Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu keju Hongkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu keju Hongkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu keju Hongkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu keju Hongkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu keju Hongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu keju Hongkong memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Note pemanggangan : Pakai api bawah dengan suhu 150°-160° pada rak kedua selama 20 menit, kemudian ganti api atas selama 7 menit. (oven oxone master)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu keju Hongkong:
- Pasta kuning telur
- 4 buah kuning telur
- 1 sdt SP
- 30 gr gula
- 1 sdm susu cair
- 1/2 sdt vanilla essence
- 100 gr cream cheese (optional)
- Pasta putih telur
- 4 buah putih telur
- 50 gr gula
- 60 gr tepung kunci
- 10 gr tepung maizena
- 1/2 sdt baking powder
- 50 gr butter/margarin
- 1/2 cream tartar (bisa ganti jeruk nipis/lemon)
- 1/4 sdt garam
- 30 gr keju potong untuk isian
- 30 gr parutan keju untuk topping
