Cakwe

Dipos pada March 19, 2022

Cakwe

Anda sedang mencari inspirasi resep Cakwe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cakwe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cakwe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cakwe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cakwe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakwe memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mencoba membuat cakwe.... Hwehehehe.... Lmyan lah ... Hrsnya ini overnight, tp gk aku bikin lama2 fermentasinya... Pake resep mbk @dina_khansa24 untuk setor smangcookarisan... Makan cakwe sambil cocol saus, bisa homemade atau saus beli... 😁 Ini bikin tanpa overnight,, resep asli didiamin smlman... #SemangcookArisan_DinaKhansa #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cakwe:

  1. Bahan Adonan:
  2. 250 gram tepung cakra
  3. 1 sdt garam halus
  4. 1 sdt bubuk kaldu ayam
  5. 1 sdt bubuk bawang putih
  6. 1/4 sdt BPDA
  7. 1/4 sdt Soda Kue
  8. 150 ml air
  9. Bahan biang :
  10. 1 sdt ragi instan
  11. 1 sdm gula pasir
  12. 1 sdm tepung terigu
  13. 3 sdm air hangat
  14. Bahan Saus :
  15. 3 buah cabai merah mix rawit & keriting
  16. 1 siung bawang putih
  17. 1 sdt garam
  18. 1 sdm gula pasir
  19. 1 sdm saus tomat (bisa skip)
  20. 1 sdt air jeruk nipis atau cuka
  21. 200 ml air putih
  22. 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Cakwe

1
Buat bahan biang, diamkan 10-15 menit hingga berbuih.
Cakwe - Step 1
2
Siapkan bahan adonan, campur aduk bahan adonan kecuali air dan bahan biang aduk rata. Tambahkan air sisakan sedikit ulen hingga kalis.
Cakwe - Step 2
Cakwe - Step 2
Cakwe - Step 2
3
Diamkan 20 menit, tutup dengan kain atau wrap. Ulen lagi banting bbrpa kali atau ulen dilipat2 ke dalam. Diamkan lagi 20 menit. Ulen lagi lalu diamkan slm 2 jam.
Cakwe - Step 3
Cakwe - Step 3
Cakwe - Step 3
4
Setelah mengmbang, kempiskan adonan ulen sebentar, bagi 2 adonan lalu pipihkan, potong2 pnjg± 10 cm, lebar ±2 cm.
Cakwe - Step 4
Cakwe - Step 4
Cakwe - Step 4
5
Tumpuk adonan lalu rekatkan bagian tengah.. bisa gunakan sumpit atau tusuk sate. Lal goreng dengan minyak panas, api sedang cenderung kecil. Aku goreng 1 Per 1, goyang2 agar mengembang, dan bolak balik. Tiriskan. Note : katanya lebih lama didiamkan rongga makin bagus. 😂
Cakwe - Step 5
Cakwe - Step 5
Cakwe - Step 5
6
Bikin Saus : haluskan cabai rawit, dan bawang putih, masak dengan air, lalu tambahkan gula, garam, saus dan air jeruk atau cuka. Setelah mendidih tambahkan larutan maizena... Msak hingga agk mengental. Sajikan.
Cakwe - Step 6
Cakwe - Step 6
Cakwe - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum ayam sederhana

Dimsum ayam sederhana

Ini full ayam yah, lebih enak kalau di tambah udang

Nasi Tim Ayam Jamur (Versi Praktis)

Nasi Tim Ayam Jamur (Versi Praktis)

Lagi pengen makan nasi tim, my favorite comfort food ❤ Tapi lagi mager, males masak yang repot2 jadi bikin nasi tim dari nasi yang udah jadi aja biar cepet..Tetep enakkkkk & memuaskan, suami juga suka ❤

2 orang
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Source : Lidia Lestari

Dimsum(part 2) ayam udang

Dimsum(part 2) ayam udang

Siang hari pengin bikin cemilan.. pengin bikin tekwan,pempek,dimsum.. Tapi yang terpilih dimsum.. ^_________^ Yang lainnya kapan" deh.. Ohya,aku di foto tidak menggunakan wortel.. dikarenakan stock wortel dirumah habis hihi ^^ Ditunggu cooksnap nya ya..^^ Resep ini menghasilkan ± 23 biji dimsum..

Taiwan Scallion Pancake

Taiwan Scallion Pancake

Gak bosen² bikin makanan yang 1 ini..karena rasanya yang ringan,rasa gurih dari daun bawangnya dah gitu buatnya juga gak sulit..🤗🤗

Cakwe Menul

Cakwe Menul

Bismillah, hari ini sekali bikin cakwe 2 adonan dengan cara yg berbeda. Kali ini resepnya dari ka Rendra Marendra. Terima kasih ka, izin share disini yaaa resepnya💯 #CookpadCommunity_Bogor #BelajarBarengCookpad

Tofu Cabe Garam

Tofu Cabe Garam

Ditawarin tofu yang cukup banyak sama kakakku, disuruh olah dengan pesan "masak yang enak² ya". Berhubung udah menjelang malam jadi tofunya diolah semudah mungkin tapi dengan rasa yang pastinya harus menggoda selera makan. Hasilnya sangat menggoda 😘 #TofuCabeGaramHomemade #OlahanTofu #LaukSimpleNikmat #CreativityInMyKitchen

8 orang
45 menit
Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Resep nasi goreng dari ci Devina di channel yutubnya... Dengan sedikit modifikasi. Menurutku nasi goreng ini enak, rasanya mewah kayak nasi goreng di Solaria.. haha. Kuncinya adalah minyak wijen. Begitu dimasukkan minyak wijen harum nya langsung tercium dan rasanya khas.

2 orang
30 menit
Dimsum /siomay goreng

Dimsum /siomay goreng

Ukurannya bahannya sesuai selera masing masing ya

Mun Tahu Udang

Mun Tahu Udang

Request anak yang gede.. Ma udah lama ga masak Mun Tahu... Baiklah hari ini kita masak Mun Tahu 😉😉 Mari disimak bahan dan cara buatnya 😊💗

1 mangkuk
20 menit
Capcay ekonomis

Capcay ekonomis

Simple dan praktis bun, yuk dicoba

4 orang
30 menit
Bubur Ayam ala Chinese | Nasi Sisa

Bubur Ayam ala Chinese | Nasi Sisa

Bismillaah.. Pagi ini cuaca adem bikin laper. Terbayang nikmatnya bubur ayam hangat dengan topping kuning telur mentah...sruupppp...laziz Dulu jaman Mamake kecil, seringkali diajak Kakek Wawa makan bubur ayam di salah satu resto chinese di kota kelahiran Mamake. Rasanya yang sederhana dengan tambahan kuning telur mentah di atas buburnya bikin nagih...suka banget.. Sayangnya topping lainnya seperti tongcay dan cakwe lagi ga ada stok jadi Mamake buat dengan topping suwiran ayam dan kuning telur mentah saja. Meski hanya 2 topping tapi rasa tetap endul masyaAllah... Salam nikmat tak tersisa 🍽 #roemahcoklat #kulaetamcocok #cookpacommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_bontang

6 mangkok
Taiwanese Papaya milk smoothies

Taiwanese Papaya milk smoothies

Arisan Kombes hadir lagi yg dimenangkan oleh mba Laily akun Cp @kokibayi lembut,enak dinikmati siang atau sore hari.buatnya sudah beberapa hari lalu harusnya minggu kemarin tulis di Cp tapi baru sempat menulis sekarang,maaf ya mba laily telat kirim postingan🙏 #cooksnapResep_laily #cookpadCommunity_Bekasi

Fuyung hai

Fuyung hai

Cooksnap resepnya Chef @devinahermawan Rasanya kayak fuyung hai di resto - resto gitu. Sausnya pakai kacang polong, enak sekali

Tongkol Pedas Petai Cina Belimbing Wuluh

Tongkol Pedas Petai Cina Belimbing Wuluh

Postingan Saya Ke Dua Ratus Dua puluh Dua di cookpad,,menu kemarin buntik baru sempat di upload hari ini,,bisa di coba ya buntik sebagai alternatif olahan tongkol ini enak buntik boros ke nasi apalagi kalau nasinya hangat🤭