Dimsum Ayam Udang

Dipos pada March 23, 2022

Dimsum Ayam Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum Ayam Udang adalah 65 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum Ayam Udang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Udang memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari hobby makan dimsum tapi kalo dipikir beli terus kan boros. Akhirnya coba² bikin dimsum sendiri + ada teman ulang tahun jadi dibikin dimsum cake gitu deh, Alhamdulillah ludes bun katanya enak banget!. Udah bosen kaaannn kalau blackforest. Jadi diganti dimsum ajah!😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ayam Udang:

  1. Adonan dimsum
  2. 1 kg Paha ayam giling (kehalusan sedang)
  3. 250 gram Udang (Sudah dikupas kulitnya)
  4. 250 gram Kulit ayam
  5. 2 buah Putih Telur
  6. 150 gram Tepung tapioka atau secukupnya
  7. 6 sdm Saus Tiram
  8. 4 sdm Minyak Wijen
  9. 2 sdt Kaldu jamur/Ayam
  10. 2 sdt Lada bubuk
  11. 1 sdt Garam
  12. 1 sdt Gula pasir
  13. Kulit dimsum bulat untuk membungkus
  14. Saos dimsum
  15. 5 buah Cabai merah keriting
  16. 2 buah Cabai rawit
  17. 1 buah Bawang putih
  18. 1 buah Bawang merah
  19. secukupnya Saos cabai & saos tomat
  20. 2 sdm Saos tiram
  21. 1 sdm Minyak wijen
  22. secukupnya Garam
  23. secukupnya Gula
  24. secukupnya Maizena

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Udang

1
Giling paha ayam atau beli yang sudah digiling juga bisa. Lalu giling udang yang sudah dikupas setengah halus dan giling kulit ayam sampai halus.
2
Campurkan semua bahan adonan. Aduk sampai rata.
3
Ambil 1 kulit dimsum dan masukkan 1 sdm adonan, bentuk dimsum
4
Didihkan air di panci dengan sarangan sampai benar² mendidih. Lalu oleskan minyak agar tidak lengket. Susun dimsum.
5
Kukus selama 15-20menit. Lalu angkat. Hasilnya bisa sampai 65buah dimsum ya
Dimsum Ayam Udang - Step 5
6
Ini opsional aja. Kalau mau bikin dimsum cake bisa disusun seperti ini. Selamat mencoba!
Dimsum Ayam Udang - Step 6
7
Buat saosnya, blender cabai, bawang merah bawang putih sampai halus lalu tambahkan air secukupnya. Tuang di wajan biarkan sampai mendidih, tambahkan saos tiram, minyak wijen, saos sambal & tomat, gula, garam secukupnya. Beri sedikit maizena untuk mengentalkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kulit dimsum / kulit pangsit

Kulit dimsum / kulit pangsit

Mudah, murah dan simple

30 menit
Nasi Ayam ala Hainam Ricecooker

Nasi Ayam ala Hainam Ricecooker

Pengen makan ayam sama nasi yang masaknya cuma sekali doang.

3-4 porsi
30 menit
Tumis Sirih Cina

Tumis Sirih Cina

Sirih Cina/Sirih Bumi/Ketumpang Air banyak dijumpai di kebun bahkan di pot-pot bunga dan pagar rumah. Dulu sich cuma dibuang-buang karena ga tau kalo ternyata banyak manfaatnya. Mencoba memasaknya dan jadilah tumis sirih cina. Baunya wangi seperti sirih, rasanya kriuk-kriuk.... Sedaaapp dan banyak manfaatnya...

Sapo tahu seafood homemade

Sapo tahu seafood homemade

buat anak ini bergizi tinggi

4 org
30 menit
Capcay Bumbu Baceman Bawang 🍄🥬🥕

Capcay Bumbu Baceman Bawang 🍄🥬🥕

Menu sahur tadi 🤗 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Jakarta

Kung Pao Chicken

Kung Pao Chicken

3 orang
Kuo tie ala shantung

Kuo tie ala shantung

catatan saya: 1) perbandingan 1 : 1 antara daging dan sawi putih cincang 2) potong kotak kecil2 sedikit batang sawi agar ada sensasi crunchy 3) lebih baik kukus sedikit adonan untuk dicoba rasanya apakah sudah pas 4) jika mau pakai udang, pastikan udang fresh bukan ex frozen supaya tidak bau

Ayam Kuluyuk

Ayam Kuluyuk

Inspirasi dari @Lina Sutiono #cookpadcommunity_Jayapura

Buncis Cabe Garam Khas Restaurant Chinese Food

Buncis Cabe Garam Khas Restaurant Chinese Food

Source : Ekitchen Bahan murah meriah, enak, masaknya pun cepat 👩‍🍳. Ga ribet. #Week46 #PejuangGoldrenApron3

Mun Tahu Daging Kambing

Mun Tahu Daging Kambing

Assalamu'alaikum... Bener² bisa produktif bergabung bersama COBOY karna selalu ada kegiatan² yang mengasah kemampuan kita untuk lebih memiliki improvisasi di dunia dapur. Alhamdulillah kali ini kita diajak bersama oleh Community Coboy untuk #CoboyDolan di komunitas Cookpad Bogor. Seru banget acaranya karna saya bisa lebih mengenal teman² Cookpaders dari berbagai wilayah... Trimakasih nengmin Coboy yang keche² sudah sedemikian rupa mengemas acara di Komunis COBOY menjadi makin asik dan makin OK😉😉😉 Source: Pujani Handayani https://cookpad.com/id/resep/13403021-mun-tahu?invite_token=CFjfNqkvMxSkYAvdWQdSmodu&shared_at=1618681761 #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel

4 porsi
Bebek peking lemon clay pot

Bebek peking lemon clay pot

Resep ini simpel dan bisa "disambi" pekerjaan rumah lainnya..

5 orang
4 jam
Kulit Dimsum

Kulit Dimsum

Coba bikin kulit pangsit lagi. Tapi kali ini pakai resep milik akun cookpad Fitri Sasmaya dengan judul "Homemade Dumpling Wrappers". Yuk diintip resepnya aja...^^ https://cookpad.com/id/resep/7354200-homemade-dumpling-wrappers?invite_token=TdL3SPYukCR5TCnkbcdZYJER&shared_at=1619965867 #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3 #resepcecil109 PGA_WEEK48

24 lembar
Cakwe Ayam

Cakwe Ayam

Gorengan to the next level 😂 *Lebih mantap jika tambah udang

Kulit dimsum / siomay

Kulit dimsum / siomay

Pertama kali nya buat kulit dimsum ini, alhamdulillah memuaskan, meskipun di buat tipis tp ga gampang sobek, lembut juga saat udah di kukus, ga kaku keras saat dimsum sudah dingin Source : saba's kitchen , link resep asli https://cookpad.com/id/resep/11553077-88-kulit-siomaygyozadumpling-khusus-kukus?invite_token=MvA2GHzPNTz8uZmpks58UcwP&shared_at=1617695051 #PejuangGoldenApron3

40pcs
Capcay Goreng✨

Capcay Goreng✨

request suami pengen makan sayur terus, yaudah bikin ini deh hehwh

2 Orang
30 Menit
Fuyunghai

Fuyunghai

#CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Dimsum, Nori Dimsum with Boncabe Chili Oil ala Dapur B'wish

Dimsum, Nori Dimsum with Boncabe Chili Oil ala Dapur B'wish

Request dadakan anak pengen dibikinin dimsum cemilan sesudah sholat tarawih. Kebetulan event minggu ini #PekanPosbarProtein Langsung buka kulkas ada stok ayam fillet, ada nori, ada keju. Kulit dimsum gak ada, bikin sendiri males ya udah pake kulit pangsit yang ada. Untuk saus nya gak ada cabe kering...ya udah pake boncabe saja..gak usah ribet seadanya saja dan anak" suka.. enak kata nya... walaupun kulit nya pake kulit pangsit tetep enak lho...cocol boncabe chili oil dan mayones..mantaaap👌😃 #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #Minggu47 #CookpadCommunity_Bandung

4 orang
Kulit dimsum

Kulit dimsum

Resep kulit dimsum yang ini anti gagal ya, walaupun bisa disimpan beberapa hari dikulkas menurut saya tetap lebih baik langsung digunakan.biasanya saya membuat isian dimsumnya sewaktu adonan kulit didiamkan.

Capcay Kuah Superfood

Capcay Kuah Superfood

🌿Dari kebun : Kale, baby kailan, caisim🌿 Ini kenapa saya kasih judul resep capcay superfood, karna isi sayuran di menu ini ada 9 macam, MasyaaAllah. Ini makan tanpa nasi aja sudah kenyang. Oh ya ini saya masak porsi besar ya, kalau temen2 mau masak untuk 2-3 orang aja bisa bikin ½ resepnya aja.

Bolu Hongkong Keju Almond

Bolu Hongkong Keju Almond

Saatnya setor resep lagi dicookpad karena galeri udh full... 🤭 Sebenarnya sdh lama banget penasaran sama resep bolu yg satu ini.. recook resepnya ci tintin Alhamdulilah hasilnya enak... Bolu hongkong ini.. teksturnya lembut,empuk dan wangi banget... harum aroma vanilla,keju & margarinnya sangat enak dan cocok satu sama lain.. cocok utk menu tambahan nyemil dikala waktu hujan... 😊🤭 bolu ini jg unik krn dicetak dlm wadah cup kertas...

11 cup