Dimsum Ayam / Dimsum Ayam Udang Ekonomis

Name: Dimsum Ayam / Dimsum Ayam Udang Ekonomis
Yield: 50 pcs
Ingredients: 500 gr ayam fillet; 125 gr kulit ayam; 40 gr ebi lebih enak pake udang fresh; 5 sdm tepung tapioka; 1 butir telur; 1 buah labu siam; 2 sdm kecap asin; 2 sdm saus tiram; 1 sdt garam; 1 sdt penyedap rasa jamur/ayam; 1 sdt gula putih; 2 sdt bubuk bawang putih; 50 lembar kulit dimsum / kulit pangsit

Dipos pada March 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Ayam / Dimsum Ayam Udang Ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ayam / Dimsum Ayam Udang Ekonomis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Ayam / Dimsum Ayam Udang Ekonomis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ayam / Dimsum Ayam Udang Ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum Ayam / Dimsum Ayam Udang Ekonomis adalah 50 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum Ayam / Dimsum Ayam Udang Ekonomis diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ayam / Dimsum Ayam Udang Ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam / Dimsum Ayam Udang Ekonomis memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini sangat enak dan juicy meskipun tidak memakai ayam bagian paha, dan pastiny enak bangetttt. Bisa untuk stok dan disimpan di dalam kulkas.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ayam / Dimsum Ayam Udang Ekonomis:

500 gr ayam fillet
125 gr kulit ayam
40 gr ebi lebih enak pake udang fresh
5 sdm tepung tapioka
1 butir telur
1 buah labu siam
2 sdm kecap asin
2 sdm saus tiram
1 sdt garam
1 sdt penyedap rasa jamur/ayam
1 sdt gula putih
2 sdt bubuk bawang putih
50 lembar kulit dimsum / kulit pangsit

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam / Dimsum Ayam Udang Ekonomis

Haluskan ayam fillet, sisihkan. Parut halus labu siam, sisihkan. Haluskan udang rebon (blender/uleg), sisihkan.

Setelah ayam dihaluskan, tambahkan telur yang sudah dikocok lepas, lalu tambahkan tepung tapioka, kecap asin, saus tiram, garam, bumbu penyedap, gula pasir, aduk rata.

Setelah tercampur rata, tambahkan parutan labu siam dan udang yang sudah dihaluskan, aduk rata.

Bentuk dimsum sesuai selera dan kreatifitas, untuk topping bisa menggunakan wortel, namun kali ini saya menggunakan labu siam.

Dimsum Ayam / Dimsum Ayam Udang Ekonomis - Step 4

Kukus dimsum selama 15 menit, sebelum ditutup, semprotkan air terlebih dahulu agar kulit dimsum tidak keras ketika sudah dingin.

Daaan dimsum pun siap disantap menemani sore hari sambil santai

Dimsum Ayam / Dimsum Ayam Udang Ekonomis - Step 6

Dimsum ini meskipun tidak memakai udang fresh, tapi bau udangnya tercium enak loh! Selamat mencoba~

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum ayam

camilan anak gadis sama ayahnya #PejuangGoldenApron3

Fuyung Hay

Lagi kangen makanan seafood ya udah bikin beginian ,, say hay dulu sama minyak yg banyak , kolesterol 🤣😆 Maaf kan bentuknya berantakan tp enak dan ludes tak bersisa 😀 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jombang #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Malang #SiapRamadhan

Dimsum Daging Ayam

Semarak day.. Kocokan minggu ini jatuh ke mbak @Evana Bekasi. 😍 Bikin menu camilan simple tapi enak nya bikin nagih. 😍 Cocok banget buat resep bakulan. Source : Devina Hermawan #DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #CookingBakinginAction #PejuangGoldenApron3 #wongSoloMasak #KlangenanJajan_Solo #HuntersInAction #Timlo_KueManisKueAsin #KampoengRamadan #akuAsin #pekanPosbarManisGurih

15-22 buah

60 menit

Hekeng / chicken roll

Punya kulit tahu , niat bikin apa. Jdi lah bikin hekeng ini. Aduh ini tuh super endul banget wkwkwk . Kesukaan suami 😂 cocol sambal Thailand nya. Wihhh mantap hahaha, gak bisa nolak pokonya .

3 orang

1 jam

Capcay Goreng Khas Jawa

Favorit banget camilan ini dari kecil, sensasi tepung goreng yang dibumbuin, selalu memberikan sensasi istimewa. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah

Cakue goreng saos madu wijen (crunchy)

Ada beli banyak cakue buat stok d rmh.. ud bosen cm makan cakue ama kopi susu.. akhirnya cb googling ad resep cakue lain kgk.. dlu pnh mkn cakue goreng pak saos manis2 gt. Tp lupa sbnrnya kyk apa. Wkwk. Lalu plihan jtuh k resep nya @farida_wi di cookpad...

Hakka Salted Steamed Chicken

Pernah sekali makan menu ayam kukus jahenya salah satu restoran di kota Semarang, enyaakk, jadi penasaran pengen coba bikin sendiri. Dan akhirnya coba bikin ayam kukus pakai resep nya Mama Albiyan, ternyata rasanya mirip2, bikinnya pun mudah. Kebetulan masih ada stock ayam kampung, sekalian ikut meramaikan #PekanRayaAyam, cuzz mari kita masak...

4 orang

2 jam

Cap Jay rempelo ati jamur kuping

Sore Hari bila masakan habis kita masak cap Jay... Kalo smua anggota sudah kumpul Baru kita masak. Sayuran dan ikannya sudah siap sedia di kulkas tinggal sreng sreng deh. Matang kita satap bareng Panas2 wooow mantap. #PasukanGoldenApron3

Capjay putih simple

5 porsi

20 menit

Capcay Bakso Kekiyan

Resepnya praktis bund, ga pakai ribet, ikutin stepnya ya #yukmasakbareng

5-7 orang

30 menit

Jamur Krispi Cabe Garam

Jamur itu salah satu makanan favorit keluarga ku. Kali ini aku masak jadi jamur krispi cabe garam. Di makan dengan nasi hangat aja udah enak banget nih. Goreng jamur nya menggunakan minyak @fortunecermat udah pasti awet krispi nya..😍🤤 . . #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Nasi Ayam ala Hainam Ricecooker

Pengen makan ayam sama nasi yang masaknya cuma sekali doang.

3-4 porsi

30 menit

Ayam Szechuan

Haloo Lur ! Hari ini lagi pengen makan Ayam Szechuan nih. Enak banget ini, bumbunya pas, wangii dan ayamnya masih juicy Yang membuat hidangan ini menjadi khas yaa.. si Sezchuan Peppercorn itu sendiri Sezchuan Peppercorn atau juga biasa disebut andaliman / merica Batak, asalnya dari Tiongkok, punya rasa yang khaaas banget Oh ya di menu ini sebaiknya menggunakan cabai kering yaa, cuma karena cabe kering saya lagi out of stock, jadinya saya pakai cabai merah keriting biasa aja yang saya sangrai 🤭 (atau boleh juga dijemur di bawah terik matahari langsung, atau bahkan dioven juga boleh)

± 4 porsi

± 30 menit

Capcay Goreng

Halo Lurr ! Tiap masak Capcay tuh saya selalu ingat sebuah kenangan, berkesan sekali. Gimana ga berkesan, Capcay tuh menu pertama yang saya masak sendiri pas kelas 4 SD Gegaranya lagi ikut lomba masak, pesertanya sesama anak anak juga sih. Nah saya pilih menu ini karena menurut saya waktu itu, Capcay termasuk mudah dibuat dan tetap nampak fancy. Jadilah saya buat Capcay deeh.. dan alhamdulillah menang hehe, karena itulah jadi semakin berkesan 😀 Oh ya ini jenis sayurnya yang dipakai bebas aja yaa.. selama masih cocok aja dibuat Capcay. Saya menyesuaikan stok bahan ajaa. #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

± 4 orang

± 15 menit

Terong masak cabe garam

Dimsum Ayam Praktis Lembut Saat Dingin (tanpa labu)

Resep ini bisa dikreasikan sesuai kebutuhan, resep asli Teteh Vika. 📌 Jika ingin lembut empuk, bisa ditambah air 1-2 sdm. Ini bisa jadi resep dimsum ekonomis, tapi agak susah ketika membungkus karena tidak terlalu kental. 📌 Jika ingin lebih padat, tidak usah ditambah air. Tekstur adonan harus agak kental. Jika terlalu encer bisa ditambahkan tepung maizena/tapioka 1-2 sdm. Adonan kental ini memudahkan ketika membungkus. Dimsum full ayam ini lembut ketika dingin walau TANPA LABU. Dan mengikuti TIPS Mama Atha Naufal, kulit dimsum saya oles dg campuran minyak goreng supaya TIDAK KERING KETIKA DINGIN, karena kulitnya saya beli.

30 pcs agak kecil