Cap Jae (Capcai Jowo)

Dipos pada April 8, 2022

Cap Jae (Capcai Jowo)

Anda sedang mencari inspirasi resep Cap Jae (Capcai Jowo) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cap Jae (Capcai Jowo) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cap Jae (Capcai Jowo), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cap Jae (Capcai Jowo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cap Jae (Capcai Jowo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cap Jae (Capcai Jowo) memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber : Sandra Risma Bismillahirrahmanirrahim.. Dulu, waktu masih tinggal di Magelang, hampir tiap malam saya & teman2 asrama rame2 beli makan atau sekedar jajan di angkringan. Kira2 tahun 2014-2015 saya tinggal di sana. Jaman segitu ya, bawa uang 10k udah dapet nasi kucing, capjai, & aneka baceman. Lauk favorit yaitu tempe bacem & cap jae, the best 😁 Saking seringnya beli cap jae di angkringan, akhirnya ibu asrama inisiatif buat masakin saya cap jae *kangen sm beliau :( Sejak itu, hampir tiap weekend beliau selalu masak cap jae, biar saya bahagia katanya πŸ˜… Dan, semenjak saya meninggalkan Magelang, saya jd kaangen cap jae ala2 angkringan. Alhamdulillah dapet resep dari mba kesayangan, mba Sandra aka mamanya dek Naura πŸ’žπŸ’ž Maturnuwun resepnya, sehat selalu mbakkuuh ❀❀❀ #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jember

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cap Jae (Capcai Jowo):

  1. Bahan Kekian :
  2. 2 siung bawang putih, haluskan
  3. 100 gr tepung terigu
  4. 100 ml air (disesuaikan)
  5. 1/2 butir telur
  6. 1 sdt kaldu bubuk
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. Bahan Capjae :
  10. 1/2 butir telur
  11. 1 buah wortel, kupas, potong serong
  12. 1 ikat sawi hijau, potong2
  13. 7 buah baby corn, potong serong
  14. Segenggam hati ayam & ampela, potong2
  15. 1 buah sosis, potong serong
  16. 1-2 sdm kecap manis
  17. 1 sdt saos tiram
  18. 1 batang daun bawang, iris kasar
  19. Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk
  20. Secukupnya air
  21. Secukupnya minyak utk menumis
  22. Bumbu Halus :
  23. 3 siung bawang putih
  24. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Cap Jae (Capcai Jowo)

1
Campur semua bahan kekian menjadi adonan yg kental. Untuk airnya bisa disesuaikan dg adonan.
Cap Jae (Capcai Jowo) - Step 1
Cap Jae (Capcai Jowo) - Step 1
2
Panaskan minyak, goreng adonan kekian sampai kuning kecoklatan. Angkat, lalu tiriskan. Potong2 sesuai selera.
Cap Jae (Capcai Jowo) - Step 2
3
Panaskan minyak dalam teflon, tumis bumbu halus sampai harum & berubah warna. Masukkan telur, buat orak arik.
Cap Jae (Capcai Jowo) - Step 3
Cap Jae (Capcai Jowo) - Step 3
4
Masukkan sosis, hati & ampela, tumis sebentar.
Cap Jae (Capcai Jowo) - Step 4
5
Lalu masukkan potongan wortel & baby corn, aduk rata. Tambahkan secukupnya air, gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk. Aduk hingga rata, masak hingga setengah matang.
Cap Jae (Capcai Jowo) - Step 5
6
Masukkan potongan sawi hijau, kecap manis & saos tiram, aduk rata.
Cap Jae (Capcai Jowo) - Step 6
7
Kemudian masukkan potongan kekian, aduk rata. Terakhir taburi potongan daun bawang, aduk rata, lalu angkat. Pindahkan ke piring saji, taburi bawang goreng di atasnya, lalu sajikan.
Cap Jae (Capcai Jowo) - Step 7
Cap Jae (Capcai Jowo) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempe Bawang Cabe Garam

Tempe Bawang Cabe Garam

Iseng masak tempe karena ada di kulkas dengan bahan - bahan yang pasti semua ada di rumah. Simple, masaknya cepet dan enak!

20 menit
Cap cay goreng jawa

Cap cay goreng jawa

Makanan kesukaanku resep dari ibu...

bnyak
lama
63. Brokoli Siram Sapi Lada Hitam

63. Brokoli Siram Sapi Lada Hitam

Capcay kuah kental

Capcay kuah kental

Resep simple dari ma nie... Endulll banget

4 porsi
30 menit
Kungpao Chicken / Ayam kungpao

Kungpao Chicken / Ayam kungpao

πŸ“16/02/2021 ⏳M38/52 #η¬¬δΈ‰εε…«ε‘¨ε§“ε΄ηš„ #M38tinawu #PejuangGoldenApron3

78. Mpasi 10 Bulan (Tim Nasi Pokcoy Daging Jagung)

78. Mpasi 10 Bulan (Tim Nasi Pokcoy Daging Jagung)

Dodol Cina Goreng Wijen

Dodol Cina Goreng Wijen

Masih punya sedikit lagi dodol Cina (kue bakul) sisa Imlek ...pantang buang makanan ..sore ini aku pikir bikin dodol cina goreng aja dan pas pula jadinya cuman 6 potong πŸ˜ƒ cocok buat aku yg sorangan wae πŸ˜† Kebayang dong lembut di dalam dan crispy di luar dgn cita rasa wijen 😎

1 orang
30 menit
Rainbow Dimsum

Rainbow Dimsum

Dimsum nya enak, empuk, juicy, daan colorfull. Bikin hari jadi tambah ceriaa

CapCay Baso Ekonomis

CapCay Baso Ekonomis

#GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget Masak hemat dan ekonomis dengan sayuran yang murah meriah tapi memiliki nilai gizi yang tinggi. Ditambah baso yang menambah selera makan penikmatnya.

3 orang
30 menit
Tahu cabe garam

Tahu cabe garam

Dari pada beli yuk bikin sendiri, karna buatku yg suka asin2 mantap emang sih bumbu cabe garam ini cocok buat apapun. Sm nasi anget aja udah enak 😭 anw ini pedas nya bisa d sesuaikan sih klo aku ga suka pedes makanya cabe nya 1 doang πŸ˜‚

Sapo Tahu

Sapo Tahu

Selesai lebaran kita ganti menu dari yang santen2an, biar ngga mblenger kalo orang jawa bilang 😁. Rikues pak Su minta bikin sapo, kali ini rikuk resepnya bunda Octa Fitria Sidoarjo, bahan2 sesuaiin dengan yg dirumah aja. #PejuangGoldenApron3 #sapotahu #cookpadcommunity_semarang

Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Sebenernya udah lama pengen nyoba buat Dimsum kek gini, tapi baru kesampean. Ternyata g terlalu susah.. hanya saja ada bahan-bahhan yang ga ready di rumah, makanya saya skip 😊. Alhamdulillah.. abis juga sama anak-anak. Untuk saos, saya tambahkan cabe rawit biar pedes nya dapet 😊. Source : Mama Fira's Kitchen #JadiPejuangGA3_Lagi #CookpadIndonesia #CookpadBatam #ByFidiArkaSyana

107. Sapi Lada Hitam

107. Sapi Lada Hitam

Bikin masakan yang mudah, cepet, dan enak. Blackpaper nya sungguh berasa dan ini enak banget yaa. Cocok untuk menu rice bowl juga. #Kedapuraja #Cookpadindonesia #Cookpadjogja #Pejuangcelemekemas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #sapiladahitam #yoshinoya

Dim Sum : Siu Mai Ayam Udang

Dim Sum : Siu Mai Ayam Udang

23 biji
Tahu cabai garam / tahu cabe garam

Tahu cabai garam / tahu cabe garam

4 orang
1 jam
Sup Tan Hua (khas Taiwan)

Sup Tan Hua (khas Taiwan)

Yeaaahh posbar lagi dan ini posbar pertama buat GACC yang ganti nama jadi 3C kali ini kita jalanΒ² ke taiwan dipandu sama mbk re mencicipin menu masakan rumahan ala warga taiwan..saya mencoba bikin sup tan hua yang simpel tp lezat cukup mengenyangkan menurutku.. Source : ReMilik #imaimey #imaimeysuptanhua #makanankhastaiwanimaimey #OlahanTelurImaimey #CookingClassCookpad_TaiwanFood #ResepReMilik #Cookpadcommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Fuyunghai

Fuyunghai

Finally sampai juga minggu ke 40, Source fitri sasmaya, Dari dulu penasaran untuk membuat fuyunghai. Kebetulan ada sedikit udang, akhirnya dieksekusi dan rasa saos nya pas.

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

#cook #tahucabegaram #cookpadIndonesia

2 orang
30 menit
Cakue Udang

Cakue Udang

Pertama kali cobain cakue udang itu pas SD dibelikan mama di pasar Atum Surabaya dan ternyata sekarang cakue udang Peneleh Pasar Atum makin meroket ... trus gimana donk kalo pengen, masa ke Surabaya dulu.. akhirnya coba sendiri dunk dan biar ga rempong beli cakue jadi di cakue yang berkualitas yaaa biar special kan eman udangnya πŸ₯°πŸ₯°

9 buah
1 jam
Hainan Bread/Kopi Tiam (Low Sugar,Eggless,Lowfat bread) Otang

Hainan Bread/Kopi Tiam (Low Sugar,Eggless,Lowfat bread) Otang

Bismillah . Udah lama gak ngeroti. Mari kita ngeroti. Resepnya punya ce Icenguik liat di IGnya. Krn adonannya gak terlalu banyak,jd saya uleni manual. Lumayan ya buat ngencengin otot2 tangan. Trus utk oven,saya pakai oven tangkring. Rotinya saya taburi sedikit chia seed,krn kebetulan punya stock di rumah. Anak2 ketagihan sama rotinya. Krn memang rotinya lembuuut. Ini menggunakan polish methode. Teksturnya hampir sama dengan roti yg menggunakan starter (ragi alami) . . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_bekasi #polishshokupan #resepecy_rotitawar #bakingisfun #bakingwithheart

1 loaf