Resep Ayam Arak Jahe Juara

Name: Resep Ayam Arak Jahe Juara
Yield: 10 orang
Ingredients: Bahan A; 2 ekor ayam kampung, bersihkan, potong2 sesuai selera; 14 gr kecap manis; 17 gr ang ciu (arak masak); 12 gr kecap asin; 5 gr garam; 1 bh lemon, peras; Bahan B; 3 sdm minyak wijen; 44 gr jahe, iris tipis; Bahan C; 52 gr bawang putih, cincang; 28 gr cabe merah kriting; 14 gr cabe rawit setan; 3 gr kaldu jamur; Bahan D; 3 gr kecap manis; 5 gr minyak wijen; 2 ikat daun kemangi, petik daunnya, cuci bersih, tiriskan; 14 gr cabe rawit setan

Dipos pada March 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Resep Ayam Arak Jahe Juara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Resep Ayam Arak Jahe Juara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Resep Ayam Arak Jahe Juara, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep Ayam Arak Jahe Juara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Resep Ayam Arak Jahe Juara adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Resep Ayam Arak Jahe Juara diperkirakan sekitar 1jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep Ayam Arak Jahe Juara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep Ayam Arak Jahe Juara memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu kreasi masak ayam. Enak ini dan rasanya juara deh. Ini saya masak pakai presto tanpa air (bisa lihat tipsnya di video youtube saya ya). Durasi masak disesuaikan dengan panci yang digunakan, jenis dan besar ayam. Ketika marinasi ayam, sesekali diaduk2 yah agar bumbunya tercampur rata. Channel youtube "dr. Apriyani Tan" https://youtu.be/gWCi1jZOzE8

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Ayam Arak Jahe Juara:

Bahan A
2 ekor ayam kampung, bersihkan, potong2 sesuai selera
14 gr kecap manis
17 gr ang ciu (arak masak)
12 gr kecap asin
5 gr garam
1 bh lemon, peras
Bahan B
3 sdm minyak wijen
44 gr jahe, iris tipis
Bahan C
52 gr bawang putih, cincang
28 gr cabe merah kriting
14 gr cabe rawit setan
3 gr kaldu jamur
Bahan D
3 gr kecap manis
5 gr minyak wijen
2 ikat daun kemangi, petik daunnya, cuci bersih, tiriskan
14 gr cabe rawit setan

Langkah-langkah untuk membuat Resep Ayam Arak Jahe Juara

Campur bahan A, diamkan 30 menit sambil sesekali diaduk agar bumbu marinasi merata.

Tumis bahan B sampai wangi dan jahe agak kering, lalu masukkan bahan C tumis sampai bawang putih kecoklatan. Lalu campur bahan A, asal rata aja agar kuah tidak menyusut. Lalu masukkan ke panci presto, masak 20 menit sejak tombol naik.

Setelah ayam masak, angkat ayamnya, sisakan kuah agar lebih gampang mencampur bahan D. Campur bahan D ke dalam kuah, aduk rata sampai kemangi layu sedikit aja. Tuang semua kuah ke ayam. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dim Sum Ayam Udang 🦐

Dim sum nya juicy😍, ga kerasss Setelah aku coba bikin dim sum hampir 4 kali dengan resep yang beda-beda. Resep ini yang paling bikin aku nambah teruss😍 apalagi pake chilli oil + mayonaise + saus sambal😭

20 pcs

Dimsum ayam

Capcay goreng praktis

2 porsi

20 menit

Ayam Kuluyuk (Koloke)

📌 Madiun, 28 Juli 2021 Kesukaan si adik bungsu. Ayam kuluyuk atau biasanya di resto-resto namanya ayam asam manis. Emang enak dan ngabisin nasi 😍 #CookpadCommunity_Surabaya

244. Nasi Tim Ayam

#SerbaDikukus #PekanPosbar #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source : Seruni Puspa Indah

4-7 porsi

40 menit

Simple healthy Capcay !

Di masa pandemi ini tubuh harus selalu terpenuhi asupan sayuran agar kebutuhan vitamin tercukupi. Kebetulan anak-anak sukanya capcay , tapi yg empuk-empuk 😁😁.. Bahan-bahan simple , di warung sayuran pasti ada .. Mangga di cobian !!

2 porsi

30 menit

Buncis Goreng Cabe Garam

Ternyata enak juga nih buncis goreng cabe garam 😍, resep ini saya cooksnap dari mba Lidia Lestari, terima kasih inspirasi resepnya mba @lidia_7397862 🤗😘 #PekanCookSnap #CookSnap_KalTeng #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Cap cay sea food

Pengen maeman yg bewarna warni yg bikin semangat makan, akhirnyaaaaaa buatlah capcay aja,pake bahan seadanya. Ok mom, mari kt berekspresi

5-6 orang

25 menit

Ayam Hainan Kukus

Sering dengar masakan satu ini tapi baru kali ini membuat dan menikmatinya 🤭 Awalnya ragu, enak ga yaa 🙄 Eh pas sudah mateng, waaah aromanya menggoda dan ternyata enaaaak 🤗🤤 Source : teh Opi Bun #PekanPosbar #SerbaDiKukus #NangBasumap #BamasakBaimbai #Cookpadcommunity_Kalsel

Ayam Hainan

Bismillah ... Perdana masak ayam 🐔 Hainan,degdegan masaknya takut anak² g suka karena dominan rasa jahe sama bawang putih nya,tapi setelah matang ternyata malah kebalikannya,anak² pada lahap,malah si kecil minta nambah lagi ayam 🐔 nya ,alasannya ini sudah sore bunda,adik belum makan sore katanya,padahal baru jam 12 siang dan baru saja selesai makan siang hahaha..si adik😇😁😊 Source: @Madam Chia #AR_AyamHainan #Kopijos_Ngukus #CookpadCommunity_Yogyakarta

Resep Tahu krispi pedas gurih (Chinese food)

Tahu krispi ini biasa nya buat di jadikan cemilan tapi bisa juga di buat lauk dengan di tambahi beberapa bumbu di makan pas panas2 enak banget tapi kalau sudah dingin lama lama tidak kres lagi hehehehe

5 orang

20 menit

Capcay kuah sederhana

4 org

30 mnt

Udang Crispy Cabe Garam

Perpaduan wangi cabe dan bawang putih yang terkarmel oleh gula dan garam, menambah cita rasa pada udang tepung ini. Dimakan saat panas dan dengan nasi putih saja sudah sangat nikmat 😁😁😁

5 porsi

60 menit

Resep Tumis pare belut daging sapi bumbu Sate (ala taiwan)

Pare belut nya boleh di ganti dengan sayuran lain seperti buncis ,bawang bombai, timun sayur ,brokoli ,jamur atau batang seledri besar opsi sayur kesukaan saja

Hainan chicken rice (Halal)

Hainan chicken rice merupakan salah satu chinese food yang menjadi menu yg populer di Indonesia.. Termasuk saya juga suka sekali menu ini, sehingga saya sering masak menu ini. Pada dasarnya berwarna coklat pucat, tp dapat dimodifikasi menjadi kuning agar menggugah selera🤤 Yummy, yuk para mommy buat juga di rumah, enak, wangi dan nikmat🍗🍚

4 orang

611. Jamur Krispi Cabe Garam

Buat jamur krispi di kasih cabe garam duh sedapnya Cooksnap mbak @pre_sella udah dari kapan hari ini Belum tayang juga Mari kita tayangkan Terimakasih ya mbak sella atas ilmu yang sangat bermanfaat Mohon maaf baru tayang hehe😘🤭💜 #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_Presella #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Sapo Tahu Sayur

Sapo Tahu Sayur berawal dari keinginan chef untuk recook Sapo Tahu Sayur yang berada di warung makan Daerah Polanharjo Klaten. Hasilnya tidak kalah enduesss dari warung tersebut. Selamat menikmati resep yang kami sajikan sahabat Cookpad. 🤗

3 porsi

45 menit

Capcay

Bahannya bisa ditambah baso, kapri, brokoli, kembang kol (ini menyesuaikan saja sesuai stock di kulkas, hehe)

3 orang

30 menit (sama preparing)

Capcay paprika

Ngeliat paprika nganggur..ada sisa sedikit fillet ayam...jadi lah menu capcay untuk makan siang hari ini untuk anak" yg lagi belajar online...

4 porsi

Tanping makanan ala taiwan

Cocok untuk sarapan ditambah 1gelas teh hangat ☺️

1 orang

Resep Masakan Nikmat Anti Gagal

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet