148. Koloke Ayam Saus Asam Manis

Dipos pada April 14, 2022

148. Koloke Ayam Saus Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep 148. Koloke Ayam Saus Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 148. Koloke Ayam Saus Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 148. Koloke Ayam Saus Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 148. Koloke Ayam Saus Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 148. Koloke Ayam Saus Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 148. Koloke Ayam Saus Asam Manis memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Koloke/kuluyuk merupakan salah satu masakan Tionghoa-Indonesia yang menggunakan bahan baku dari daging ayam, ikan, udang, jamur dan dibumbui dengan saus asam manis merah. Tapi untuk resep ini saya hanya menggunakan daging ayam. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13879971-koloke-ayam-saus-asam-manis?invite_token=7fTHUbrTRr8x3tqSPZ6ymRzU&shared_at=1612438501 #ArisanKombes #RecookResep_Febry #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 148. Koloke Ayam Saus Asam Manis:

  1. 250 gr Fillet Dada Ayam
  2. Bumbu Marinasi
  3. 2 sdt bawang putih bubuk
  4. 1/2 sdt lada bubuk
  5. Sejumput garam
  6. Bahan Kering
  7. 100 gr Tepung Ayam Crispy
  8. 100 gr Tepung Terigu
  9. 1/4 sdt Baking powder
  10. Bahan Basah
  11. 1 sdm bahan kering
  12. Putih Telur dari 1 butir telur
  13. 100 ml air es
  14. Bahan Saus
  15. 1 buah bawang Bombay, cincang kasar 1/2 untuk ditumis
  16. 1 buah wortel, potong korek api
  17. 1 buah timun, potong korek api (Skip)
  18. 1 buah nanas, potong dadu (Skip)
  19. 2 siung bawang putih, cincang halus
  20. 1 buah cabe merah, iris serong
  21. 1 sdm kecap Inggris
  22. 10 sdm saus tomat
  23. 2 sdm saus sambal
  24. 1/2 sdt lada bubuk
  25. 1 sdt garam
  26. 1 sdt gula pasir
  27. 200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat 148. Koloke Ayam Saus Asam Manis

1
Cuci bersih ayam, potong dadu kemudian tambahkan bumbu Marinasi. Diamkan dilemari es ±15menit.
148. Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 1
2
Campur semua bahan kering, sisihkan. Buat campuran bahan basah, aduk rata, sisihkan.
148. Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 2
148. Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 2
3
Masukkan potongan ayam kedalam bahan kering, lalu celupkan kedalam bahan basah, kemudian masukkan lagi ke bahan kering sambil dicubit². Lalu goreng dalam minyak banyak yg sudah di panaskan. Goreng dengan api sedang, sampai ayam berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan.
148. Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 3
148. Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 3
148. Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 3
4
Membuat Saus. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu. Masukkan cabe iris, saus tomat, saus sambal dan air. Tambahkan bumbu² lalu wortel & sisa bawang Bombay. Masak samapi wortel empuk, aduk hingga merata, test rasanya. Angkat dan sisihkan.
148. Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 4
148. Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 4
148. Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 4
5
Tata ayam dalam piring lalu siram dengan saus. Selamat menikmati 😍
148. Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cakwe Tanpa Ragi

Cakwe Tanpa Ragi

Alhamdulillah perdana buat cakwe, dpt rongga dan kopong nya. Ini tanpa ragi ya, jd dibuat jam 8 malam ditinggal tidur dulu 😄 Besok nya jam 8 pagi lanjut olah. Jadi deh buat sarapan 🤗 Sebelum digoreng harus ditarik dulu ya biar cakwe nya kopong. Goreng nya wajib di minyak panas dan banyak biar berongga. Source : Mba @ Frida Frida Recook : Mama Illy @Dapur Illy #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #CookpadCommunity_Sumbar #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatWithLove #PejuangGoldenApron3

10 buah
Choipan

Choipan

Lupa foto yg udah jadi... tapi ini udah pas resepnya. Boleh di coba... saos nya di share minggu depan ya #PejuangGoldenApron3

Cakwe Mini

Cakwe Mini

Waktu buat : 1. Duch profingnya lama banget? 2. Ach kok adonannya lengket begini? 3. Wach makan waktu banget waktu proses pembentukan 😩. Wkwkwkwk emang gitu lach tapi dengan cara seperti kita bisa memagami bahwa penjual cakwe "luar biasa" 😍😍😍. #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #cookpadcommunity_(kota kamu) #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers

3 orang
lama banget
306. Nasi Ayam Hainan Rice Cooker Bumbu Instan

306. Nasi Ayam Hainan Rice Cooker Bumbu Instan

#NasiAyamHainan merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Katanya temen² yang udah pernah makan di negara aslinya rasanyaaa uinaaak tenan.. Daku yang belum bisa menyantap #NasiAyamHainan di negaranya, iseng bikin sendiri. Pakenya bumbunya juga yang instan 😆😆😆 Semoga resep ini bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya😊😊 Ditunggu #Recooknya yaa moms 🙂🙂 #NasiAyamHainan #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders #MasakanDapoerBudhe #DapoerBudhe #Januariku

5 orang
1 jam
Ifumie capcay lada hitam

Ifumie capcay lada hitam

Karena bikin capcay lada hitam kurang rasanya kalo tidak pakai ifumie, biasanya suka makan di restoran di Balikpapan karena masih Corona sama perusahaan kerja suami blm boleh ke Balikpapan jadi bikin dirumah liat resep ifumie sama bunda pashalenko #cookpadIndonesia #Cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim

Capcay rainbow sayur pelangi cah udang sehat no gula garam

Capcay rainbow sayur pelangi cah udang sehat no gula garam

#jelajahresep #jelajahresepsehat #sayuranwarnawarni Colours are vitamins,tastes are minerals Cobain deh masak tanpa gula garam Keluarin rasa dari bahan alam Contohnya bawang bombay wortel manis Tomat asam asin Udang asin

3 orang
Nasi Tim Ayam Kampung

Nasi Tim Ayam Kampung

Met siang sobat cookpad,ini makanan utama siang ini✌🏻 makanan kesukaan anak2 😌 dari bahan dan cara masak sangat sehat serta gampang 😂 makan saat panas2 cucokk banget buat cuaca hari ini✌🏻

6 porsi
1 jam
Capcay Goreng

Capcay Goreng

Resep capcay goreng sederhana buat ibu-ibu newbie 😋

4 orang
Cap Cay Goreng Jamur Kuping Ala Mama Jasmine

Cap Cay Goreng Jamur Kuping Ala Mama Jasmine

Source #DapurAlaMamaJasmine Menu cap cay goreng rasanya ala chinese food Resep asli https://cookpad.com/id/resep/14297348-capcay-goreng-jamur-kuping-hitam?invite_token=gVQVw57sXqnLuYKw19MHH5zg&shared_at=1609728854 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurAlaMamaJasmine #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Denpasar

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Lauk murah meriah penguras nasi. Modal 20 ribu bisa buat makan sekeluarga.. Enak bingits, bonus iriiiitt.. 😁 #cookpadcommunity_tangerang #resepirit #resepmurahmeriah #tahucabegaram

3-4 porsi
15 menit
Fuyunghai ala Tiger Kitchen

Fuyunghai ala Tiger Kitchen

Pas dirumah lagi banyak telur, enaknya dimasak jadi fuyunghai (menu berbahan utama telur yang banyak dijumpai di Chinese food restaurants). Ini saya bikin yang simple aja dengan bahan yang ada dirumah. Yang nggoreng suami, jadi bentuknya memang agak belepotan dikit yaa..hehehe.. Oya, saya tambahkan menu ayam koloke karena memiliki kemiripan sausnya. Jadi 1 saus bisa utk 2 menu.

Sayap Ayam ala Hongkong by Tiger Kitchen

Sayap Ayam ala Hongkong by Tiger Kitchen

Sekali lagi saya coba cobi resep masak ala Hongkong yg lezat dan ga ribet. Bedanya kalo sama masakan Indonesia, bumbunya lengkaaap banget dan perlu diuleg dll. Nah kalo ini lebih praktis... Walaupun teteuup lidah Indonesia yaa hehe #PekanPosbarAyam

Capcay gurih tumis2 (bumbu cepat)

Capcay gurih tumis2 (bumbu cepat)

Capcay yg simple tinggal oseng2 langsung jadi😂untuk isian sayuran bisa di sesuaikan ke inginan dan stok yg ada ya😉skuyyy langsung ke resep

3 orang
30 menit
Fuyunghai

Fuyunghai

Capcay kuah simpel

Capcay kuah simpel

Memanfaatkan bahan2 sisa yg ada di kulkas jd masakan enak. Mengapa tidak??? Haha .. semangat y bisa disesuaikan isi kulkas kalian saja...

3 orang
20 mnit
Capcay Sayur Kuah Kental

Capcay Sayur Kuah Kental

Baru jadi istri, jadi perlu banyak cobain resep-resep masakan dong. Kali ini aku cobain resep capcay sayur dari kak its chloe. Alhamdulillah suami suka, makannya lahap, dan nambah teruss.. Bahagianya kalau lihat suami suka masakan istrinyaaa 😍 Source : its chloe #Resep_Rumahan #CookpadCommunity_Surabaya

5 porsi
Capcay Kuah

Capcay Kuah

Alhamdulillah sayur mayur seger makannya sambil senyum ya biar ga cuma sayur yang berwarna tapi harimu juga 😆 happy cooking😘

260. Nasi goreng Hongkong

260. Nasi goreng Hongkong

Source : MD's Kitchen Klo hujan biasanya malas mau ngapa ngapain bawaannya mager mulu😥, pengen maem lihat ada nasi masih lumayan tp lauk tinggal dikit 😐 yaaa lgsg eksekusi aja jd nasi goreng 😄, recook nasgor hongkongnya teh iie @MD'sKitchen komplit ada sayurnya pula jd lebih nambah gizi buat anak2. Makasih resepnya y teh..saya langsg pake stok mix vegie jd g perlu rebus jagung sama wortelnya dl, sebagai referensi saya sertakan resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/13875395-nasi-goreng-hongkong?invite_token=2mKzZG6rwWGmoZjLpFp8SfPJ&shared_at=1612046150 yuk mari kita masak ❤ #Cookpadcommunity_Semarang

Dimsum ayam homemade (kulit+saus homemade)

Dimsum ayam homemade (kulit+saus homemade)

Udah lama nyoba bikin dimsum, tapi baru ini punya chopper. Jadi sekalian bikin utk dokumentasi resep. Biasanya cuma diblender, kali ini lebih enak isinya. Saus, kulit jg homemade. Hanya saja kulitnya masih ketebalan digiling :D #PejuangGoldenApron3

2 jam
Capcay Kuah Kental

Capcay Kuah Kental

Minggu ke 36 Golden Apron The Next Level (resep 7 >>> 7 Februari 2021) Untuk meramaikan event olahan semua jenis sawi, saya bikin capcay ala-ala aja. Saya mengolah 2 jenis sawi dalam 1 menu yaitu sawi putih dan caisim dan pake kuah kaldu udang segar yang dikentalkan. Mantul buat menu musim hujan begini . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #PekanRayaSawi #olahansawi #capcay #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang
45 menit