Steam Ikan ala HongKong

Dipos pada March 5, 2022

Steam Ikan ala HongKong

Anda sedang mencari inspirasi resep Steam Ikan ala HongKong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Steam Ikan ala HongKong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Steam Ikan ala HongKong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Steam Ikan ala HongKong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Steam Ikan ala HongKong adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Steam Ikan ala HongKong diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Steam Ikan ala HongKong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Steam Ikan ala HongKong memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini hasil cooksnap resepnya ci Hesty Lian (byk yg meng-cooksnap loh 👍🏼👍🏼) BTW kok sy jd ingat chef Sherson Lian ya, upsss 😄🤭 Dijamin maknyuss mak...!!! Bbrp bahan sy modif krn bbrp sebab (nggak nemu bhn aslinya dan jg pengiritan😄🤫🤫)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Steam Ikan ala HongKong:

  1. 4 lembar Ikan Dori Fillet (sy nggak nemu Dori pakai Tilapia
  2. 5 batang sereh utk alas (aslinya daun bawang)
  3. Kecap asin 2 sdm (sesuaikan dgn air saos siramnya)
  4. Air putih 150 ml, lada bubuk 1/4 sdk teh, gula 1,5 sdk teh
  5. Seujung daun bawang diiris serong buat garnish
  6. 1 Jeruk nipis buat perasan/ marinasi (sy pk Jeruk purut)
  7. 1 sdm garam buat lumuran
  8. 1 jempol jahe potong korek, 3 bwg putih iris tipis²
  9. 1 sdk sayur minyak goreng, didihkan utk campuran saos siramnya

Langkah-langkah untuk membuat Steam Ikan ala HongKong

1
Bersihkan fillet ikan, lumuri garam & kucuri air Jeruk. Diamkan 10-15 mnt. Smbl menunggu iris juga jahe & bwngnya.
Steam Ikan ala HongKong - Step 1
Steam Ikan ala HongKong - Step 1
2
Potong² sereh dan taruh dlm kukusan sbg alas ikan. Potong daun bwg bakal garnish nya juga ya.
Steam Ikan ala HongKong - Step 2
Steam Ikan ala HongKong - Step 2
3
Kukus ikan yg sdh dilumuri garam td diatas sereh, taruhin irisan bawang & jahe diatasnya
Steam Ikan ala HongKong - Step 3
4
Kukus sampai matang. Cepet sekitar 20 menit. Kl sdh matang buang irisan jahenya. Irisan bwg kl sayang gak dibuang gpp enak jg kok.
5
Terakhir tata ikan di piring, tuangi saosnya dan taruh irisan daun bawang diatasnya. Selesai.
6
Di magkuk lain kt buat saosnya. 2 sdm kecap asin, lada, gula adik jd satu lalu tuangi minyak grg yg sdh mendidih. Aduk² dan cek rasa.
Steam Ikan ala HongKong - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terong Cabe Garam

Terong Cabe Garam

Nasi Tim Ayam Jamur

Nasi Tim Ayam Jamur

5-6 mangkok
Nasi Hainan Ayam Rebus (Pek Cam Kee)

Nasi Hainan Ayam Rebus (Pek Cam Kee)

3 orang
1 jam
Nasi Tim Ayam Kuah Sop Sayur

Nasi Tim Ayam Kuah Sop Sayur

menu MPASI 10 month

3 x makan
30 menit
Daging sapi lada hitam

Daging sapi lada hitam

Alhmdulilah lebaran Idhul Adha lumayan banyak dapet daging. Dan tahun ini pas bgt dapetnya daging sapi. Mulai dr dimasak terek sapi(Alla tiyang Klaten) masih ada juga yg masih mentah... Ekh tiba 2 suami pengen dibuatin daging sapi lada hitam ala ala HokBen😉 mikir keras buat masak dan langsung cusss kedapur. Yuk Bundaaa silahkan disimak resepnya, barang kali bisa jadi bahan referensi yak..pasti tangan canggih bunda lebih lihay... Jangan lupa like yaak

3orang
+-1jam 30mnt
CapCay

CapCay

Sumber: Carolina Bismillah... Kali ini masak dengan bahan yang ada di kulkas, alhamdulillah masih ada wortel, buncis, brokoli dan juga kubis. Pingin cobain CapCay resep mb Olin @Carol090917 enak...lezat meski tanpa kaldu. #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_blitar #SalamKompakSelalu

Daging sapi lada hitam

Daging sapi lada hitam

Masih ada sisa daging kurban di frizzer nih mom, dpt resep dari mbakku yang emang jago masak. Annddddd cuzzzzzzzz saya eksekusi walaupun ada yg salah tp enak juga dan empuk sekali

3 orang
1 jam
Dimsum ayam (simple)

Dimsum ayam (simple)

Cakwe Express (Tanpa Ulen Tanpa Telur Anti Gagal)

Cakwe Express (Tanpa Ulen Tanpa Telur Anti Gagal)

Gak salah deh kalo yackikuka kasih judul resep'a kaya gini emang bener , biasanya kan kita kalo mau bikin cakwe sekarang baru bisa dimakan besok'a lagi krna harus nunggu semaleman atau 7 jam'an .. tapi sekarang gak lagi dong semenjak ketemu resep nih sukak deh , buat lebih jelasnya bisa langsung di cek di youtube channel'a yackikuka ya ❤️ Source : Yackikuka Youtube #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Ayam Shihlin ala Taiwan

Ayam Shihlin ala Taiwan

Sejak disini sudah lama ga ngemil beginian, ga ada juga yang jual disini.. jadi bikin aja deh lagi kepengen dan kebetulan ada fillet ayam dada :D

Nasi Telur Hongkong

Nasi Telur Hongkong

Recook dari resep devina hermawan , dengan sedikit modifikasi tergantung ketersediaan bahan tentunya heheeh

2 orang
30 menit
Fuyung hai ayam

Fuyung hai ayam

Belum Di foto proper udah abis 😂 Ngabisin stok telur dibkulkas, bikin fuyung hai aja 🥰

3 orang
1 jam
Sop Buah Segar Tanpa Santan Tanpa Susu  (Ximilu, Sop Buah Hongkong)

Sop Buah Segar Tanpa Santan Tanpa Susu  (Ximilu, Sop Buah Hongkong)

Dapat giliran, kirim buat teman yang lagi isoman. Salah satunya saya buat sop buah ini. Enak, segar, gurih, tapi ga khawatir gemuk karena tak pakai santan dan susu. Santan dan susu diganti fiber cream. Mari kita coba .... Terinspirasi dari channel youtube atha naufal. #CookpadCommunity_Jakarta

Tahu Crispy Cabe Garam

Tahu Crispy Cabe Garam

21/07/2021. Tahu emang ga ada matinya yaa,diolah apapun enak² aja dehh kayanya...❤️ Kali ini sy bebikin cemilan kriuk dari tahu,sesuai sama temanya Goyang Dapur #komunitaspaders rabu ini,yaitu "crispy". Tahu crispy yg dipadu sama bumbu cabe garem,enak dehh kriuk² pedes seger... Jadi pengen nyendok nasi deh ahh😂🤭 Source : Teh Yanithea @cook_5884055 #GodaSnap_Kriuk2

Capcay simple

Capcay simple

Ayam Goreng Ngo Hiang

Ayam Goreng Ngo Hiang

1 orang
24 jam
Sapi Lada Hitam 🥩

Sapi Lada Hitam 🥩

Masak sapi lada hitam kali ini cukup simpel. Memanfaatkan bahan-bahan yang ada di kulkas aja, yang penting gizinya terpenuhi hehe. Mulai dari protein dan karbo. Rasanya juga enak dan mudah membuatnya. Yuk simak resepnya 😊

3 orang
1 jam
Dinsum Ayam

Dinsum Ayam

Resep dan takaran y sama dg resep dinsum ayam udang saya sebelumnya ya cuma ini menggunakan bahan dasar ayam semua g d campur dgn udang.....disni cuma beda y d sambal cocolan saos y ajaa ntah qt share saos y aja yaa...resep dinsum y di resep saya sebelumnya...... Memank bener qta mamah #Cookpad kalo makanan yq d kukus itu lebih sehat bebas lemak minyak yq dpat mnyebabkan byq pyakit sperti jantung dsb...maka dr itu yuk mulai hidup sehat dg mkan makanan yq d kukussssss😀😀 #PekanPosbar #AnekaMasakanDikukus #CookpadCommunityAceh Ini resep y cma d ganti ayam aja 400 gr ini saya buat y 2 resep tggal d tambahbaja jd 800 gr yach kalau mw hsil y banyak atau skalian mw d jual🙂

Tahu krispi cabe garam

Tahu krispi cabe garam

Selamat makan siang manteman 🍴 Judulnya masak yg nanggungin haha dicemilin aja endeuss apalagi pake nasi hangat yakan 😱😱😱

Capcay Goreng

Capcay Goreng

Wah lagi perubahan musim yang nggak jelas ini harus makan yang sehat2 salah satu nya yah sayuran. Kali ini saya mau masak tumis sayuran, pakai tahu jepang pula. Kalo di masukkan hot pot jd dech sapo tahu namanya. Source: @taniahelena #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #cookpadcommunity_id #cookpad_id #Bandungcooksnap4_TaniaHelena #Pencok_ResepPilihanku