Capcay

Dipos pada March 5, 2022

Capcay

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Capcay kesukaan kita semua, bisa masukin sayuran & daging yg kamu suka apa aja 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay:

  1. Caisim
  2. Sawi Putih
  3. Wortel
  4. Bakso / ayam / daging lain
  5. 1/2 bonggol bawang bombay kecil
  6. 1 siung bawang putih geprek
  7. 1 sdm saus tiram
  8. 1/2 sdm kecap raja rasa
  9. 1 sdm minyak wijen (bisa skip)
  10. Garam
  11. Lada
  12. Kaldu jamur
  13. secukupnya Air
  14. Larutan maizena

Langkah-langkah untuk membuat Capcay

1
Rebus wortel sampai matang sisihkan
2
Tumis bawang bombay hingga 1/2 transparan, masukan bakso / daging dan bawang putih. Aduk hingga matang
3
Masukan sawi putih, caisim, aduk hingga layu.
4
Masukan wortel, aduk bentar, tambahan saos tiram, raja rasa, garam, lada dan kaldu jamur. Aduk lagi sampai rata
5
Tambahkan air secukupnya (sesuai selera mau kuah banyak atau tidak). Masak hingga semua matang sempurna lalu tambahkan minyak wijen
6
Beri larutan maizena (kalau mau kuah tidak perlu pakai maizena). Aduk rata sampai kuah sedikit mengental
Capcay - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakcang ayam tanpa bungkus

Bakcang ayam tanpa bungkus

Jadi aku dapetin resep ini dari tetangga aku yg asli orang Chinese (Khek). Kebetulan dirumah masih ada stok pulut dari saudara di kampung, dan kepengen banget makan bakcang. Bakcang ini sengaja gak dibungkus biar keliatan lebih banyak dan enak bagi2nya (kalo pake bungkus isinya lebih padat n kalo ngasi cuma sebungkus kan gak enak 😁)

Nasi Ayam Hainan Rice Cooker

Nasi Ayam Hainan Rice Cooker

Kangen rasa Nasi hainan di Restoran Platinum 😂😂 Scroll IG ada resep nya yang simpel banget.. langsung coba deh resepnya. Lumayan lah ngilangin kepengen.. Tips : Taruh ayam di wadah kukusan Ricecooker agar ayam tetap hangat saat disajikan.

2-3 orang
30 menit
Mun Tahu Ayam Udang Sederhana Jamin Enak

Mun Tahu Ayam Udang Sederhana Jamin Enak

Comfort food ✌️

3 orang
30 menit
15. Udang cabe garam

15. Udang cabe garam

Dari kmaren pengen udang goreng tepung tapi cobain ini enak juga hehee

Ngohiong Ayam udang

Ngohiong Ayam udang

Cocok buat lauk anak anak juga ni bund

Kungpao Catfish Crispy

Kungpao Catfish Crispy

Source : @oohbani Di resep aslinya ini pakai ayam ya Kungpao Chicken Crispy nama resep aslinya. Saya ganti ikan patin karena alergi ayam ehehehe. Pas pagi nawarin maem si kecil, dia bilang enggak ah hbs maem roti. Pas liat sy makan ini, dia kepo Krn udah kecium baunya kan. Trus minta icip sm nasi. Eehhh keterusan makannya wkwkwkw

4 porsi
30 menit
Dimsum ayam udang versi ke2

Dimsum ayam udang versi ke2

Di resep yg duluan sy pakai kulit dimsum instant gyoza... Ternyata krg glowing ya dibanding yg saya adon sendiri ini.. Memangbutuh kesabaran untuk menggilas adonannya menjadi tipis.. Tp puas banget pas sudah liat hasilnya,.. Dan untuk isiannya sy pakai resepnya ibu restu utami dewi dengan sedikit penyesuaian... Semoga suka🥰😘

25-30 buah
1-2 jam
Dimsum ayam udang🥟

Dimsum ayam udang🥟

Bikin cemilan kesukaan..MasyaAllah enak banget,ngga nyangka bisa dapet yang sesuai,yang biasanya kami beli,pas dikukus aromanya bikin ngga sabar pengen cpt² nyomot😄..jangan liat bentuknya ya moms yang penting rasanya😍😍 source: Ery@ummshadri dengan penyesuaian

Sapo tahu

Sapo tahu

Cos bocil minta sapo n ternyata tofunya g ada jd alternatif lain d ganti pk tahu sutra.

Rice bowl (Brokoli Sapi Lada Hitam dan Udang Crispy)

Rice bowl (Brokoli Sapi Lada Hitam dan Udang Crispy)

Ini sarapan vs maksi si Koko karena biasa si Koko selalu sarapan itu kisaran jam 9 atau jam 11 sedang pagi hanya susu duank.... jd terkadang siang ga maksi lagi ...apa pun itu yang penting si Koko doyan hehe...soal tiap hari harus muter otak mikir asupan anak2 di pagi hari sambil nemenin bontot belajar di 🏡

Udang Tahu Cabe Garam

Udang Tahu Cabe Garam

Pengen yang gurih dan pedas, menu ini sangat simpel..

5 porsi
1 Jam
Castella Cake | Taiwanese Castella | Sponge Cake

Castella Cake | Taiwanese Castella | Sponge Cake

Suka banget sama tipe cake yang spongey2 gini, akhirnya coba buat deh 😋 Resep untuk loyang kotak 15cmx15cm atau loyang bulat 18cm Di resepnya aslinya waktu aduk putih telur & adonan kuning telurnya pakai whisk. Pertama kali coba saya ikutin kaya gitu malah adonannya jadi cair & bantet. Padahal aduknya udah pelan2 dan aduk balik 🥲 bisa juga karna saya aduknya ga sampai kena kebawah Akhirnya saya coba buat lagi dan aduk balik pakai spatula & berhasil. Adonannya teksturnya harus kental Dan di resep ga pakai air lemon, tapi saya tambahkan air lemon 1/4tsp aja Source: Emojoie https://youtu.be/840D3AcTmcM

Capcay kuah ala anik ✨

Capcay kuah ala anik ✨

Banyak sayuran di kulkas dari pada kebuang sayang, dengan prinsip hemat pangkal kaya raya jadi mari dipergunakan untuk penambahan gizi keluarga moms. Oh tentunya dengan bumbu ala anik yang di dedikasikan untuk anak kos yang sangat simple. Mari kita masakkk 🥰

4 orang
30 menit
Capcay Goreng Jawa

Capcay Goreng Jawa

Diajarin bapak masak beginian 😊

1 keluarga
1 jam 30 menit