Cah Kailan Mapo Tofu

Dipos pada March 3, 2022

Cah Kailan Mapo Tofu

Anda sedang mencari inspirasi resep Cah Kailan Mapo Tofu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cah Kailan Mapo Tofu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cah Kailan Mapo Tofu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cah Kailan Mapo Tofu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cah Kailan Mapo Tofu adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cah Kailan Mapo Tofu diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cah Kailan Mapo Tofu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cah Kailan Mapo Tofu memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Galau mau cah kailan atau mapo tofu.. Akhirnya disatuin aja biar cepet hihihi..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cah Kailan Mapo Tofu:

  1. 200 gram dada ayam fillet
  2. 1 buah tofu / tahu sutera (stok saya tahu sutera)
  3. 2 batang Wortel
  4. 4 ikat pokcoy
  5. 1 batang daun bawang
  6. 25 buah cabe rawit
  7. 15 buah cabe merah keriting
  8. 3 siung bawang putih
  9. secukupnya Garam & penyedap
  10. 300 ml air
  11. 1 sdm tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Cah Kailan Mapo Tofu

1
Cincang 3 siung bawang putih. Sisihkan. Cincang dada ayam fillet.
2
Tumis bawang putih hingga harum. Masukan air dan ayam cincang. Tunggu hingga matang (ayam berwarna putih) dan air menyusut.
3
Masukan cabe yang telah dihaluskan, beri garam dan penyedap. Aduk2 hingga cabai matang.
4
Masukan wortel dan daun bawang. Aduk-aduk.
5
Masukan tahu/tofu. Aduk-aduk. Masukan tepung maizena, aduk-aduk hingga rata dan mengental. Sisihkan.
6
Didihkan air. Masukan pokcoy perlembar. Rebus 5 menit dengan api sedang. Angkat dan rendam di air dingin agar warna pokcoy tetap hijau segar.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapi Lada Hitam Saori

Sapi Lada Hitam Saori

Olahan daging yang simple. Tumis tumis cemplung cemplung. Enaaak Yuuuk coba bikin #Maminang_RayoAji #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #KampungIdaman

Udang Tahu Cabe Garam

Udang Tahu Cabe Garam

Pengen yang gurih dan pedas, menu ini sangat simpel..

5 porsi
1 Jam
Capcay Simple

Capcay Simple

Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Nasi goreng putih. Tanpa saus tomat ataupun kecap. Rasanya nggak kalah sama yang disajikan di Resto👍😊 . Saya modif dari resepnya Devina Hermawan. Ini bisa pakai nasi sisa kemarin ya. Bahan isian bisa desuaikan dengan persediaan di rumah. #cookpadcommunity_Bali #dibuangSayang

4 porsi
30 menit
134. Beef Blackpepper (Sapi Lada Hitam)

134. Beef Blackpepper (Sapi Lada Hitam)

Biasanya klo bikin menu ini sy harus ke supermarket beli daging slice nya. Tapi karena belakangan ini suami & anak-anak lagi kerajingan BBQ-an di tempat hang out kita yg baru di rooftop, jadi kemaren pas dpt daging, saya simpen di kulkas dalam bentuk tabung bulat panjang untuk stok. Kemudian saat akan dipakai iris tipis-tipis daging memakai pisau daging saat dalam keadaan beku. Turns out, its not that hard. Klo pisaunya tajam ternyata kita juga bisa bikin daging slice kaya di supermarket. Saya baru nyobain metode ini, mungkin mommy2 yang lain udah tau dari dulu kali ya... Maklum wanita karir mah banyaknya beli yang praktis di supermarket. Resep ini saya pake saus blackpepper instan ya. Karena kebetulan ada sisa dari BBQ-an kemaren. Bikin sendiri juga gampang. Bahannya cuma lada hitam utuh, saus tiram, kaldu, bawang putih, bawang bombay, #CookpadCommunity_Bandung #Kelas_MenulisResep

5-6 porsi
30 menit
Ayam Kuluyuk

Ayam Kuluyuk

Bikin ayam kuluyuk sayurnya cuma ada wortel sama kembang kol aja.

Dim Sum Ayam

Dim Sum Ayam

Anak-anak suka bgt dim sum. Kadang kami pergi ke ayce dim sum. Tp di masa pandemik sulit ke mana2. Maka saya buat aja deh sendiri.. Hehehe..

50-70 bh
1 jam
Mun tahu ala chinese restaurant

Mun tahu ala chinese restaurant

Resep ini diambil dari suryadi @cook_2663425 Menu sederhana dan cocok dijadikan resep mpasi anak yg mengenal tekstur agak kasar. #pekanposbar

4 orang
30 menit
DIMSUM AYAM, Cemilan MPASI 12m+

DIMSUM AYAM, Cemilan MPASI 12m+

Aslinya sih emaknya yang kepengen makan dimsum, karena lagi PPKM jadi susah kan mau keluar rumah. Nah pas masih punya stok ayam, jadinya dibuat deh. Tapi ini dibuat sekalian cemilan anak bayi, jadinya bumbu disesuaikan ya, yang sederhana saja dan minimalis, tapi tetep enak 😉👍 Buat yang dewasa tinggal ditambah saus cocolan aja pas makan, udah tambah mantap deh. Cita-cita jajan dimsum bakal terwujud pokoknya 😆 Oiya, untuk kulit dimsum saya buat sendiri yaa, next saya tulis resepnya 🙏 #pekanposbar #kopijos_JajanPinggirNdalan #Kopijos #SelaluIstimewa #Cookpadcommunity_Yogyakarta

Enoki Cabe Garam

Enoki Cabe Garam

masih tema enoki~ dibuat gini enak juga hhahaha enak digado tapi, dimakan tanpa nasi 😬

Ayam Goreng Ngohiong (3 bumbu saja)

Ayam Goreng Ngohiong (3 bumbu saja)

Bumbu ngohiong merupakan bumbu olahan makanan khas Asia yang sering disebut juga dengan five spice powder. Bumbu ini dibuat dari perpaduan rempah cengkeh, merica, pekak, kayu manis, dan adas. Beberapa jenis rempah ini ditumbuk menjadi satu hingga membentuk bubuk halus. Bumbu ngohiong ini akan memberikan cita rasa yang lengkap, mulai dari rasa manis, asin, pedas, pahit, dan asam. Biasanya bumbu ngohiong digunakan untuk mengolah daging ayam maupun daging sapi. (Sumber: merdeka dot com) Ini salah satu yang bisa dibikin saat weekend food prep (selain itu ada ayam bawang putih dan ayam rosemary, link resep di bawah). Aduk-aduk, simpan. Saat week days nanti tinggal goreng. Simpel, enak. Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #CookpadCommunity_Bandung

Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Kemarin Siang bikin Dimsum buat Cemilan Sore Si Kecil. Soalnya dia paling seneng banget sama Dimsum. Hampir setiap hari beli Dimsum di langganan. Kalau beli 6 Pcs Harganya 20rb. Lumayan juga ya.... Emang enak banget sih dan bener² ayamnya brasa banget. Nah .. akhirnya bikin Dimsum biar lebih puas makannya dan lebih hemat. Hehehehe ...😁😁 Alhamdulillah si Kecil sukaaaa banget 🥰🥰🥰 lahap makannya. Jd dimsumnya habis dalam sekejap dimakan sama Si Kecil , Papanya dan Saya. Ini pakai resepnya Dapur Istri by Mbak Hikmahtika. Makasi buat Resep dan Inspirasinya 🙏😊. Nah disini saya share untuk berbagi dengan yg lain. #CookpadCommunity_Jakarta #DirumahAja #Dimsum

Capcay Goreng Anti Ribet

Capcay Goreng Anti Ribet

Saya menyesuaikan stok bahan dirumah ajah. Oseng² jadi deh Source : @ichaichuld #cookpadcommunity_depok #csdepok_icha #rekreasi_kalsel

3-4 orang
25 menit
Dimsum udang ayam labu siam

Dimsum udang ayam labu siam

Dimsum lagi.... Karena anak2 suka sekali dan membuatnyapun cukup mudah. Kalau di resep sebelumnya saya buat dimsum, siomay, gyoza yg isiannya hanya menggunakan ayam udang dan ada jg yg memakai wortel, brokoli, kali ini sayurannya saya pakai labu siam/waluh kecil. Udangnya jg saya cincang bukan diblender jadi lebih terasa teksturnya #Pais_Ngukus #PekanPosbar #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Bandung

Capcay

Capcay

Yeay, saatnya posbar 3C dan coboy. Tema sayur dari coboy dan cooksnap resep bumilcan @Carol090917 yang sedang merayakan hari bahagia 7 bulanan kehamilan. Semoga lancar sampai melahirkan ya mbak olin. #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #Mbois_veggies&fruits #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #DibuangSayang #PosbarIdaman #AR_SopMatahari

Cakwe express🥖

Cakwe express🥖

Salah satu kue/roti/gorengan 😅 yang disukai anak saya,karena rasa asin & gurih,ngga sengaja liat resep @RatnaNingsih87 otw ke dapur & langsung praktek,ngga perlu berlama² ria d dapur,sekejap pun jadi & masih anget²nya,masih wangi² nya langsung dicomot ngga perlu basa-basi habis bbrp biji☺️..jadi ngga bisa tau pas dingin rotinya msh tetep empuk/gmn..yang jelas simple & hemat waktu😉..

CapCay Kuah

CapCay Kuah

Sapo tahu minimalis

Sapo tahu minimalis

Masakan cepat dan lezat.. Recook dr resepnya @dita pratiwi

Ayam kungpao

Ayam kungpao

Resep ini terinspirasi dari resep ayam kungpao chef @devinahermawan tapi dengan sedikit di modifikasi. Rasanya enak bgt ga kalah sama yg di resto 😁

Cap Jae Solo

Cap Jae Solo

Suami saya kangen cap jae Solo , terus kita liat2 resep dan modified jadilah masakan kesukaan keluarga . FYI ini saya yg potong dan siapkan bumbu juga masak kekiannya . Suami yg ulek semua bumbu halus dan masak cap jaenya .. love you most suamikuuuu ..

4/5 org
60 menit