Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker

Dipos pada April 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep asli pakai ayam kampung, cuman sy pakai ayam broiler tapi rasa ttep enak kalo menurut sy mantul ditambah mudah juga buatnya favorit deh resep dari Xander's Kitchen ini, air sisa rebusan ayam nya dibuat nasi hainam resep nya Melz's Kitchen cuman di modifikasi ayam nya dipisah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker:

1 ekor ayam kampung muda & gemuk (sy ayam broiler)
1 buah jeruk nipis (optional)
1 ruas jahe geprek
Secukupnya air
1 sdt merica
1/2 sdt gula pasir
2 sdt garam
Bumbu tumis
5 siung bawang putih cincang
1 ruas jahe geprek iris
1 sdt saos tiram
3 sdm kecap asin
1 sdt kecap manis
2 sdm minyak wijen
1/2 sdt gula pasir (tambahan sy)
Bahan nasi hainam
Secukupnya air kaldu rebusan ayam
3 cup beras
1 sdm kecap manis
3 siung bawang putih cincang halus
1 siung bawang merah iris tipis
1 sdt margarin
2 sdm minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker

Pada resep asli ayam kampung tidak dilumuri jeruk nipis lalu direbus utuh setelah ayam matang baru di potong.

Karena sy ayam broiler, cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis biarkan 10 menit lalu cuci lagi hingga bersih sisihkan.

Siapkan panci beri air secukupnya tambahkan 1 ruas jahe geprek, merica, gula pasir, dan garam didihkan lalu masukan ayam (bisa koreksi agar rasa asin nya pas) biarkan hingga ayam empuk lalu angkat tiriskan (air kaldu jangan dibuang).

Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker - Step 3

Panaskan 2 sdm minyak goreng dan 1 sdm minyak wijen lalu masukan bawang putih cincang dan jahe iris tumis hingga harum kemudian tambahkan kecap asin, kecap manis, saos tiram, dan gula kalo sy tambahkan sedikit air.

Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker - Step 4

Masukan ayam aduk2 hingga rata kemudian koreksi rasa setelah pas masukan 1 sdm minyak wijen aduk2 lalu angkat.

Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker - Step 5

Nasi Hainam. Cuci bersih beras lalu tiriskan sisihkan, saring air kaldu bekas rebusan ayam tadi sisihkan.

Panaskan margarin dan minyak wijen masukan bawang putih dan bawang merah tumis hingga harum lalu angkat (ga sampai kering tumisnya).

Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker - Step 7

Masukan beras dalam rice cooker beserta tumisan bawang lalu masukan air kaldu tambahkan kecap manis aduk hingga rata (banyaknya air sesuaikan dengan cara memasak nasi biasa, jika kurang bisa tambah air dan tambah garam sedikit).

Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker - Step 8

Tekan cooking biarkan hingga matang seperti nanak nasi biasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum/ siomay ayam

Assalamualaikum bund karena ini bahan seadanya jadi aku buat sesimpel mungkin ☺️

5-6 org

15 menit

Capcay Goreng Susah Tidur

Pernah suatu malam saya susah tidur malah kepikiran capcay goreng dengan sosis, jamur, dan baso sapi melimpah. "Gimana kalau besok pagi bikin capcay buat sarapan? Gimana kalau besok pagi ke pasar?" Sambil menunggu jam berputar pikiran ikut keliling kemana-mana. Setelah browsing sebentar, hati saya klik dengan resep yang ditulis oleh Mama Jasmine di Barabai. Begitu salat subuh selesai, saya langsung tancap gas ke pasar, belanja bahan, dan memasak capcay! Rasanya, ah mantap! Ludes dalam sekejap. Btw, pilihan sayur dan isian sesuai selera saya, jadi teman-teman pun boleh pilih sesukanya. Sedih hari itu saya gagal bertemu sosis kanzler kesukaan. Sudah 6 toko didatangi tapi kosong dari pusat.

Dimsum / Siomay ayam

Penasaran pengen bikin dimsum atau somay. Coba mencoba akhirnya berhasil. Resepnya Bisa juga dipake buat isian pangsit basah. #dimsumayam #somayayam #dimsum/somay rumahan

Nasi tim ayam jamur

2 porsi

1 jam

Kulit DimSum Homemade

Berawal dari anak ku kepengen makan siomay krn Sepupunya habis bikin siomay, dan anakku ga kebagian 😁.. Lalu terlintas pengen bikinin siomay buat anak ku yg cowok ini. Kebetulan pas dikantor ada teman kerja nawarin kulit Dimsum. Tapiii ternyata keesokan harinya, dia lupa bawain. Padahal aku Uda terlanjur janji mau bikinin anak ku siomay. Yaa udah akhirnya ada ide bikin kulit Dimsum sendiri..lebih sehat, terjamin dan hemat bund..hehehehe... Resep aku dapat dari FB nya dapoer Boedjang. Cuma kalo resep aslinya pakai tepung kanji, aku ganti pakai tepung sagu. Krn aku lagi ga punya stok tepung kanji. Hehehehe... tepung sagu juga hampir sama dg kanji..bikin kenyal gitu.. Aslinya lagi bukan pakai tepung terigu protein tinggi tapi pakai tepung tang Mien dan kanji. Tapi ga semua daerah ada stok tang Mien. Knp kita Tdk bikin sendiri dg bahan2 yg ada? Yuk bund lsg aja bikin 😁 yukk lsg aja ya bund kita bikin 🤗

50 lembar

1 jam 30 menit

Hongkong Style Steamed Fish

Menu resto yang mudah dimasak! Sehat, bisa dimakan orang tua dan anak.

2-3 orang

15 menit

Gyoza ayam sayur / kuotie

Kalo punya ini di freezer bahagia bgt dah! Cemilan yg sangat puass 😀

Tahu cabe garam

Kulit Dimsum

Susahnya cari kulit dimsum, akhirnya memaksa saya untuk bikin sendiri dari awal. Untuk dimsum kukus, hasil kulitnya lentur, lembut, dan tidak keras.

Sambal Mangga Bacang

Bismillahorrahmanirrahim..... Tadi di pasar pagi, terlihat buah bacang, udah lama juga ndak makan sambal bacang, akhirnya tergoda beli satu buah aja buat campuran sambel....ngebayanginnya aja udah ngiler duluan 😀😋 Bacang atau Mangifera foetida lour adalah jenis buah yang sekerabat dengan mangga. Orang sering menyebutnya dengan bacang, ambacang/embacang, atau mangga bacang. Diberbagai tempat juga di kenal dengan aneka nama, seperti limus (Sunda), pakel (Jawa), asam hambacang (Banjar), macang atau machang (Melayu sebelah timur Sumatra dan malaysia), maa chang, ma chae, atau ma mut (Thailand) serta la mot (myanmar), dalam bahasa ingris di sebut bachang atau horse mango. Ok, yuuuk intip resepnya.....🤗 #Sambal #SambalManggaBacangPontianakPashalenko #RecookMenyadikKalBar #RecookMenyadik_MputriPurwhitaSari #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesi

1 mangkuk

15 menit

Capcay kuah udang ayam

#pekanposbarsawi Pengen makan sayur jd buat ini aja yg simple untuk lauch.. Buat ci mimin yaaa....

5 org

30mnt

Jamur Crispy Cabe Garam

simpel dan yummy ❤️ bisa untuk cemilan ataupun lauk 😍 yuk cobain! #tumisdapurjessie #intipdapurjessie #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_malang

30 menit

Dimsum Ayam Sehat

Kategori snack sehat nih bund.. Gampang bikin nya sehat dan enak 🧡

3 porsi

Tahu Cabe Garam

Ayam kungpao

Ingin makan enak di restoran tapi tanggung bulan dan kantong menipis pasca lebaran 🙁 Berhubung harga bahan jg belum turun dan bikin malas ke warung/pasar, jadilah memanfaatkan stok yg ada saja. Tinggal beli filet ayam itupun pakai layanan delivery 😅 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu51