Dimsum merah putih

Dipos pada March 4, 2022

Dimsum merah putih

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum merah putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum merah putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum merah putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum merah putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum merah putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum merah putih memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pulang gowes mampir ke warung, untung masih ada ayam filet dan udang. Kebetulan punya kulit dimsum di kulkas. Jadilah cemilan merah putih utk merayakan HUT RI ke-76 🇮🇩masih di tengah pandemi. Tetap sehat, bahagia dan semangat memasak bunda2 hebat, jangan pernah bosan meskipun PPKM terus diperpanjang 😅💪 #PekanPosbar #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum merah putih:

  1. 400 gr filet ayam
  2. 100 gr udang kupas
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1 btr telor
  5. 100 gr tapioka
  6. 1 sdm garam (peres)
  7. 1/2 sdm gula pasir
  8. 1 sdt lada bubuk
  9. 1/2 sdt kaldu jamur
  10. 4 sdm es batu
  11. 3 sdm saus tiram
  12. 3 sdm kecap asin
  13. 2 sdm minyak wijen
  14. 1/2 wortel, parut
  15. 2 btg daun bawang, iris tipis
  16. Kulit dimsum warna merah dan putih
  17. Cetakan talam
  18. Saus :
  19. 6 cabe merah keriting kering
  20. 2 siung bawang putih, iris
  21. 1 bawang merah iris
  22. 5 sdm saus cabe
  23. 1 sdm cuka
  24. 100 ml air
  25. 2 sdm minyak kelapa
  26. 1 sdt gula pasir
  27. 1/4 sdt kaldu jamur
  28. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum merah putih

1
Siapkan bahan. Potong2 filet ayam. Haluskan dg cooper : ayam, udang, bawang putih dan es batu. Campur dg telur, lada bubuk, garam, gula pasir, kaldu jamur, saus tiram, kecap asin dan minyak wijen, aduk rata
Dimsum merah putih - Step 1
Dimsum merah putih - Step 1
2
Tambahkan tapioka, aduk rata. Bagi 2 adonan, yg satu diberi irisan daun bawang, aduk rata
Dimsum merah putih - Step 2
Dimsum merah putih - Step 2
3
Ambil selembar kulit dimsum putih, olesi dg air pd bagian atasnya lalu masukkan ke mangkuk talam. Beri adonan isi, taburi atasnya dg wortel parut. Panaskan panci, kukus dimsum selama 20 menit. Tutup panci tidak usah dilapis kain ya bun, biarkan air menetes ke dimsum
Dimsum merah putih - Step 3
Dimsum merah putih - Step 3
4
Ambil selembar kulit dimsum merah, olesi air pd bagian atas. Letakkan isian yg memakai daun bawang ditengah kulit. Lipat menurut selera. Panaskan panci, olesi dg minyak kelapa. Kukus selama 20 menit
Dimsum merah putih - Step 4
5
Saus : goreng setengah matang duo bawang lalu haluskan bersama cabe
Dimsum merah putih - Step 5
Dimsum merah putih - Step 5
6
Masak semua bahan saus sampai matang.
Dimsum merah putih - Step 6
Dimsum merah putih - Step 6
7
Sajikan dimsum dg cocolan sausnya
Dimsum merah putih - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pangsit Saus Sichuan + Bola Rambutan HALAL

Pangsit Saus Sichuan + Bola Rambutan HALAL

Selamat pagi bunda, kali ini kita bikin pangsit dari negeri tetangga yuk. Kita bikin versi halal nya ya, selain enak pangsit juga mengenyangkan, bisa dimakan sebagai makanan pengganti nasi. Setelah matang pangsit rebus nya disajikan dengan cara disiram dengan minyak cabe ala sichuan, untuk yang tidak suka pedas bisa dicocol dengan campuran kecap asin dan cuka hitam/apel harus pakai cuka matang ya bund, perbandingan kecap asin dan cuka 1:0,5 . Jika bunda punya anak yang rewel makan, bisa bikin bola2 rambutan dengan resep ini. Bentuknya lucu, semoga anak2 suka ya #tetepkenyangtanpanasi #cookpadcomunity

4-5 porsi
30 menit
Capcay Goreng

Capcay Goreng

Kebetulan suami suka banget sama capcay goreng... Jadi pagi pagi langsung cuss bikin capcay goreng... Simple enak bikin nagih :)

3/4 orang
45 menit
Capcay simple/tumis brokoli jamur

Capcay simple/tumis brokoli jamur

3-4 orang
20 menit
Fuyunghai #BandungCooksnap4_AsdaCullen

Fuyunghai #BandungCooksnap4_AsdaCullen

Bismillaah. Rabu, 18 Agustus 2021 Source : @asdacullen https://cookpad.com/id/resep/13640767-fuyunghai?invite_token=bKn5quC1QfnF4yXuMSpqDcDz&shared_at=1628962127 #CookpadCommunity_Bandung #BandungCooksnap4_AsdaCullen

3 orang
Tumis Sayuran (capcay) Saus Teriyaki

Tumis Sayuran (capcay) Saus Teriyaki

2 porsi
Udang Goreng Cabai Garam

Udang Goreng Cabai Garam

Tahu Crispy Cabe Garam

Tahu Crispy Cabe Garam

Menu tahu gak ada habis nya dan gak ada matinya diolah dengan berbagai macam resep masakann... kali ini aku mau ngolah tahu dicabein sm digaremin ajaa... enakk dehh... Source ; @hestipratiw1 #resepwongkito #cookpadcommunity_palembang #tahucabegaramo #tahucrispy

Capcay / capjay

Capcay / capjay

117). Tumis Hati Sapi Lada Hitam (Ala Anak Kos) 🐄

117). Tumis Hati Sapi Lada Hitam (Ala Anak Kos) 🐄

Di masa recovery pasca kena covid, aku ngga kuat berdiri lama kak. Gliyeng... :( Maafin aku, memotretnya di ending. Karena ku butuh cepat, alhasil aku pake bumbu seadanya. Lagipula lidahku belum kembali pulih untuk merasakan. Syedih... Namun, aku mencoba memasak berdasarkan instingku, kak. Ini enak dan cepet banget, menurutku sih hehe. Di tengah-tengah, ku melakukan kesalahan gegara hati sapinya kan ku rebus pakai bawang putih goreng. Niatku supaya doi meresap ke hati sapinya kak. Ternyata ku lupa ga ku buang.wkwkwk. Ups, feeling ku uda ga enak nih. 😗 Beneran kak, di ending, rasanya ada pait-pait gitu. At least, ku jadi tahu cara memasak yang cepet dan efektif. 😁 Berikut perbaikan untuk resep ke depannya: Bawang putih goreng sisa marinasi mending di buang. Diganti bawang merah, bawang putih cincang iris. Udah gitu aja kak, Overall aman..:) Selamat mencoba.... 🐱

3 orang
15 menit
Dimsum ayam

Dimsum ayam

Bund ini aku takarannya gak pake itungan ya, pake feeling aja ni soalnya gatau takaran pastinya hehehe

20 pcs
1 jam
Kulit Dimsum Simple (No Sobek No ribet) Takaran Sendok

Kulit Dimsum Simple (No Sobek No ribet) Takaran Sendok

Jadi saya dan suami seneng banget dimsum. Daripada beli mulu ya kan mending bikin sendiri lebih hemat juga dan aman. Sekarang saya mu bikin kulitnya dulu ya. Isiannya nanti di resep berikutnya. Adonan ini jadinya 18 lembar kulit dimsum. Cocok buat pasutri or kudapan keluarga kecil sekali masak 🥰❤️

2-3 orang
25 menit
Nastar Taiwan

Nastar Taiwan

Awalnya sih kurang tertarik dg nastar taiwan secara ukuran yg besar dan tanpa oles kuning telur. Tapi pas bertamu disuguhin nastar ini kok ya enak. Penasaran, bikinlah si nastar jumbo ini. Resep saya adopsi dari resepnya ci Tintin Rayner dengan sedikit modif pada selai nanas.

30 porsi
60 menit
Nasi Goreng Hainan

Nasi Goreng Hainan

Cerita nya saya masak nasi terlalu byk bgt n ada stock babat juga takut mubasir tpi anak kurang suka nasi goreng kecap so q kepikiran buat bikin nasi goreng hainan ala2 bunda ..buat yg g suka babat boleh di skipp n dganti potongan ayam/udang atau sepunya ny dkulkas aj ttb enakk bgt ini ..alhamdulilah anak q lahap 🤗🤗

4 org
30menit - 1jam
375. Bubur Seafood / Chinese Porridge dengan Rice Cooker ala-ala Ta’wan #ComboAnjangsana_Babaturan

375. Bubur Seafood / Chinese Porridge dengan Rice Cooker ala-ala Ta’wan #ComboAnjangsana_Babaturan

Sesungguhnya ini masaknya percobaan biar ala-ala ta'wan, eh ternyata enak. #PekanPosbar #ReplikasiMenuResto #ComboAnjangsana_Babaturan #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 127

8 orang
30 menit
Tahu Crispy Cabe Garam

Tahu Crispy Cabe Garam

Sekian lama ga post, karena sulit sekali menyempatkan waktu utk mengetik karena sekarang aku punya usaha UMKM yg aku urus sendiri karena ibuku baru meninggal. Yuk kita coba masak Tahu Cabe garam biar serasa makan di Resto 😍 bahannya gampang dan bikinnya simple

2 orang
45menit
Capcay Sayur Kuah Creamy

Capcay Sayur Kuah Creamy

Source @ErnySulistyowati Pas pengen makan sayur yang seger dan berkuah. Resepnya asli pakai kekian , tapi saya keburu laper jadi skip kekiannya. Gpp deh tetep kenyang karena pakai nasi heheheh Yuk simak resepnya #cookpadcommunity_jakarta #TetapKenyangTanpaNasi #ArisanCooksnapSalamKenal #CooksnapErnySulistyowati #SalamKenal

Ekkado / money bag dimsum

Ekkado / money bag dimsum

Capcay Kuah Solaria

Capcay Kuah Solaria

Menurut aku ini rasanya mirip banget sama capcay solaria. Alhamdulillah sekarang bisa buat masakan ala resto di rumah.

2 porsi
25 menit
Nasi Tim Gurih Keju

Nasi Tim Gurih Keju

experimen berhasil.. ini nyummy bgt... gurih dan nikmat..

12 porsi
1 jam 30 menit
Sapo Tahu (24)

Sapo Tahu (24)

Kali ini recook resepnya @mbantuk ... teman yang banyak menginspirasi... Resepnya keren-keren lho.. yuk difollow.. Sapo tahu disesuaikan dengan bahan yang saya punya ya.. Source : https://cookpad.com/id/resep/15418232-sapo-tahu-shittake?invite_token=1ZCRrQg2h9iXbpjKpS3MK5GQ&shared_at=1630583127