Mie Ayam ala Chinese

Dipos pada April 2, 2022

Mie Ayam ala Chinese

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam ala Chinese yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam ala Chinese yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam ala Chinese, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam ala Chinese enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam ala Chinese adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Ayam ala Chinese diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam ala Chinese sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam ala Chinese memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tinggal di daerah Jakarta Timur, membuat saya kesulitan untuk mendapatkan mie ayam chinese yg sesuai selera lidah. Maklum dulu tinggal di Barat yg notabene mie ayam chinese yg enak itu banyak banget.. Akhirnya terpaksa bikin sendiri deh.. Setelah beberapa kali gagal mendapatkan rasa yg dimau, kali ini semua rasanya udh pas dgn selera lidah saya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam ala Chinese:

  1. 1 kg ayam kampung
  2. 5 siung bawang putih cincang halus
  3. Mie ayam karet/keriting
  4. secukupnya Garam
  5. secukupnya Gula
  6. secukupnya Lada
  7. 100 ml minyak goreng
  8. 700 ml air
  9. 1 sdm Minyek wijen
  10. Kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam ala Chinese

1
Pisahkan daging dan tulang ayam
2
Daging ayam dicincang lalu marinasi dengan 2 sdm kecap asin dan lada
3
Panaskan minyak. Lalu masukkan cincangan daging ayam. Tambahkan gula garam dan merica. Aduk sampai harum
4
Lalu tambahkan air. Ungkep sampai air tinggal sedikit dan minyak ayam keluar. Terakhir masukkan minyak wijen. Sisihkan
5
Buat kuah dengan merebus tulang ayam kamping dgn 500 ml air. Tambahkan gula, garam dan merica.
6
Sajikan di dalam mangkuk 1 sdm minyak dari kuah daging ayam, 1 sdm kecap asin, sdkt penyedap rasa, dan merica. Masukkan mie yg sdh direbus. Aduk rata menggunakan sumpit.
7
Tambahkan toping daging ayam, sawi hijau yg sdh direbus dan taburan daun bawang.
8
Sajikan bersama kuah ayam.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kuluyuk (Asam Manis)

Ayam Kuluyuk (Asam Manis)

Saus asam manisnya bisa diaplikasiin ke bahan lain selain ayam ya. Ayamnya di seasoning tapi keep it simple, biar tetep ada 'rasa' tapi gak over. Biar gak 'nabrak' sama saus asam manisnya. Saus asam manisnya bisa ditambah nanas, tapi beberapa bahan lain mesti dikurangi takarannya biar gak keaseman.. Hehe

Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao

Di #PekanPosbarAyam ini., pertama kalinya masak ayam kung pao jadi aku coba cari2 resepny terus ketemu resepnya @devina hermawan dan aku tertarik buat nyoba resep beliau., tapi pake bahan seadanya dirumah & takarannya aku sesuain sama daging yang ada.,

Capcay

Capcay

Aku suka banget sayur capcay, terutama sayur brokoli nya😅 #PejuangGoldenApron3

30 menit
Herbal soft drink sirih cina

Herbal soft drink sirih cina

Meski dianggap tanaman liar, namun sirih cina banyak digunakan sebagai obat dan dipercaya memiliki banyak khasiat. Kali ini saya mencoba berbagi resep sirih cina dalam bentuk minuman. Semoga bermanfaat ❤️

Mun Tahu Udang🦐❤️

Mun Tahu Udang🦐❤️

2-3 orang
30 min
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Assalamu'alaikum... Maafkeun poto seadanya,, ngga sempet 😁 Masaknya kilat, krna penonton udah laper 😅 begitu matang langsung diserbu habis 🤭 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021

Capcay Simple

Capcay Simple

Source : Siswaty Elfin Bachtiar - Depok Ikut meramaikan #PekanPosbar kali ini aku milih bikin sayur sehat yg simple banget dan kesukaan kluarga aku krn byk campuran jenis sayur nya yg bkin makan jd lahap banget, pas pula liat resep nya buk sis dg sedikit modif dr aku. Yok mari lgsg kita olah bikin capcay simple nya.. #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #Basidoncek #Babako_KaDepok #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

Capcay Sederhana

Capcay Sederhana

sebungkus sayur sop ditambah bakso udah jadi capcay yg enak banget.

1 porsi
15 menit
Fu Yung Hai

Fu Yung Hai

#PejuangGoldenApron3 #dapurabuebe_fuyunghai Attention *maaf banget sebagian foto tidak di tampilkan, qadarullah di hapus sama bos kecil, maaf yaa ummahat* Semoga dengan ini masih cukup jelas yaa InsyaAllah // Minggu // 43 //

Cap Jae Jowo

Cap Jae Jowo

Baru kali ini buat resep cap Jae jowo, rasanya enak sedap. MasyaAllah Resep dari mba Endang #cookpadcommunity_depok #recookdepok_endang

3 orang
30 menit
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Selama masa pandemi ini aku jarang banget bisa makan diluar kaya dulu lagi. Tiba-tiba pengin banget makan tahu cabe garam ini. Karna banyak waktu dirumah aja jadi beraniin diri buat ini. Sebelumnya tentu aku baca resep dulu donk 😂 karena jujur aja aku belum pinter masak. Keinginan aku untuk rajin masak baru dimulai sekarang-sekarang ini selama pandemi hehe.

3-4 porsi
Kurleb 1 jam
Capcay kuah kental

Capcay kuah kental

Resep simple dari ma nie... Endulll banget

4 porsi
30 menit
Fuyunghai Ayam

Fuyunghai Ayam

Iseng karena kebetulan saus sambal banyak dirumah..hehehehe... #PekanPosbar

3-4 porsi
45 menit
Sapo Tahu Sederhana

Sapo Tahu Sederhana

3 orang
20 menit
Kuotie or Gyoza?

Kuotie or Gyoza?

Kuotie berasal dari negeri China. Sebagian masyarakat Tiongkok selalu mengonsumsi kuotie di Hari Imlek, dikarenakan bentuknya yang menyerupai uang tael. Cemilan ini dianggap bisa membawa kemakmuran dan keberuntungan. Saking terkenal dan digemari, kuotie akhirnya terkenal ke seluruh pelosok Asia dan diadopsi oleh sejumlah negara, seperti Jepang dan Korea. Inilah yang menjadi asal mula munculnya Gyoza. Setibanya di Jepang, kuotie mengalami beberapa perubahan karena beradaptasi dengan selera penduduk Jepang. Lantas, apa perbedaan keduanya? Dari segi bentuk, kuotie memiliki kulit yang lebih tebal dibanding gyoza. Saat dimakan, renyahnya kulit kuotie akan lebih dulu menyapa lidah kamu, sedangkan gyoza yang berkulit tipis akan langsung memanjakan lidah kamu dengan rasa daging di dalamnya. Soal rasa, kuotie biasanya memiliki rasa bumbu yang lebih tajam dibanding gyoza. Semua karena faktor selera orang China yang lebih menyukai makanan dengan rasa kuat. Kuotie menggunakan bawang putih, sedangkan gyoza tidak.Isinya juga beda, kalau kuotie pakai hoisin sauce, dan ada kucai," Selain itu, kuotie juga biasa dikonsumsi bersama saus sambal, sedangkan gyoza dilengkapi dengan saus shoyu alias kedelai yang asin (sumber : kumparan) Dari sumber referensi di atas, yg saya buat kuotie. Walaupun kulitnya sy beli on line yg buat Gyoza. #CookpadCommunity_Jakarta

Sapo Tahu

Sapo Tahu

Sering memesan sapo tahu jika makan direstauran, membuatku pingin menyajikannya juga di rumah. Terlebih dimasa pandemi hingga membatasi makan di luar. Hingga kini lauk ini sudah beberapa kali kusajikan di rumah dan semua suka terlebih jika menyantapnya selagi hangat.

5 Orang
30 menit
Choipan teflon

Choipan teflon

Bismillahirrahmanirrahim... Kemarin udah bikin choipan yang persi di uleni adonan nya.karena masih ada isian, tepung beras dan tapiokanya.untuk mencetaknya emak menggunakan teflon... jadi nya lumayan banyak😊...selain gampang membuatnya hasilnya pun tipis dan lembut... Yuk intip cara membuat nya. Source : Bunda pashalenko #choipanteflon #BerapiBerami_choipanLseLusia #Rahasiachoipan_LseLusia #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

60 pcs
45 menit
191. Capcay Sayur Bakso

191. Capcay Sayur Bakso

Paling suka bikin capcay, isinya komplit sayur-sayuran dan gampang bikinnya.. Source : MPutri Purwhita Sari #RecookMenyadik_MPutriPurwhitaSari #RecookMenyadikKalbar #Cookpadcommunity_Kalbar

60. Sapo Tahu

60. Sapo Tahu

Masak sayuran lagi, biasanya capcay kali ini pengen bikin Sapo ala ala .. #dirumahaja

4 orang
1 jam