Dimsum

Name: Dimsum
Yield: 20 pc
Ingredients: 350 gr daging paha ayam; 150 gr daging udang; 6 sdm tepung sagu; 1 butir telur; 2 sdm gula pasir; 2 sdm minyak wijen; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt merica bubuk; 4 siung bawang putih, goreng sebentar, asal layu; 3 sdm irisan daun bawang; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt garam, sesuaikan selera; secukupnya wortel untuk toping diserut ato potong dadu kecil2; Saus Dimsum; Bahan Rebus Sebentar :; 2 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit, sesuai selera; 3 siung bawang putih; Bahan Lain :; 300 ml air; 1 sdm cuka masak; 2 sdm saus sambal; 1 sdm saus tomat; 1 sdm gula pasir; 1,5 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit air; secukupnya garam

Dipos pada March 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum adalah 20 pc. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum wr wb Bikin dimsum aka siomay memang nggak ada bosennya ya teman2, dan kebetulan stok udang selalu ada dirumah, tinggal belanja ayam aja ditukan sayur langganan, kalo ayam juga tiap hari ada ditukang sayur😊 Untuk kulitnya saya pakai kulit pangsit biasa yg kotak2 itu tp saya potong lagi pake ring cutter, biar rapi bentuknya 🤭 Yuukkk langsung aja menuju resep, selamat mencoba..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum:

350 gr daging paha ayam
150 gr daging udang
6 sdm tepung sagu
1 butir telur
2 sdm gula pasir
2 sdm minyak wijen
1 sdm saus tiram
1/2 sdt merica bubuk
4 siung bawang putih, goreng sebentar, asal layu
3 sdm irisan daun bawang
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam, sesuaikan selera
secukupnya wortel untuk toping diserut ato potong dadu kecil2
Saus Dimsum
Bahan Rebus Sebentar :
2 buah cabe merah besar
5 buah cabe rawit, sesuai selera
3 siung bawang putih
Bahan Lain :
300 ml air
1 sdm cuka masak
2 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
1 sdm gula pasir
1,5 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit air
secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum

Dimsum :Chopper paha ayam sampai halus, lalu masukkan semua bahan kecuali, daun bawang, wortel dan kulit pangsit, chopper kembali asal rata saja.

Tuang adonan dalam wadah, masukkan irisan daun bawang, aduk rata.

Siapkan kulit pangsit, isi dengan adonan secukupnya dan beri toping wortel diatasnya, lakukan sampai selesai.

Kukus dimsum selama 15 menit, angkat sajikan hangat dengan saus.

Saus Dimsum : Haluskan bahan yang direbus, lalu campur dengan bahan lain dalam panci, kecuali tepung beras.

Masak di atas kompor sampai mendidih, cicipi rasa.

Terakhir masukkan larutan tepung beras, aduk sampai mengental, angkat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cakwe no ribet

Ngublek didapur dengan bahan seadanya didapur, setelah muter2 ga ketemu Abang cakwe akhirnya bikin sendiri

2 orang

Kurleb 1 jam

Capcay Goreng

Minggu 06-06-2021.... Bikin capcay gorengnya mba Nur Murni, masih dievent recook depok. Kalo capcay yang saya bikin banyakkan sawinya, jadi ya rada ijo deh penampakannya😂. Ini link resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/12971123-capcay-goreng-ala-mom_sahil?invite_token=etSKjebvF7Lsj8TDw7a35uvB&shared_at=1622894596 #RecookDepok_NurMurni #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Depok

Nasi Tim Daging Sapi

Minggu , 27 Juni 2021....kangen makan nasi tim, kebetulan punya simpanan daging cincang di freezer kulkas. Alhamdulillah Anak anak kami suka nasi tim daging maupun ayam, lebih nikmat di makan saat masih hangat apalagi kalau udara sejuk karena mulai musim penghujan....Oh ya, Minggu ini dari Admin Ada tugas recook resep "nasi tim ayam jamur tiram" resepnya Seruni Puspa Indah. Karena resep nya sudah di tulis di sini, maka kali ini recook sendiri dengan penyesuaian bahan yaitu menggunakan daging dan wortel😊 #Cooksnap_NasiTim #Pokcoy_SeruniPuspaIndah #CookpadCommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

Hati-Ampela-Usus Panggang Bumbu Ngohiong

Suami saya beli bumbu bubuk Ngohiong. Ia ingin mencoba bagaimana rasanya ayam dipanggang dengan bumbu tersebut. Alhamdulillah, enak. Saya penasaran juga bagaimana jika hati, ampela, dan usus dipanggang dengan bumbu Ngohiong. Di Cookpad saya mencari resep yang mudah, sederhana, dan praktis, tapi maaf saya lupa dari akun siapa dan berjudul apa. Kurang lebih bumbu yang dibuat suami saya mirip yang saya buat. Bumbu Ngohiong ini berasal dari Cina. Kata suami saya ini khusus untuk memanggang daging. Saat hamil saya pernah memakai bumbu ini untuk merebus kerang. Alhamdulillah rasanya enak meskipun tanpa tambahan bumbu lain. Kalau ingin asin, bisa ditambah garam saja. Alhamdulillah, lumayan untuk selingan masakan dan mengurangi enek saat hamil. #SupportBumil #CookpadCommunity_Malang

1 orang

30 menit-6 jam marinasi, 15 menit memanggang

Fuyunghai … anti gagal, pasti jadi ‼️

Cek resep ternyata belum pernah post resep Fuyunghai disini…sayang sekali 😂 Di IG sudah lama saya posting dan banyaaaak banget yg recook . Yg tadi nya selalu gagal bikin fuyunghai langsung berhasil pakai resep ini 😍 Yuuk dicoba ya , dijamin jadi fuyunghai beneran bukan sekedar telor dadar wkwkwkk …untuk isinya bisa pakai daging sesuai selera … ayam , kepiting , babi … terserah Tidak ada foto step masaknya ya. Kapan2 masak saya fotoin. Selamat mencoba 🤗

Dimsum Ayam

Cemilan sore,, habis ini berdua doang sma rayyan coel mayones. Source : @dapurade50 #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAde

MPASI Hakong/Hekeng/ Ngohiong Udang Mix Ayam Kampung usia 11bulan+

Udang harus pilih yang fresh ya moms & jangan lupa bagian urat2 hitam & pup nya dibuang & cuci bersih. Buat yang alergi udang bisa pakai ayam aja ya. Orang dewasa juga bisa makan kok :) Selamat mencoba

3 porsi (kalo sudah dipotong jadi banyak)

1 jam 30 menit

Resep Tahu Cabe Garam

#Cooksnap_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #CooksnapMenyadik_Khadijah #CookpadCommunity_Kalbar Source : Khadijah

Sapo Tahu Ayam Jamur

Sapo tahu adalah menu favorit, terutama karena tekstur tahu yang lembut dan enak ditengah-tengah sayuran warna warni..

4 orang

1 jam

Resep Tumis Capcay Teriyaki

#kolmerah#capcay#tumiscapcay#sayuran

Ifu Mie

Makanan kesukaan aku ni karena suka banget sama tekstur mie crunchy apalagi pas udah kecampur sama sayuran sayurannya.

4 orang

45 menit

Resep Kepiting Goreng Bawang (Chinese food)

Karna pengen makan bawang putih banyak maka nya aku masak dengan kepiting

244. Nasi Tim Ayam

#SerbaDikukus #PekanPosbar #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source : Seruni Puspa Indah

4-7 porsi

40 menit

Capcay

Bismillah, Masyak favorit saya itu sop dan capcay. Tinggal potong dan cemplung aja soalnya 😅.

4-5 porsi

45 menit

Nasi Goreng Hongkong

Suka kalau bikin nasi goreng yang bumbunya simpel gini. Tinggal iris cemplung tambahin kecap²an beres deh. Beberapa bahan aku skip dan aku ganti. Menyesuaikan bahan yang ada. Source: @Florensia_Wenda https://cookpad.com/id/resep/14412799-nasi-goreng-hongkong?invite_token=SxzcsbGVMSzhTMBKw4DEHCmB&shared_at=1624180536 #GenkPenjuangDapur #RememberGenkPeDa_FlorensiaWenda

Daging sapi lada hitam

Ada daging kurban di kulkas eh Terinspirasi dari tiktok 😍 bikin deh seenak itu rasa seperti makan direstoran alhamdulillah makan kenyang enak dan nikmat imun tubuh meningkat

2 orang

1 jam