Dimsum udang

Dipos pada April 1, 2022

Dimsum udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum udang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum udang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum udang memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini simple tapi enak. Bunda boleh variasi sendiri yaa. Selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum udang:

  1. Kulit pangsit/dimsum
  2. Bahan adonan
  3. 1/4 kg udang ukuran sedang
  4. 1 buah wortel
  5. 250 gr tepung tapioka
  6. 1 sdm tepung maizena
  7. 4 sdm tepung terigu
  8. 2 siung bawang putih
  9. 1 batang daun bawang
  10. secukupnya Garam
  11. 1 sdt saus tiram
  12. secukupnya Kaldu bubuk
  13. 1 butir telur
  14. Saos
  15. 1 siung bawang putih
  16. 4 cabe rawit (sesuai selera)
  17. 3 sdm saus pedas
  18. 3 sdm saus tomat
  19. 1 sdm kecap asin
  20. 1 sdm madu
  21. secukupnya Kaldu bubuk
  22. 1 sdt tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum udang

1
Bersihkan dan kupas udang. Lumuri dengan lemon/jeruk nipis. Blender udang dengan sedikit air. Setelah halus pindah ke wadah untuk dicampur dengan bahan lain.
2
Serut wortel atau potong menjadi bentuk korek api tipis-tipis, sisakan untuk toping.
3
Haluskan bawang putih dan batang daun bawang.
4
Campurkan semua bahan dan beri sedikit demi sedikit air. Cek adonan, jika sudah seperti di gambar ini maka adonan sudah jadi.
Dimsum udang - Step 4
5
Olesi tatakan kukusan dengan minyak goreng. Bungkus tutup kukusan dengan kain. Masukkan adonan kedalam kulit pangsit lalu tata ke dalam panci kukusan. Beri toping wortel diatas dimsum. Kukus dimsum selama 10 menit dan sesekali di cek adonannya.
6
Nah baru deh kita bikin sausnya. Campurkan semua bahan saus kecuali tepung maizena. Siapkan minyak goreng panas, tumis bawang putih dan cabe rawit, kalau sudah harum, masukkan saus dan tambahkan sedikit air. Jika sudah matang, tambahkan larutan tepung maizena dan setelah mendidih saus siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongkol Cabe Lada Garam Simple Sedap

Tongkol Cabe Lada Garam Simple Sedap

Hari ini bikin tongkol cabe lada garam.. bikinnya simple, mudah, dan cepat! :) Anti meledak-ledak hihihi. Ini tongkolnya yang udah mateng yaa saya beli dipasar. Tapi tetep digoreng lagi biar garing. Pecinta tongkol yuk bikin!

6 orang
40 menit
Batagor Ekspres dengan Kulit Dimsum

Batagor Ekspres dengan Kulit Dimsum

Tangerang syahdu cocok banget ngemil terus. Hehehe.. Anak gadis pengen batagor dah lama, pengen bikinin tapi mamake mager. Akhirnya setelah beberapa hari bertapa berangkat juga ke dapur buat bikin. Sebelumnya sudah pernah share resep batagor tapi beda kulitnya dan pakai rebon. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja #TakjilBukaPuasa

Capcay

Capcay

Makanan sehat dan pastinya bahan mudah didapat

5 orang
45 menit
Ayam Kuluyuk/koloke/asam manis

Ayam Kuluyuk/koloke/asam manis

#45 Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan  citarasa asam dan manis. Seger liatnya colourful ada merah kuning hijau. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_bekasi

Ayam tepung cabe garam

Ayam tepung cabe garam

2 orang
1 jam
Capcay sosis kenzler

Capcay sosis kenzler

Pake sosis kenzler ya, klo gaada boleh pke sosis apa aja

Capcay pemula

Capcay pemula

77. Hekeng Ayam & Udang

77. Hekeng Ayam & Udang

Sumber resep: IG @kulitpangsit. Ada modifikasi, porsi ayam lebih banyak dari udang. Btw, resep aslinya 2x resep di bawah ya. Karena saya bikin kira2 1/2 resep, ta' ganti 1/2. Keluarin tabungan resep lagi. Pertama kali makan hekeng dibawain mertua, waktu itu abis visit eda saya (kakak ipar) yang tinggal di Pontianak. Kesan pertama, enak bangett. Hekeng mirip siomay rasanya. Pas banget, punya kulit tahu sisa bikin resep no. 65 Ekkado ala Hokben, langsung deh kepikiran bikin Hekeng dan cari2 resep. Nyantol sama resep ini, kebeneran bahan ada semua. Bebaskeun ajalah sebenere isiannya ya. Pikir2, ini kok jadi kayak perpaduan Ekkado dan Egg Chicken Roll ya 😁. Oke banget dijadiin frozen food buat stok👍👌. #PejuangGoldenApron3 #Minggu46 6 weeks to go 🙌 Eh sekalian juga buat: #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

I(ndomie) FU MIE

I(ndomie) FU MIE

2 orang
20 menit
Ayam kung pao

Ayam kung pao

Pas banget nih arisan recook harus ngerecook ayam kung pao,soalnya emang kedemanan anak anak dan bahan bahan sudah sedia di kulkas jadi tinggal cuus bikin deh....kali ini recook resepnya mba ecy ada sedikit aku tambah yah mba tp ada juga yg aku ga ada yaitu kacang mede...hehhehe ....mantul endes laaah yes... #recookresep_ecy #cookpadcommunity_bekasi

Kulit Pangsit/Dimsum

Kulit Pangsit/Dimsum

💞 Bismillah.. Source : Isnawati https://cookpad.com/id/resep/12250515-kulit-pangsit-dim-sum?invite_token=2GRRd3H4tpVvLnpNgFVoE47G&shared_at=1615735184 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Dapoer_Bia #GodaTeflon_Minggu41 #MasakAsyik #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Berawal dari pengen tahu cabe garam nya t*ng tj*e tapi baru tanggal tua 🙈, akhirnya coba2 dah..

2 porsi
30 menit
Sapi Lada Hitam 🥩

Sapi Lada Hitam 🥩

Yaaa kalo simple-simple gini mah aing bisa kok 😎 Dah cocok belum jadi calon mantu ibumu? . #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

Sapo Tahu Sapi

Sapo Tahu Sapi

Sapo tahu ala-ala 🥘

Sapo tahu ala-ala 🥘

Musim hujan enak nya makan yang anget-anget ya kan. Alternatif selain ind*mie rebus pake telor ya ini. Yuk dicoba 😆

3-4 orang
30 menit
Ikan Bilis Cabe Garam + Pete

Ikan Bilis Cabe Garam + Pete

Sapo tahu sederhana

Sapo tahu sederhana

Ceritanya ga dipakaikan bawang, saus tiram, minyak wijen dll. Hanya polos aja. Kaldunya dari daging dan tomatnya. Pakai garam lada aja. Kadang-kadang bumil kepingin yang simple.. #PekanPosbarProtein #Cookpadcommunity_Jakarta

Sapi lada hitam (beef blackpepper) ala resto

Sapi lada hitam (beef blackpepper) ala resto

Ini menu favorit kalo lagi makan di restoran Ta Wan. Kalo beli harganya lumayan padahal porsinya dikit, kurang puas hahaha. Jadi nyoba-nyoba nyari resep sana sini, akhirnya nemu ini paling cocok/mirip, ya meskipun ga 100% sama ya bun, beda tangan bisa beda hasil hehehe. Kalo resep asli (chinese) pake ditambahin shaoxing wine/arak masak. Ini aku ga pake karena ga punya. Kalo memang punya, silahkan ditambahkan di bumbu marinasinya ya bun, pasti bakal lebih sedep ❤ Untuk lada hitamnya harus pake yang butiran utuh ya, jangan pake lada hitam halus yang beli jadi. Bakal beda.

3-4 orang
Cah Brokoli Sapo Tahu

Cah Brokoli Sapo Tahu

2 org
15 menit
#42 NASI GORENG hongkong

#42 NASI GORENG hongkong

Punya sisa nasi dari beli ayam kremes semalem🤫 Yoweslah, Mari di eksekusi jadi nasi goreng simpel Ala Hongkong 😉 Sabtu, 20 Maret 2021 #GA_THENEXTLEVEL #COOKPADCOMMUNITY_SOLO #WONGSOLOMASAK #MASAKITUSAYA #KEDAPURAJA