Choipan Pontianak

Dipos pada April 15, 2022

Choipan Pontianak

Anda sedang mencari inspirasi resep Choipan Pontianak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Choipan Pontianak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Choipan Pontianak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Choipan Pontianak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Choipan Pontianak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Choipan Pontianak memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maasyaallah.. kesampaian eksekusi choipan khas Pontianak. Aku ngikutin resep choipan-nya Jerry MasterChef. Bikin kulitnya lebih gampang. Dan bener-bener ikutin cara kerja Jerry, lebih sistematis dan timing-nya tuh pas. Choipan dengan kulit seperti ini hasilnya kayak hakau udang pakai kulit tepung Mien. Bening, lentur, relatif ngga mudah sobek. Isiannya "nipu", kemerah-merahan kayak udang, padahal cuma bengkoang dikasi ebi. Wkwkwk. Cuzz coba bikin juga! Sumber resep: https://youtu.be/mPqbB5-aCrs #CookpadCommunityDepok #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Choipan Pontianak:

  1. Bahan kulit
  2. 100 gr tepung beras
  3. 100 gr tepung tapioka
  4. 250 ml air
  5. 1/2 sdt garam
  6. Garlic oil
  7. 3 bonggol bawang putih, cicang halus
  8. 200 ml minyak goreng
  9. Isian
  10. 1 buah bengkoang, iris korek api
  11. 6 SDM garlic oil
  12. 1 SDM ebi cincang halus
  13. 1 sdt garam
  14. 2 sdt gula
  15. 1/2 sdt merica
  16. Sambel
  17. 4 cabe merah
  18. 4 cabe rawit
  19. 2 sdt gula
  20. 3/4 sdt garam
  21. 2 SDM cuka
  22. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Choipan Pontianak

1
Campur tepung beras, tapioka dan air. Aduk hingga halus. Jerang sambil diaduk hingga Kalis. Sisihkan.
Choipan Pontianak - Step 1
Choipan Pontianak - Step 1
Choipan Pontianak - Step 1
2
Tuang segelas minyak diatas wajan, masukkan cacahan bawang putih. Nyalakan api, masak hingga matang. Jangan overcook.
Choipan Pontianak - Step 2
Choipan Pontianak - Step 2
Choipan Pontianak - Step 2
3
Ambil 5-6 sdm garlic oil, masukkan cincangan ebi. Tumis hingga matang dan harum. Masukkan bengkoang, bumbui dengan gula-garam-merica. Aduk hingga cukup layu. Koreksi rasa. Sisihkan.
Choipan Pontianak - Step 3
Choipan Pontianak - Step 3
Choipan Pontianak - Step 3
4
Rebus bahan sambel. Kemudian proses hingga halus bersama semua sisa bahan.
Choipan Pontianak - Step 4
Choipan Pontianak - Step 4
5
Cuil sejumput adonan kulit. Lumuri dengan tepung maizena secukupnya biar ngga lengket. Gilas adonan kulit hingga cukup tipis, ari-ari biar ga robek. Isi dengan sesendok isian. Lipat rapat dan rapikan.
Choipan Pontianak - Step 5
Choipan Pontianak - Step 5
Choipan Pontianak - Step 5
6
Kukus selama 10 menit atau hingga matang.
Choipan Pontianak - Step 6
7
Penyajian: tata choipan dalam piring, kucuri garlic oil, cocok dengan sambelnya.
Choipan Pontianak - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kungpao rasa resto 😋😋

Ayam Kungpao rasa resto 😋😋

Kungpaonya mantabbbb bener2 mirip sama yg diresto, lbh enak malah krn bs disesuaikan sm selera msg2

2 orang
Capcay alaque

Capcay alaque

Ada byk stok sayur dikulkas, bingung mo buat apa.. jadi digabung aja deh buat capcay 😊

Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Buat sarapan yang mudah, praktis , cepat dan enak .

Dimsum

Dimsum

Lupa resep siapa tapi ini aku sercing di ig. Thx buat yg punya resep. Ga di foto ya step2 nya lagi males hehe..

Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Lagi pengen bikin nasi goreng tapi versi putih tanpa kecap, dengan bahan seadanya di kulkas. Nasi goreng dengan bumbu minimalis ini ternyata enak banget.

Capjae

Capjae

2 orng
30 menit
CapCay Kuah

CapCay Kuah

Cuaca yang tidak menentu membuat kondisi tubuh juga tidak menentu. Jaga kesehatan melalui makanan yang dibuat sendiri adalah salah satu peduli untuk menjaga diri dan keluarga. Source @YeniMirawati #GA_TheNextLevel

Tumis Hipio sayur

Tumis Hipio sayur

Kebanyakan menu perut ikan atau hipio untuk sup, ini modif sendiri mirip capcay pake hipio. Bebas ya moms, bisa dikasi udang, baso ikan, atau sayuran lain sesuai selera

3 porsi
1ja.
306. Nasi Ayam Hainan Rice Cooker Bumbu Instan

306. Nasi Ayam Hainan Rice Cooker Bumbu Instan

#NasiAyamHainan merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Katanya temen² yang udah pernah makan di negara aslinya rasanyaaa uinaaak tenan.. Daku yang belum bisa menyantap #NasiAyamHainan di negaranya, iseng bikin sendiri. Pakenya bumbunya juga yang instan 😆😆😆 Semoga resep ini bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya😊😊 Ditunggu #Recooknya yaa moms 🙂🙂 #NasiAyamHainan #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders #MasakanDapoerBudhe #DapoerBudhe #Januariku

5 orang
1 jam
Capcay kuah simple

Capcay kuah simple

kalau sudah ada ini bahagiiaa dan banggaaa banget karena merasa sudah hidup sehat dan mendadak nasi pun ngga laku😂 saya lebih suka sayur nya masih crunchy jadi seger banget, bagi yg suka pedas bisa ditambahkan lada bubuk

Capcay Kuah Sederhana

Capcay Kuah Sederhana

Source : Dapur Deis. Recook resep kedua, yaitu capcay kuah sederhana ala ba Deis. Basonya saya ganti dengan jamur, dan kembang kolnya saya dengan kol putih. #RecookResepDeis #CookpadCommunity_Bekasi

1-2 porsi
Mie Hokkian Nyemek

Mie Hokkian Nyemek

Mapo tofu ala korea /mapadubu

Mapo tofu ala korea /mapadubu

Source : youtube chanel Maangachi Resep tahu dari korea. Enak dan gampang buatnya. Bisa digadoin, bisa buat lauk. Yum yum.... #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #anekaolahantahu #koreanfood #mapotofu #mapadubu

Tempe Cabai Garam

Tempe Cabai Garam

Ceritanya mau olah tempe yang beda dari biasanya😂

5orang
30 menit
Nasi tim ayam (9month+)

Nasi tim ayam (9month+)

bunda bunda suka bingung ya kalo anak gtm,jadi ini otak muter bgt minta ampun. tiap hari mikirin menu makan si bayi,jd harus coba2 menu ini itu deh. ini untuk 2x makan ya

Nasi ayam rice cooker (Hainan versi diet)

Nasi ayam rice cooker (Hainan versi diet)

Source Elaine hanafi

6 porsi
Terong cabe garam

Terong cabe garam

80.Udang goreng cabe garam

80.Udang goreng cabe garam

Capcay Merah

Capcay Merah

4 orang
Capcay Udang Tahu

Capcay Udang Tahu

Kalau biasanya keluarga saya buat capcay sayuran dilengkapi bakso atau sosis, kali ini, saya coba untuk buat capcay dilengkapi dengan udang sungai yang segar dan tahu putih. Perpaduan yang cocok dan lengkap untuk menu makan siang, karena di dalam satu menu ada berbagai jenis sayuran yang mengandung banyak vitamin plus udang dan tahu yang kaya akan protein. #JelajahResepSehat

4 orang
40 menit