Puyunghai Ayam Udang

Dipos pada April 2, 2022

Puyunghai Ayam Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Puyunghai Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puyunghai Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puyunghai Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puyunghai Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Puyunghai Ayam Udang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Puyunghai Ayam Udang diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puyunghai Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puyunghai Ayam Udang memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pilihan menu untuk sarapan ya genkss..... Sebenernya sih ini karena tukang sayur libur disaat stock sayur dikulkas sudah kosong πŸ˜πŸ˜…. Yuuuuuks kita cek resepnya.. #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #puyunghai #olahantelur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puyunghai Ayam Udang:

  1. 100 gr udang segar
  2. 100 gr daging ayam rebus
  3. 3 butir telur
  4. 2 sdm tepung terigu
  5. 1/2 sdm tepung beras
  6. Secukupnya minyak goreng
  7. Bahan kuah
  8. 2-3 sdm kacang polong
  9. 1 buah wortel
  10. 2 sdm margarin
  11. 1 sdm tepung maizena
  12. Secukupnya air
  13. Bumbu telur
  14. 2 butir bawang putih, geprek, cincang
  15. 1/2 sdt garam
  16. 1/2 sdt kaldu bubuk
  17. 1 sdt saus tiram
  18. 1 sdt lada bubuk
  19. Bumbu kuah
  20. 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang
  21. 1/2 sdt garam
  22. 1 sdt lada bubuk
  23. 1 sdt kaldu bubuk
  24. 1/2 sdt gula pasir
  25. 1 sdt saus tiram
  26. 2 sdm saus tomat

Langkah-langkah untuk membuat Puyunghai Ayam Udang

1
Bersihkan udang, buang kotoran dan kepala. Lalu cuci bersih, cincang. Rebus ayam, lalu cincang. Cuci kacang polong. Iris - iris wortel memanjang/irisan korek api.
Puyunghai Ayam Udang - Step 1
Puyunghai Ayam Udang - Step 1
2
Siapkan bumbu. Cincang bawang putih. Iris - iris bawang bombay.
Puyunghai Ayam Udang - Step 2
Puyunghai Ayam Udang - Step 2
Puyunghai Ayam Udang - Step 2
3
Siapkan telur. Pecahkan dalam wadah. Kocok lepas.
Puyunghai Ayam Udang - Step 3
Puyunghai Ayam Udang - Step 3
Puyunghai Ayam Udang - Step 3
4
Siapkan tepung, garam, lada bubuk, kaldu bubuk. Masukkan ke dalam kocokan telur. Aduk - aduk dengan wisk. Masukkan udang cincang dan ayam rebus. Aduk aduk. Masukkan 1 sdt saus tiram, aduk.
Puyunghai Ayam Udang - Step 4
Puyunghai Ayam Udang - Step 4
Puyunghai Ayam Udang - Step 4
5
Geprek dan cincang bawang putih kemudian ditumis sebentar dengan sedikit margarin. Masukkan tumisan bawang putih ke dalam adonan. Aduk aduk. Panaskan minyak di api sedang. Goreng adonan puyunghai. Bolak balik kedua sisi agar matang merata. Goreng hingga matang, angkat, tiriskan.
Puyunghai Ayam Udang - Step 5
Puyunghai Ayam Udang - Step 5
Puyunghai Ayam Udang - Step 5
6
Masak kuah puyunghai. Panaskan 2 sdm margarin. Tumis bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan wortel dan kacang polong. Osreng osreng kemudian tambahkan 300 ml air. Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada, saus tiram, saus tomat.
Puyunghai Ayam Udang - Step 6
Puyunghai Ayam Udang - Step 6
Puyunghai Ayam Udang - Step 6
7
Cek rasa. Siapkan larutan maizena yaitu 1 sdm tepung maizena ditambah dengan 5 sdm air. Masukkan larutan maizena, masak hingga matang dan mendapatkan kekentalan kuah yang diinginkan.
Puyunghai Ayam Udang - Step 7
8
Siramkan kuah ke atas puyunghai. Siap disajikan. Selamat makan....
Puyunghai Ayam Udang - Step 8
Puyunghai Ayam Udang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

I Fu Mie Seafood dan Tofu

I Fu Mie Seafood dan Tofu

Suka banget mie dan capcay akhirnya mau nyoba bikin i fu mie sendiri karena chinese food deket kost udah gak jualan

2 orang
1 jam 15 menit
Kuah Nasi Tim

Kuah Nasi Tim

Kuah bening, mudah, enak dijadikan teman makan biar ga seret. Bisa tambah sayur rebus biar makin enak. Yuk masak!

3 orang
15 menit
Fu Yung Hai Bihun

Fu Yung Hai Bihun

Akhir nya hari ini bisa recook fu yung hai bihun dari kreasi bihun aaa NambahΒ² perbendaharaan menu saya niih klo lg bosen masak yg beratΒ², cukup masak ini saja , murah, enak bergizi pula! Dan buat perut kenyang lho .., Karena adanya bihun di dalam adonan telor. Buatnya mudah , silahkan cek resep nya yukk... #bihunaaa #kreasibuhunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun

3 orang
30 menit
Dimsum ayam istimewa (dg kulit dimsum homemade)

Dimsum ayam istimewa (dg kulit dimsum homemade)

Cari kulit dimsum lumayan susah di beberapa daerah, jakarta pun kalau bukan di supermarket besar biasanya tidak tersedia, jadi buat kulit dimsum sendiri aja yaa bun..

5 orang
2 jam
Capcay sayur

Capcay sayur

Oblok-Oblok Mlanding/petai cina

Oblok-Oblok Mlanding/petai cina

#Resep ke-251

#179 Bekal Suami ke Kantor(Nasi Goreng Hongkong Bumbu Rumahan)

#179 Bekal Suami ke Kantor(Nasi Goreng Hongkong Bumbu Rumahan)

Kita bikin yang simple aja bund. Nasi Goreng Hongkong beserta camilannya. Dalam membuat nasi goreng saya seringkali menggunakan kemiri. Hal tersebut bertujuan agar nasi goreng menjadi lebih gurih dan wangi. #CookpadCommunity_Yogyakarta

Capcay Kuah

Capcay Kuah

Bismillahirrahmanirrahim ❀️ Udah lama ga masak capcay langsung bikin lah dengan bahan seadanya, ini bahannya favorit semua 😁 Kebeneran juga si mamah kirim pesan ngabarin soal pekan posbar sawi jadi ikutanlah yuk masak ☺️ #Bismillah #PejuangGoldenApron3 #Minggu37 #JelajahResepNusantara #PekanPosbarSawi #indahkarunia

3-4 orang
30 menit
CapCay

CapCay

Resep ini di buat untuk: Minggu ke 38 (15 februari 2021) #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #SalamKenal #cookpadindonesia

4-5 orang
40 menit
Telur tomat ala Taiwan (η•ͺθŒ„η‚’θ›‹) NO MSG tapi gurih

Telur tomat ala Taiwan (η•ͺθŒ„η‚’θ›‹) NO MSG tapi gurih

salah satu makanan favorite ketika aku sekolah di taiwan, kebetulan bikinnya gampang dan udah gurih tanpa penyedap jadi ini sehat yaa, semoga bermanfaat ❀️ Ps : secara visual memang kurang tapi ini bener2 creamy banget kaya melting di mulut hehehehe ❀️

2 orang
15 menit
CEKER DIMSUM/ANGSIO CEKER

CEKER DIMSUM/ANGSIO CEKER

#PejuangGoldenApron3

Ayam Koloke

Ayam Koloke

2 orang
1 jam
Cap cay jawa

Cap cay jawa

Salam kurus nieh bun buat kalian yang lagi program diet, nieh aku kasih resep cap cay jawa yang sangat mendukung buat program diet kalian, jangan bosan” makan sayur ya... Karna sayur itu sehat lo... Yuk ceky" craa masaknya...

2 orang
10 menit
BlackPepper Beef (Sapi Lada Hitam)

BlackPepper Beef (Sapi Lada Hitam)

Source Resep Masakan Nusantara

49. Capcay Jamur Telor Puyuh

49. Capcay Jamur Telor Puyuh

Masih dalam rangka bukber keluarga besar. Menu yg ini untuk anak-anak & yg ga suka pedas. Langsung ludes digadoin sama bocil-bocil #CookpadCommunity_Bandung

10 orang
30 menit
*DimSum Mie*

*DimSum Mie*

Jum'at 12-03-2021.... Pengen nyemil dimsum deh...gayanee nyemilnya dimsum🀫 ko' jadi kaya orang mana gituuu ya. Dan kalo beli pastiii mahall, jadi kucoba bikin sendiri aja deh pake bahan yang ada didapur pas kebetulan juga program #PekanPosbarMie masih berlangsung, jadi deh bikin dimsum nya pake mie. Sebenernya resep dimsum nya ini dapet dari hasil buka yutub, tapi aku bikinnya sesuai sama bahan yang ada aja. Dan ternyata enak juga loh apalagi dicocol sama sausnya..... Sausnya pun hasil dari mengarang bebas tadi didapur 😊. Cari yang gampang dan praktis aja, biar cepet bisa nyicipin setelah dipocan..... heheheeee 🀭. Source : YC Dapur Ngebul #PekanPosbarMie #PekanRayaMie #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_41

Tahu Cabai Garam

Tahu Cabai Garam

Source : Ami Althaf https://cookpad.com/id/pengguna/17254059 simpelll!!, tentunya hemat waktu dan budget loh...

Capcay Seafood kuah Kental

Capcay Seafood kuah Kental

udah lama ga nulis resep lagi. kali ini statusku sdh resmi jadi istri. sooo here i cooked to my hubby coming home from work.

4 porsi
1 jam
Saus Superior ikan Steam a la Hongkong

Saus Superior ikan Steam a la Hongkong

Ikan steam di restaurant Chinese food banyak sekali variasinya,salah satunya ini. Bahannya saya sesuaikan agar mudah didapat

3 porsi
1 jam
Nasi tim ayam sederhana

Nasi tim ayam sederhana

ikutan giveaway di ig penyanyi cilik favorite jaman kecil dulu mba enno lerian yang skrg sama sama suka ngedapur 😁. . buat masakan yg ga pernah dibikin tp pas ngeliat kepengen. ya itulan nasi tim ayam . di resep mba eno pakai jamur tp saya ga punya jadi ganti pakai tahu 😁. dan hasilnya ternyata paksu approved πŸ˜‹ .