Singapore, suka sekali makan ampela/hati ayam nya sebagai pendamping nasi hainam. Dan kali ini coba bikin, dan rasanya mirip sekali.

4 orang
Nasi Hainan

Nasi Hainan

Kemarin ada teman yang bilang daun bawangnya tumpah ya, kok banyak bangett 😂 Iya, normally sih memang nggak kasi sebanyak ini tapi buat foto kok saya suka banyak hijau2nya begini yah hihi 🤭 Daun bawang bagian putihnya saya pakai untuk rebusan kaldu, jadi untuk garnish pakai yang hijau aja. Salah satu comfort food deh ini 😍 Biasanya suami kurang suka kalau beli nasi hainan soalnya katanya hambar, tapi pas saya masak ini katanya enak loh, ditambah sambalnya yang wangi banget jadi makin semangat makan 😂 Seperti biasa untuk takaran garam gula selalu diicip2 dan sesuaikan dengan selera masing2 🙏 Wajib banget dicoba ya sama sambalnya jugaa 👍 Source willgoz #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Dimsum homemade for husband

Dimsum homemade for husband

Berawal dari hoby yg suka beli2 siomay abang2,trs iseng2 bkin versi yg premium namanya siomay dimsum atau siomay pkonya deh eheheh Nnti aku share resep kulit ,chilli oil dan siomay abang2 nya

5-10 orang
30 menit
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Cooksnap resepnya mbak @dewi008saraswati #CookmemberGenkPeDa_DewiSaraswati #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Depok

CAP CAI sederhana jawa

CAP CAI sederhana jawa

Resep ini slalu dimasak oleh almarhum mamah untuk menu buka puasa setiap hari ramadhan tiba. Hari ini aku memasaknya untuk mengenang almarhum mamah di hari 100 hari ia tiada

4 porsi
1 jam 20 menit
Capcay rumahan sederhana

Capcay rumahan sederhana

Bismillah Resep capcay ini pake bahan seadanya dirumah. Sederhana tapi suami dan anak2 pada suka, Alhamdulillah bini'matihi tatimmushshalihaat.. Semoga bermanfaat yaa.

Taiwanese Pillow Cheesecake

Taiwanese Pillow Cheesecake

Sumber: Tintin Rayner

Nastar Taiwan

Nastar Taiwan

Sudah lama kepengen buat nastar Taiwan. Cari-cari resep di internet, sampai minta bantuan Pak Su untuk carikan, setelah beberapa kali coba, akhirnya ketemu resep yang mantul.

10 - 11 buah
I fu mie

I fu mie

Kebetulan ada sisa capcay. Jadi bikin i fu mie aja.. yuk🥗

3 porsi
45 menit
CapCay Simple

CapCay Simple

Ahad bingung mau masak apa,mau jalan lagi hujan terus,bongkar kulkas ada bahan sejadinya saja eksekusi masakan😁😁😁

4 orang
30 menit
Sapo Jamur Tahu

Sapo Jamur Tahu

Setelah diperhatiin.. ya ampun ini sapo isinya protein semua.. kayaknya namanya harus dirubah jadi Sapo Super Protein deh.. Jamur Tahu Dada Ayam Protein semuaaa , buat booster otot. #menudiet #boostermassaotot #sapo #saposuperprotein #protein

3 porsi
Fuyunghai Bayam

Fuyunghai Bayam

Halo Sobat Cookpad 😘 Aku adalah penggemar Fuyunghai. Dulu waktu selama tinggal di depok, setiap ke chinese restaurant pasti aku pesan Fuyunghai. Makan nasi dengan fuyunghai sendiri pasti selalu nambah, ga bisa ga nambah😆. Dulu aku pernah share fuyunghai, namun disitu aku memakai daging udang. Nah disini aku memakai sayuran bayam serta sosis. Tuk sayurannya aku tumis terlebih dahulu biar berasa lebih legit dan ada rasanya. Mertua serta Oma disini begitu cicip Fuyunghai ini langsung jatuh cinta. ENAK😋. Yuk dicoba buat Fuyunghai bayamnya. Selamat mencoba dan happy cooking!😘 Source: Nanang's kitchen #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #cookpad_id #CookingCommunityClass_OlahanSayur #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu

4-6 porsi
40 menit
Dimsum Super

Dimsum Super

Ini judulnya saya kutip aja punya mba dianayupuspitasari di instagram. Penasaran sama resepnya karena pakai daging sapi. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_lampung Koreksi kalo bikin lagi : Daging sapi 250 atau 300 Daging ayam 500 Udang 200 Tapioka 10 sdm Telur 1 butir Air 3 sdm Jamur hioko, cincang halus Labu siam parut halus 1/4

35 pcs
Telur Dadar Pete Cina

Telur Dadar Pete Cina

Pete cina adalah tumbuhan tropis yang daun dan bijinya sering diolah sebagai bahan makanan oleh masyarakat Indonesia. Beberapa orang mengenalnya sebagai pete selong, lamtoro, atau kaladingan. Meskipun bentuk buahnya seperti petai, lamtoro berbeda dengan petai biasa (hellosehat) #CookpadCommunity_Bogor