Anda sedang mencari inspirasi resep Dan Jiao (Chinese Egg Dumpling) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dan Jiao (Chinese Egg Dumpling) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dan Jiao (Chinese Egg Dumpling), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dan Jiao (Chinese Egg Dumpling) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dan Jiao (Chinese Egg Dumpling) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dan Jiao (Chinese Egg Dumpling) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Konon katanya, Dan Jiao ini salah satu dumpling tertua, kulitnya dari telur karena dibuat saat tepung belum familiar. Terlepas dari sejarahnya, yang jelas ini dumpling tersimpel menurutku. Untuk penyajiannya sendiri bisa dicocol saus sambal, dicampur ke kuah sup, atau dimakan langsung juga enak 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dan Jiao (Chinese Egg Dumpling):
- Bahan kulit :
- 4 butir telur, kocok dan beri sedikit garam dan merica, sisihkan
- Isi :
- 150 gr udang, cincang kasar
- 250 gr ayam giling
- (untuk isian disesuaikan dengan selera masing-masing, bisa pakai daging sapi)
- 3 batang daun bawang, iris halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt gula
- secukupnya garam dan merica
