Kekian Goreng (capcay Jawa)

Dipos pada March 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kekian Goreng (capcay Jawa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kekian Goreng (capcay Jawa) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kekian Goreng (capcay Jawa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kekian Goreng (capcay Jawa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kekian Goreng (capcay Jawa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kekian Goreng (capcay Jawa) memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pokoknya kalau anak anak yang minta.... Langsung diiyain aja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kekian Goreng (capcay Jawa):

Bahan kekian
1/4 terigu
1 putih telur
1 sdm Kaldu jamur
Air
Mentega / margarin
Bahan pelengkap
5 lembar kol
1 buah wortel potong serong
1 batang seldri iris halus
Bumbu halus
5 buah bawang merah
3 siung Bawang putih
1 buah kemiri
1 sdt merica bubuk
Bumbu penyedap
1 sdm Kaldu jamur
4 sdm kecap manis
1 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Kekian Goreng (capcay Jawa)

Campur terigu, putih telur dan air, buat adonan, kemudian Dadar diteflon, dengan margarin, Dadar tebal saja, jika sudah matang, angkat kemudian potong

Panaskan minyak untuk menumis bumbu yang dihaluskan, Tumis sampai harum dan berubah warna menjadi kuning keemasan, tambahkan kol dan wortel, setelah agak layu masukkan kekian

Bumbui dengan kaldu jamur dan kecap manis, Taburi sledri iris, korek rasa angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Cabe Garam

Masih seputaran menu protein.. Kali ini giliran mengolah protein nabati, Tahu .. Dimasak cabe garam ala resto, bikin si tahu jadi ga ngebosenin, mudah & cepat lagi bikinnya #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Batagor Ekspres dengan Kulit Dimsum

Tangerang syahdu cocok banget ngemil terus. Hehehe.. Anak gadis pengen batagor dah lama, pengen bikinin tapi mamake mager. Akhirnya setelah beberapa hari bertapa berangkat juga ke dapur buat bikin. Sebelumnya sudah pernah share resep batagor tapi beda kulitnya dan pakai rebon. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja #TakjilBukaPuasa

Choco milk taiwan loaf bread

Ini roti tawar ala taiwan super lembut. Ada banyak metode pembuatan roti. Metode ini disebut metode zhongzhong. Cairan dan tepung yang digunakan hanya sebagian. Resting yang lama membuat adonan menjadi lembut. Yuk dicoba.

4 orang

Kwetiau siram capcay

Ada stok kuetiau basah setengah pack dan sayuran di kulkas, mari kita manfaatkan menjadi kuetiaw siram alaala solaria punya 🥰

Wotie Ayam Udang dan Ampas Kacang Merah

Memanfaatkan ampas sari kacang merah yuk. Mari disimak resepnya...ini enak banget lho...favorit saya wotie versi panggang...so yummy 😋😋😋...sesuai dengan kerempongan pembuatannya 🤭. #Wotie #PekanPosbarKacang #PekanRayaKacang #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

33 pcs

2 jam

Capjay

25 orang

1 jam 25 menit

Sapo Tahu

Masakan oriental yang pasti ada di Chinese resto. Saya mau kasi judul sapo tahu seafood tapi saya campur ayam, krn g ad cumi, ga pake cumi, akhirnya saya namain sapo tahu doank 😅 Sumber: utube Luvita Ho Recook by me dengan variasi

Siomay Dimsum Ayam dan Udang Gurih

Ga sia sia bikin dimsum ayam mix udang ini , walau terasa capek karna di gangguin bocil , jd banyak iklan nya 😂. Bikin nya lama abis nya sekejap bund, laris manis bocil yg recokin malah paling banyak makan dimsum, alhamdulillah semua suka. Resep andalan dari : chef devina hermawan Link resep asli nya 👇 https://cookpad.com/id/resep/13177419-siomay-dimsum-ayam-gurih-dan-kenyal-modal-rp-1000pcs?invite_token=Kij9fT15GG4vhyZRoBRUmqaM&shared_at=1617705481 Oiya resep saya ini sesuaikan dengan bahan yg ada ya bund #PejuangGoldenApron3

40pcs

Gule ayam item tahu Taiwan

Awalnya iseng masak gule ikan trus bos ikut nyobain,dia bilang enak bgt mau dimasakin tp pke ayam. Dia ga suka pke ayam biasa sukanya pke ayam item,yaudh lah apapun jd yg penting rasanya mantap

7 orang

1 jam

Tamie siram Capcay

Semalem bikinin suami utk sahur . tapi tamienya dia sudah belikan versi jadi , tinggal masakin capcaynya aja trus siram anget2 Masyaallah enak bgt 👍🏻👍🏻👍🏻 Yuk dicoba bikin buibuu .. #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbar #tamiecapcay #capcay

2 orang

30 menit

149. Es Ximilu Sop Buah Hongkong

Penasaran sama sup buah tapi ga pake susu ama sirup.. hehehe.. enakk juga.. cocok buat buka puasa nih #PejuangGoldenApron3 #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #MingguKe43 #Ximilu #SopBuah #SopBuahHongkong

Choipan Goreng

Source : Lse Lusia Masih Edisi choipan 😊🥰 #GA_TheNextLevel #berapiberami_choipanlselusia #rahasiachoipan_lselusia #cookpadcommunity_kalbar #DutaRecookBorneo

Dimsum Ayam Udang

Mun Tahu Ayam

Menu sarapan pagi yang gercep bikinnya, enak dan lezat. Tidak banyak rempah rasanya ringan dan ga bikin eneg. Bisa pakai daging sapi/b2/ ayam cincang. Dan kelezatan rasa yang khas dari tahu sutra/ tahu air yang berbau asap jadi jangan diganti tahu lain ya.. #masakan_tahu #cookpadcommunity_Jakarta

6 orang

Ifumie kuah telur boncabe #49

#PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GA_TheNextLevel #MasakItuSaya #DiRumahSaja #DiDapurSaja #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Medan

Kulit Momo/Momos/Dumpling/Dimsum/Siomay/Pangsit/Gyoza)

Kulit ini yg biasa saya pakai untuk bikin momos direstaurant kami ya,dan kulit ini bisa juga digunakan untuk kulit dumpling,dimsum, siomay, pangsit,gyoza dan sejenisnya. Saran dari saya,meskipun kulit ini bisa disimpan dikulkas dan bisa tahan sampai beberapa hari, tetapi sebaiknya kalo bikin kulit ini langsung saja digunakan alias fresh.agar rasa lebih maksimal.😉 NOTE: **Untuk garam disini,memang saya selalu pakai takaran ¼.sdt saja ya, karena untuk momos/momo biasanya isian dan sausnya juga sudah asin, jadi jika ingin ditambah takaran garam sesuaikan selera

Tim Ikan Hongkong

Ini tim ikan paling enak yg pernah a bikin. Ikan fresh dari hasil pancingan sendiri. Kunci sukses membuat tim ikan,jangan csmpur terlalu banyak item bumbu,karena taste asli ikannya akan ketutup sama taste bumbu2. Resep ini hanya menggunakan 3 bahan dasar: jahe,daun ketumbar,daun bawang. Daun ketumbar jangan diskip karena memberi aroma khas tersendiri. Video lengkap ada di channel saya: "dr apriyani tan" https://m.youtube.com/watch?v=U4W4zIX7cW4

10 orang

12menit

Ayam Kung Pao

Assalamu'alaikum , masak apa hari ini bun? Kali ini aku bikin Ayam Kung Pao , recook resep teh ecy #RecookResep_Ecy , Rasanyaa enak , cocok banget dimakan dengan nasi hangat , makasih teh ecy resepnyaa, Untuk dada ayam dan kacang aku sesuaikam dengan porsi makan aku yahh , Biikin juga yuk #RecookResep_Ecy #CookpadCommunity_Bekasi #Kombes #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

11. Capcay kuah

Sayur yang paling banyak macam sayurannya, Sayur ini juga yang paling disukai suami, kalau masak ini terus lauknya pakai cumi pasti nasi dirumah cepat habis😁😁, karna segitu sukanya sama sayur ini.. bikin ini buat buka puasa, komplit gizinya 😁 #capcaykuah #capcay

2-3 orang