Sapo Tahu Pokcoy

Anda sedang mencari inspirasi resep Sapo Tahu Pokcoy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sapo Tahu Pokcoy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sapo Tahu Pokcoy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sapo Tahu Pokcoy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapo Tahu Pokcoy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapo Tahu Pokcoy memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rindu dapur dan masak yang sederhana dulu, cukup kuras kulkas tapi tidak kuras energi. Source : Atikacristy #PekanPosBar_MasakSesuaiBudget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sapo Tahu Pokcoy:

1. 2 ikat Pokcoy
2. 4 siung bawang putih
3. 1/2 buah Bawang bombay
4. 2 ruas jari Jahe
5. 1 pcs Tofu
6. 1 sdt Minyak wijen
7. 2 sdm Saus tiram
8. secukupnya Gula, garam, lada dan kaldu jamur
9. secukupnya Tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Sapo Tahu Pokcoy

1

Siapkan irisan jahe, bawang putih dan bawang bombay

2

Cuci bersih pokcoy. Rebus sebentar, tiriskan dan taruh dalam wadah. Harusnya sayurannya dimasak bersama saus. (Karena saya ingin yang lebih crunchy sayurannya jadi direbus dahulu).

3

Iris tofu bulat. Balurkan dengan maizena. Panaskan minyak goreng dan goreng tofu hingga kuning kecoklatan.

4

Taruh di atas sayuran yang sudah direbus tadi. Sisihkan

5

Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan air dan bumbu lainnya. Kecuali minyak wijen. Jika rasa sudah pas. Baru masukkan minyak wijen. Aduk sebentar dan matikan api. Tuang di atas wadah sayuran dan tofu tadi. Siap disajikan hangat.