Dori Tim ala HongKong

Dipos pada March 17, 2022

Dori Tim ala HongKong

Anda sedang mencari inspirasi resep Dori Tim ala HongKong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dori Tim ala HongKong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dori Tim ala HongKong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dori Tim ala HongKong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dori Tim ala HongKong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dori Tim ala HongKong memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Stok ikan dori banyak di frezeer, sekali2 dibikin tim aja pake resep dari @sy isme

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dori Tim ala HongKong:

  1. 1 buah Fillet Dori
  2. 1 batang Daun Bawang
  3. 2 buah Cabe Merah Keriting (me : skip)
  4. 3 cm Jahe (iris korek)
  5. 3 siung Bawang Putih (iris tipis)
  6. Secukupnya Air Lemon
  7. Secukupnya garam
  8. Saus Kecap :
  9. 100 ml Kaldu / Air
  10. 2 sdm Kecap Asin / Kecap Ikan
  11. 1/2 sdt Gula
  12. Secukupnya Merica
  13. Secukupnya minyak untuk menumis saus

Langkah-langkah untuk membuat Dori Tim ala HongKong

1
Bersihkan ikan, kasih air lemon/jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit, sisihkan
2
Tata daun bawang dan cabe merah keriting di piring untuk mengukus. Taruh dori di atas daun bawang, kemudian bawang putih dan jahe di atas dori lalu kukus dori selama 20-25 menit
3
Setelah dori udah matang ambil dorinya saja dan taruh di piring saji. Buang bawang dan jahe
4
Campur bahan saus (kecuali minyak) dalam mangkok kecil, tuangkan ke dalam minyak yg sudah dipanaskan hingga berasap, aduk sebentar. Tuang ke atas dori & sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Saus Dimsum Pedas Manis

Saus Dimsum Pedas Manis

coba-coba bikin saus untuk menambah kenikmatan makan dimsum. Alhamdulillah,, keluarga kecilku cocok untuk makan dimsum di cocol saus ini.

1 mangkuk kecil
Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

Masak simpel tapi enak

40 porsi
15-20 menit
Sapo Tahu tanpa Claypot

Sapo Tahu tanpa Claypot

Menu Sapo Tahu sering kali muncul di resto oriental dan peranakan. Terdiri atas egg tofu atau tahu sutra yang bertekstur halus dan bercampur dengan sayuran segar, seperti wortel, sawi putih, daun bawang dst. Dimasaknya menggunakan clay pot, tempat berbahan dasar tanah liat yang bisa langsung dipanaskan di atas kompor. Di sini saya membuat versi rumahan yang simple , dengan menumis seperti biasa menggunakan pan. Tetap enak lho... coba buat yaah .... #sapotahu #olahantahulingga #CookpadCommunity_jakarta

4 porsi
1 jam
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Met Sore all 🤗 Krucuuk krucukk nih ternyata belom makan, yaudiinn cek kulkas ternyata masih punya daging qurban. Cuusss di masak yg enyak-enyak 😋 “Sapi Lada Hitam” Resep by : Opie Bun (Dengan sedikit modifikasi) #Semampir_Depok #Rekreasi_Depok #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

45 menit
Nasi Tim Ayam Jamur

Nasi Tim Ayam Jamur

Homemade ayam tim jamur rasanya enak dan gurih, disaat pandemi ini perlu makan makanan yang bergizi buat orang rumah nih supaya antibody jadi lebih ok selama ppkm diperpanjang. Yuk, saya share resepnya mana tahu ada yang mau coba masak, bagi juga hasil masakannya bunda yah😀

6-7 orang
2.5- 3 jam
Tofu Cabe Garam

Tofu Cabe Garam

Ditawarin tofu yang cukup banyak sama kakakku, disuruh olah dengan pesan "masak yang enak² ya". Berhubung udah menjelang malam jadi tofunya diolah semudah mungkin tapi dengan rasa yang pastinya harus menggoda selera makan. Hasilnya sangat menggoda 😘 #TofuCabeGaramHomemade #OlahanTofu #LaukSimpleNikmat #CreativityInMyKitchen

8 orang
45 menit
Capcay Sederhana kuah kental

Capcay Sederhana kuah kental

Hari ini masak capcay sederhana ala aku, sekalian ikutan #SupportBumil. Semoga resep capcay sederhana ini bisa menjadi referensi buat para BuMil yang lagi pada bingung mau masak apa disetiap harinya. Yuk langsung aja ke resep , selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🥰🥰 #Promil #SupportBumil

*Capcay Goreng*

*Capcay Goreng*

Minggu 06-06-2021.... Bikin capcay gorengnya mba Nur Murni, masih dievent recook depok. Kalo capcay yang saya bikin banyakkan sawinya, jadi ya rada ijo deh penampakannya😂. Ini link resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/12971123-capcay-goreng-ala-mom_sahil?invite_token=etSKjebvF7Lsj8TDw7a35uvB&shared_at=1622894596 #RecookDepok_NurMurni #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Depok

Resep Tumis oyong / Gambas dan baso ayam (Chinese food)

Resep Tumis oyong / Gambas dan baso ayam (Chinese food)

Di rumah sengaja nanam Oyong gambas dan sayuran lain karna pengen makan sayur organik jadi melimpah ruah selain di sop di jadikan lalap kukus ,di tumis pun enak oyong kaya nutrisi dan manfaat buat kesehatan

4 orang
20 menit
Resep Mie daging sapi semur kecap (Chinese food ala Taiwan)

Resep Mie daging sapi semur kecap (Chinese food ala Taiwan)

semur ini kalau mau buat mie kuah di kasih kuah agak banyak apabila mau di keringkan kuah nya juga boleh buat teman nya nasi mau di buat pedas boleh gak pedas juga boleh

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

5 orang
30 menit
Fuyung Hai

Fuyung Hai

@manda_evie mb.. jujur aku makan ini terkahir waktu tahun 2016 di sebuah resto hotel di kota jember.. saat itu aku blm bisa bedakan kencur ma jahe dan blm pernah masuk dapur saat itu bisanya hanya hap aja.. inget ma kata2 anak lanangku yg saat itu kelas 2 dan sekarang sudah mu kelas 8 "ibuk bisa bikin ini?", Aku cm geleng2 aja sm malu2 ketahuan bodohnya. sejak saat itu lah termotivasi dan berkomitmen utk belajar menjadi ratu di dapur karena malu sm anak ☺️ Aku buatnya versi resto yang aku makan saat itu (masih inget banget, karena wkt makan seperti di sayat sembilu dr kata2 anak lanangku hehe) #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Evie #KulaEtamCoCoK ##Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau #Cookpadcommunity_TanjungRedeb #pejuanggoldenapron3 #olahanTelur #olahanayam #pekancooksnap

Tim Ikan Dori ala Hongkong

Tim Ikan Dori ala Hongkong

Bismillah Nyobain varian menu baru. Kali pertama masak begini. Secara anak2 termasuk tipe pemilih, jadi ya kalo ga biasa dimakan agak sulit ngerayu. ° Inspirasi menu di akun kakmin @itikkecil hanya saya skip daun bawang dan diganti dengan kemangi, karena anak2 dan saya juga kurang suka dimakan begitu aja daun bawang nya 🤭 dan skip cabe karena untuk anak2 juga. Yuk cobain. Dijamin nagih 😌 ° #MasakBarengKakmin #CookpadCommunity_Palembang

Kuotie atau gyoza atau dumpling

Kuotie atau gyoza atau dumpling

Buat sekeluarga cukup banget karna jadi +- 53 pcs

5/6orang
30 menit
Capcay Kuah Mudah

Capcay Kuah Mudah

Menu sayur diperlukan untuk kebutuhan menu 4 sehat 5 sempurna. Capcay merupakan menu yang mudah dibuat dengan topping sayuran yang jenisnya boleh beraneka ragam, tergantung persediaan sayur kita. Kali ini saya buat dengan topping brokoli, wortel, sawi putih, tomat dan chikuwa (boleh diganti bakso)

3-4 orang
45 menit
Dimsum pisang goreng

Dimsum pisang goreng

Gabut banyak pisang, alhasil bikinlah ini😁

2-3 orang
30 menit
Cap cai

Cap cai

5-6org
45menit
Capcay simple

Capcay simple

Masak yg simple2 aja tapi tetap bergizi 😊

4 orang
20 menit
Sapi Lada Hitam ala Alysha

Sapi Lada Hitam ala Alysha

Suka sekali dengan menu lada hitam, biasanya masak dengan potongan daging kotak-kotak tapi kali ini dagingnya diiris seperti dendeng biar cepet empuk 😆

4 orang
1 jam