🐟 Ikan Steam Hongkong

Dipos pada March 19, 2022

🐟 Ikan Steam Hongkong

Anda sedang mencari inspirasi resep 🐟 Ikan Steam Hongkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🐟 Ikan Steam Hongkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🐟 Ikan Steam Hongkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 🐟 Ikan Steam Hongkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 🐟 Ikan Steam Hongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 🐟 Ikan Steam Hongkong memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Sepulang dari kantor, suami bawa pulang ikan kakap putih segar. Sempat bingung juga sih mau di masak apa ini ikannya, mau di goreng sudah biasa. kepingin masak masakan yang berbeda dari biasanya (maklum emak-Emak ada aja kepinginnya😁). Dan akhirnya pilihan jatuh pada menu Ikan Steam HongKong, versi chef Devinahermawan dan senang banget bisa ikutan meramaikan event PekanPosbar_Serbadikukus pekan ini. Source : @devinahermawan (chanel YouTube) #PekanPosbar #AnekaMasakanDikukus #Serbadikukus #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 🐟 Ikan Steam Hongkong:

  1. 1 ekor ikan kerapu (Me: Kakap putih)
  2. 1 buah jahe iris
  3. 2 buah daun bawang, potong
  4. Kecap Asin :
  5. 70 ml Kecap asin
  6. 350 ml Air
  7. 3-4 sdm gula
  8. 1/2 sdm kaldu jamur
  9. 30 ml Sake (me; Skip)
  10. 2 buah daun bawang, potong
  11. 1 batang & daun ketumbar (me; Daun seledri)
  12. Minyak jahe :
  13. 70 ml minyak
  14. 1 buah jahe, potong-potong
  15. Garnish :
  16. 1 buah jahe, iris
  17. 3 batang daun bawang, iris
  18. 1 buah cabai merah, iris (me; 2 buah cabai merah keriting)
  19. 2 batang daun ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat 🐟 Ikan Steam Hongkong

1
Siapkan semua Bahan-bahan yang di perlukan
🐟 Ikan Steam Hongkong - Step 1
2
Siapkan wadah berisi air es, kemudian iris-iris memanjang daun bawang, cabai dan jahe. Kemudian masukan ke dalam kulkas sambil menunggu membuat yang lainnya
🐟 Ikan Steam Hongkong - Step 2
3
Bersihkan dan cuci ikan kemudian sayat-sayat (ini bertujuan agar aroma dan bumbunya meresap). Kukus ikan bersama daun bawang dan potongan jahe (terlebih dahulu panaskan kukusannya setelah panas kemudian baru masukan ikannya). Kukus selama kurang lebih, atau sampai ikannya matang
🐟 Ikan Steam Hongkong - Step 3
🐟 Ikan Steam Hongkong - Step 3
🐟 Ikan Steam Hongkong - Step 3
4
Kemudian sambil menunggu ikannya matang, kita buat kecap asinya. Pertama panaskan minyak dalam wajan kemudian tumis daun bawang sampai agak sedikit layu, kau masukan air, kaldu jamur, gula dan kecap asinnya. Test rasa. Angkat dan sisihkan
🐟 Ikan Steam Hongkong - Step 4
🐟 Ikan Steam Hongkong - Step 4
🐟 Ikan Steam Hongkong - Step 4
5
Setelah itu kemudian kita buat minyak jahe nya Panaskan minyak goreng dalam wajan kemudian masukan irisan jahe. Masak sampai jahe berubah warna menjadi kering dan agak kecoklatan. Matikan api angkat dan sisihkan.
🐟 Ikan Steam Hongkong - Step 5
🐟 Ikan Steam Hongkong - Step 5
6
Pindahkan ikan yang sudah di Steam ke dalam piring saji, kemudian tuangkan kuah kecap asin, lalu beri garnish irisan daun bawang, cabai, jahe di atas ikan. Kemudian siram minyak jahe panas. Dan ikan Steam Hongkong siap untuk di hidangkan
🐟 Ikan Steam Hongkong - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

I fu mie

I fu mie

4 porsi
1 jam
Capcay kuah pedas manis

Capcay kuah pedas manis

Bahan dari sayuran tapi wuenakk bund..

2 orang
30 menit
Ayam Lemon Masak Kanton

Ayam Lemon Masak Kanton

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Keinget sama tahu cabe garem di D'cost so experiment sendiri dehh . Googling resep..

2 orang
1 jam
Dan Jiao (Chinese Egg Dumpling)

Dan Jiao (Chinese Egg Dumpling)

Konon katanya, Dan Jiao ini salah satu dumpling tertua, kulitnya dari telur karena dibuat saat tepung belum familiar. Terlepas dari sejarahnya, yang jelas ini dumpling tersimpel menurutku. Untuk penyajiannya sendiri bisa dicocol saus sambal, dicampur ke kuah sup, atau dimakan langsung juga enak 😊

🍤 Udang Tepung Cabe Garam

🍤 Udang Tepung Cabe Garam

Salah satu bahan favorit saya, udang. Mau diapakan saja enak 👍🏻 Oya kalau ada tepung serbaguna, bisa digunakan menggantikan adonan tepung & telur ya.. Rasanya juga pasti enak ✨

2 orang
40 menit
Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

Bingung masak daging kurban di apain lagi, alhasil mencoba berkreasi dgn daging sapi lada hitam

4 porsi
60 menit
Nasi Tim

Nasi Tim

Kali ini aq buat nasi tim untuk support ibu2 yg lg hamil ya. Buatnya simpel dan gak pake ribet. Dl waktu aq hamil gak mau mkn nasi di awal kehamilan, maunya mkn mie terus cuma kata dokter gak bgs buat bayinya nanti. Jd aq putusin cari makanan apa yg cocok ya di lidah aq. Nemu lah aq nasi tim. Awalnya aq beli terus, tapi belajar cari tau resep simpelnya jd lah buat sendiri sampe skrg. Td aja aq buat, anak aq pake nambah lg🤭😁 # SupportBumil

5 org
1 jam
Ayam ngohiong crispy gluten free

Ayam ngohiong crispy gluten free

Bosen makan ayam yang diungkep, pgn ayam goreng tepung tp ngga bs makan gluten. Akhirnya pake tepung tapioka. Alhamdulillah enaaaaakk

2 porsi
Mie Goreng Seafood ala Chinese

Mie Goreng Seafood ala Chinese

Ikan Steam Hongkong

Ikan Steam Hongkong

Setelah dimakan dan ternyata enak, baru ingat untuk motoin. Akhirnya yang tersisa saja yang difoto 😅 kunci enaknya dari ikan yang segar dan pemakaian bahan kualitas baik ya. Aku merecook resep Ci Devina Hermawan. Simpel tapi enak 👍😘 semua bahan juga gampang banget di dapat.

Capcay Kuah Mudah

Capcay Kuah Mudah

Menu sayur diperlukan untuk kebutuhan menu 4 sehat 5 sempurna. Capcay merupakan menu yang mudah dibuat dengan topping sayuran yang jenisnya boleh beraneka ragam, tergantung persediaan sayur kita. Kali ini saya buat dengan topping brokoli, wortel, sawi putih, tomat dan chikuwa (boleh diganti bakso)

3-4 orang
45 menit
Sapo Tahu Seafood

Sapo Tahu Seafood

Biasanya suka beli sapo tahu di Gosfood, cuma harganya makin lama, makin tinggi :D Akhirnya memutuskan untuk buat sendiri pakai resep dari @Ria Flux, disesuaikan dengan stok bahan yang ada di kulkas kami. enak dan cucok di lidah kami. ^_^ #sapotahuSeafood #SapoTahu #CookpadCommunity_Depok

Cakwe udang goreng

Cakwe udang goreng

Cemilan halal dr yg tua sampe anak kecil semua suka!

5-6 org
1.5 jam
Cakwe Express

Cakwe Express

Assalamu'alaikum Cookpaders. Sudah lama cookmark cakwe expressnya mba Rika. Baru kesampean bikin ini. Express memang cuma cukup resting 30 menit gak pakai lama bisa nikmatin cakwe yang jadi cemilan favorit di rumah. Source: Rika Erviana

Cakwe with saus simple

Cakwe with saus simple

Dimsum baso

Dimsum baso

Dimsum Udang 🍤

Dimsum Udang 🍤

Cemilan sorenya bund, enak banget dimakan hangat” pas lagi hujan gini. Ini resep kedua yang aku share, dimsum lagi sih tapi kali ini beda karna cuma pake udang aja 😆

Steamed Hainanese Chicken Rice (MPASI 8Mo+)

Steamed Hainanese Chicken Rice (MPASI 8Mo+)

3 porsi
45 menit
Capcay kuah sederhana

Capcay kuah sederhana

4 org
30 mnt