Anda sedang mencari inspirasi resep I fu mi urai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal I fu mi urai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari I fu mi urai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan I fu mi urai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan I fu mi urai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat I fu mi urai memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Halo sahabat CWS, hari ini saya mau share resep I Fu Mi yang khas dengan tekstur mi- nya yang crispy. Untuk mi nya saya menggunakan Mi Urai Original @miburungdara. Saya memang sering pakai Mi Urai karena No pengawet loh, kenyal, tidak mudah putus dan rasanya enak. Karena kebetulan saya lagi kehabisan stok kaldu, saya buat kuah I Fu Mi dengan bumbu Ciptarasa Mi Kuah rasa Ayam Bawang. Saya kasi tip supaya sayur nya engga kematangan dan jadi layu yah. Kalau saya suka tumis dulu sayuran nya dan terakhir ditambahkan ke dalam kuah. Banyak yang coba cara saya ini dan cocok. Selamat mencoba, salam “Anyone can cook”
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat I fu mi urai:
- 1 pak MI URAI Original, rebus dan beri minyak goreng dan atau minyak wijen supaya tidak lengket
- 2-3 siung bawang putih, cacah halus
- 1/3 buah bawang bombay, potong kotak
- 8 ekor udang jerbung, kupas sisakan ekor nya
- 75 gram dada ayam tanpa tulang dan kulit, iris tipis
- 3 butir bakso sapi atau ikan, iris tipis
- 1/4 kaleng jamur kancing; buang airnya, cuci dan potong
- Sedikit jamur kuping hitam, rendan air hangat dan iris
- 1/2 buah wortel, kupas dan iris tipis
- 1/2 buah brokoli
- 4 batang jagung muda, belah dua
- 4-5 batang sawi hijau, potong kotak atau sawi putih
- 600 mL air
- 1 pak bumbu CIPTARASA mi kuah rasa Ayam Bawang
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kecap ikan
- secukupnya Merica
- 1/2 sdm minyak wijen
- 2 sdm tepung maizena/tapioka, cairkan dengan sedikit air
- Pelengkap: acar timun
