Capjay Ndeso

Dipos pada March 21, 2022

Capjay Ndeso

Anda sedang mencari inspirasi resep Capjay Ndeso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capjay Ndeso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capjay Ndeso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capjay Ndeso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capjay Ndeso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capjay Ndeso memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Capjay ini biasanya ada di daerah Jogja dan sekitarnya. Ceritanya kata ibu saya siii, saat jaman dahulu yang tidak mampu beli bakso/kekian/bahan untuk capjay, mereka menggunakan adonan tepung ini sebagai penggantinya. Saat ini banyak dijual di pasar tradisional seperti pasar Bringharjo Jogja. Biasanya dimakan bareng bihun goreng dan sambelnya. Semoga suka yaaaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capjay Ndeso:

  1. 1/2 kg Tepung Terigu (saya pake segitiga biru)
  2. 2 butir Telor
  3. Bawang Preh
  4. Sayuran:
  5. 2 buah Wortel
  6. 2 ikat Sawi
  7. 1/2 Kubis
  8. Bumbu Halus Adonan dan Capjay:
  9. 5 siung Bawang Putih
  10. 3 siung Bawang Merah
  11. 1 sdm Merica Bubuk (atau sesuai selera)
  12. 1 sdm Garam (atau sesuai selera)
  13. 1 sdt Kaldu Jamur

Langkah-langkah untuk membuat Capjay Ndeso

1
Haluskan bumbu halusnya. Lalu bumbu dibagi 2. 1 bagian untuk adonan 1 bagian untuk bumbu capjay
2
Campur bumbu halus dan tepung terigu dalam wadah. Lalu tambahkan air dan aduk sampai adonan tercampur rata. Jangan terlalu encer.
3
Koreksi rasa terlebih dahulu. Jika rasa sudah oke, baru masukkan 1 butir telor ke dalam adonan. Aduk rata kembali.
4
Panaskan minyak goreng. Lalu tuang adonan untuk digoreng. Seperti kita membuat pisang goreng. sedikit demi sedikit.
5
Setelah berubah warna dan matang, tiriskan. Lakukan sampai adonan habis.
6
Lalu potong potong adonan tadi sesuai selera. Bisa 1cm*2cm.
7
Panaskan minyak lagi. Lalu tumis bumbu halus. Masukkan kocokan telor. Setelah telor matang, masukkan gorengan adonan tadi dan sayur sayuran nya.
8
Karena ini capjay ndeso, jadi tidak perlu ditambahkan bumbu bumbu modern.
9
Masak sampai benar benar merasuk dan matang. Koreksi rasa.
10
Siap disajikan. Biasanya disajikan bersama bihun goreng dan sambal tomat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fuyunghai

Fuyunghai

Bismillah, Kali ini mencoba cooksnap resep mbak @RetnoAdiesty dari Depok. Enak dan praktis. Karena udah keburu pengin bikin ini, ada beberapa bahan yg saya ganti dan skip karena g ada stok. Protein saya ganti dari cacahan udang jadi daging cincang. Saya skip tomat, saus cabai dan telur cuma pakai 2 butir. Saya tambahkan cabe bubuk 1/2 sdt. Sedangkan resep saya tulis sesuai aslinya. #KombesTour__KeDepok #CookpadCommunity_Bekasi

2 orang
30 menit
Isian BakCang Ayam Halal

Isian BakCang Ayam Halal

Isinya pakai daging ayam yang gurih, so yummy,...bisa untuk lauk sayur ..yuks 😋 #IsianBakcangAyam #halal

1 mangkuk
30 menit
Dimsum Homemade

Dimsum Homemade

Dari berapa hari yg lalu, pengen banget makanan 1 ini. Kalau beli gak puas makannya, karna dapatnya sedikit dan harganya lumayan 😂😂. Berhubung di rumah byk anggota, jadi buat sendiri adalah pilihan yg tepat. Supaya makannya bisa nambah 🤭🤭 Browsing2 dimsum homemade, mamak ketemu sama resepnya Mb Dian Ayu di IG, banyak yg udah nyoba dan cocok sm resep beliau. Memang butuh effort buat makanan ini, mulai dr buat kulitnya, isiannya, sampai jd siap santap. Tp mamak puas dengan hasilnya. 😊😊 Next mamak share resep kulit dimsumnya ya.. Cemilan ini juga bisa loh buat ibu hamil, karna ada protein dan sayurannya dan olahannya pun di kukus jd mengurangi konsumsi minyak.. #SupportBumil #Promil

Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Suka kalau bikin nasi goreng yang bumbunya simpel gini. Tinggal iris cemplung tambahin kecap²an beres deh. Beberapa bahan aku skip dan aku ganti. Menyesuaikan bahan yang ada. Source: @Florensia_Wenda https://cookpad.com/id/resep/14412799-nasi-goreng-hongkong?invite_token=SxzcsbGVMSzhTMBKw4DEHCmB&shared_at=1624180536 #GenkPenjuangDapur #RememberGenkPeDa_FlorensiaWenda

Fuyunghai ala bala

Fuyunghai ala bala

Sebenarnya sdh pernah buat, tp krn termasuk makanan favo nya suami dan kebetulan beliau request dibuatin untk sarapan, jadilah mencoba dikreasikan lg dg ilmu yg sdh dibagi bunda" cookpad sekalian, heheee,.,., semoga rasa nya berkenan d lidah klrga tercinta, heheee,.,.,

2 - 3 org
30 menit
Nasi Tim

Nasi Tim

Bismillah Kalau tidak ada tugas dari Cookpad, mana mungkin bikin nasi tim🤭 Terima kasih cookpad yang selalu memberikan inspirasi 💐 Source @yantibae #Combongabibita_Sanguditim #cookpadcommunity_Bogor #supportbumil

Nasi Tim Tongkol Suir Kecombrang

Nasi Tim Tongkol Suir Kecombrang

Topping nasi tim biasanya gak jauh pasti seputaran ayam dikecap pakai jamur shintake, kali ini sy coba bikin nasi tim pakai topping tongkol suir kecombrang sisaan dagangan 😀 (padahal males bikin ayam kecapnya hehe...yang ada depan mata aja di berdayakan. Nasi tim ini gak cocok loh ya buat yg lagi sakit lambung karna si tongkolnya lebih ke rasa pedas kecuali tanpa tambahan cabai rawit merah. Tapi sy rasa cocok seperti nya buat bumil yg di awal awal semester pertama suka morning sick, mual, males makan carinya yg seger seger, mudah mudahan betul tebakan sy soalnya sy lagi gak hamil sih jadi gak bisa testimoni 😀😀 Rasa pedas dan segar dari potongan kecombrangnya insyaallah bantu bumil mengatasi rasa enek, apalagi dikombinasikan dengan suiran tongkol yang rendah lemak tapi kaya protein dibumbui dengan gula garam saja udah nikmat. Resep ini sy cooksnap dari resepenya bu kostnya ComBo mba @opibun , makasih banyak ya inspirasi bikin nasi tim dengan cara ninja tanpa harus bikin aron dulu, cuma topping nya sy modif dengan tongkol suir. Dengan cara ini sebenarnya semua lauk bisa di jadikan topping karna basisnya nasi matang, seperti udang tepung asam manis disiram kuah capcay, seperti enak.. #Cookpadcommunity_Bogor #ComboNgabibita_SanguDiTim #SupportBumil

1 orang
20 menit
Ifu Mie

Ifu Mie

Makanan kesukaan aku ni karena suka banget sama tekstur mie crunchy apalagi pas udah kecampur sama sayuran sayurannya.

4 orang
45 menit
Fuyunghai Enoki

Fuyunghai Enoki

Masak ini kemarin pas stok bahan dikulkas ada jamur enoki dan saus BBQ del monte (sebut merk gak apa2 ya 😁).. Fuyunghai biasanya pakai saus tomat, tp kali ini saya coba pakai saus BBQ.. langsung aja yuk kita siapin bahan2nya.. happy cooking 😀😀

2 orang
20 menit
Cap cai

Cap cai

5-6org
45menit
Fuyunghai ayam

Fuyunghai ayam

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Assalamualaikum... Minggu ini GACC kedatangan tamu mba @diartirosianti yang membahas desain Canva, Terima kasih ilmunya ya mba Diarti, walaupun mba saya belum sempat mempraktikkannya😁, jadi saya cooksnap resepnya dulu, saya pilih tahu cabe garam ini, tahunya saya lapisi tepung dahulu, jadi ada krispinya, enak pedes dimakan selagi hangat jadi masih kress. https://cookpad.com/id/resep/12628917-tahu-cabe-garam?invite_token=cnY44evY2rzdxLRHYSWu4Gh4&shared_at=1632017514 Source : Diarti Rosianti #CookingCommunityClass_DesainCanva #Spatula3C_Diarti #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Depok

Sapi Lada Hitam Super Simple

Sapi Lada Hitam Super Simple

Dagingnya bisa diganti ayam fillet, karage, beef slice juga yaa.. so simpel selamat mencobaa ☺️

2 orang
30 menit
🍤 Udang Tepung Cabe Garam

🍤 Udang Tepung Cabe Garam

Salah satu bahan favorit saya, udang. Mau diapakan saja enak 👍🏻 Oya kalau ada tepung serbaguna, bisa digunakan menggantikan adonan tepung & telur ya.. Rasanya juga pasti enak ✨

2 orang
40 menit
Capcay bumbu balado

Capcay bumbu balado

Ada sisa sayur sama bumbu balado di kulkas sayang kalo ga kepake 😁 jadi bkin aja yg kaya gini . Sebenernya gatau apa namanyaa sebut aja (jamur, buncis,siomay balado )🤣🤣🤣

5 porsi
25 menit
Nasi Tim Ayam Sayur Keju

Nasi Tim Ayam Sayur Keju

Meramaikan #combongabibita_sanguditim kali ini, saya bikin nasi tim yang dicampur sayuran dan keju di dalamnya. Sebenernya ini resep suka-suka karena saya kurang suka topping ayam yang manis. Penambahan keju di sini juga ngikutin nasi tim yang dulu sering saya buat waktu anak masih kecil. Saat ditim, kejunya akan meleleh dan di situlah enaknya, gurihnya keju ketemu ayam 😍 Anak saya suka banget dengan yang ada kejunya. #cookpadcommunity_bogor

2 orang
Fu Yung Hai Anti Gagal

Fu Yung Hai Anti Gagal

Source : @kreasibihunaaa Fu Yung Hai berasal dari Daerah Tiongkok. Kalai ini saya membuat Fu Yung Hai menggunakan Mie Superbihun AAA Lima Saudara. Mie ini terbuat dari beras asli. #basidoncek #cookpadcommunity_sumbar #kreasibihunaaa #bihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun

Mun Tahu

Mun Tahu

Cakwe

Cakwe

Mencoba membuat cakwe.... Hwehehehe.... Lmyan lah ... Hrsnya ini overnight, tp gk aku bikin lama2 fermentasinya... Pake resep mbk @dina_khansa24 untuk setor smangcookarisan... Makan cakwe sambil cocol saus, bisa homemade atau saus beli... 😁 Ini bikin tanpa overnight,, resep asli didiamin smlman... #SemangcookArisan_DinaKhansa #CookpadCommunity_Semarang

Fuyunghay Simple

Fuyunghay Simple

Suka g tega nyimpen telur lama2. Ngeliatin aja kalo lagi lewat. Buat yang simple2 aja tuk cemilan siang setelah cemilan manis. Thank u ya mba @um_salmamuh14 tuk resep simplenya. Anak2 pada suka banget, sayangnya bikin cuma 1 porsi, jadi rebutan.