Cakwe

Dipos pada April 21, 2022

Cakwe

Anda sedang mencari inspirasi resep Cakwe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cakwe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cakwe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cakwe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cakwe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakwe memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

BERES Cakwe bulan Januari 2021... Dan aku jadi tim mepett karena Qadrullah lagi diuji sakit...tapi semuanya Insya Allah ada hikmah dibalik semuanya yach... Yuk musim penghujan gini emang harus jaga kesehatan extra lebih .. Dingin2 cakwe kan saja Resep ini no amoniak ya ...next pingin coba kalo dengan telur β˜ΊπŸ‘Œ Source : Shierly Wijaya #GA_thenextlevel #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #cookpadcommunity_(kota kamu) #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cakwe:

  1. Bahan biang :
  2. 1 sdt ragi instant
  3. 1 sdm tepung cakra
  4. 1 sdm gula pasir
  5. 3 sdm air hangat
  6. Bahan adonan :
  7. 250 gram tepung cakra
  8. 150 ml air
  9. 1 sdt garam halus
  10. 1 sdt bubuk kaldu ayam
  11. 1 sdt bubuk bawang putih
  12. 1/4 sdt BPDA
  13. 1/4 sdt Soda Kue

Langkah-langkah untuk membuat Cakwe

1
Buat bahan biang, diamkan 10-15 menit hingga berbuih
Cakwe - Step 1
Cakwe - Step 1
2
Siapkan bahan adonan, campur aduk bahan adonan dan bahan biang uleni rata
Cakwe - Step 2
Cakwe - Step 2
Cakwe - Step 2
3
Saya aduk dengan spatula lalu banting2 beberapa kali lalu diamkan 20 menit
Cakwe - Step 3
Cakwe - Step 3
4
Setelah 20 menit saya banting2 proffing sebentar lalu diamkan 20 menit lagi, lakukan hingga 3x lalu pindah adonan ke dalam baskom yg telah diolesi minyak diamkan semalaman dengan ditutup palstik wrap.penampakan semalam seperti ini spt gambar
Cakwe - Step 4
Cakwe - Step 4
Cakwe - Step 4
5
Pindah ke meja kerja, gilas tipis sekitar sekitar 1 cm lalu potong2 dengan uk 3 cm ambil satu tindih dengan sumpit yg telah dibasahi tumpuk lagi lakukan hal sama tindih sumpit, jd sepasang tumpuk jd 1 (maka adonan dibuat genap karena pasangan)
Cakwe - Step 5
Cakwe - Step 5
Cakwe - Step 5
6
Siapkan minyak goreng, cakwe sblm digoreng tarik memanjang goreng dengan bantuan sumpit.goreng satu persatu
Cakwe - Step 6
Cakwe - Step 6
Cakwe - Step 6
7
Penampakan spt ini...berongga
Cakwe - Step 7
Cakwe - Step 7
Cakwe - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cap Cay Sederhana

Cap Cay Sederhana

The last day program of *Fourdays* ala #DuoCooker Duo SS buat program kerennya #TimJanuariKeren #Foodtographyclub 🀭, hari keempat dari Duo SS kali ini adalah masakan hasil recook dari mbak Bunga. Masakan kali ini jatuh pada Cap Cay Sederhana 😍. Suka banget sama resep ini, meski tanpa foto langkah, tapi step nya itu jelas banget, terutama step masukin sayurnya. Biar kandungan gizinya tetap terjaga ya kan 😍. Jadi nambah pengetahuan cara masak sayur nih, yang biasa asal masukin barengan aja πŸ˜‚. Makasih ilmu masak sayurnya ya mbak Bunga 😘. Mau masak ini tadi pake drama gas habis,demi memenuhi program Duo SS nih,akhirnya pindah masak ke dapur mertua dulu πŸ˜† karena mau beli gas masih hujan deres banget. Dan cap cay nya ini cocok banget dimakan hangat-hangat di kala hujan 😍. Cap cay versi bumbu ini rasanya pedas ya, jadi bagi yang gak suka pedas bisa dikurangi takaran cabe dan merica nya. Source : Bungarhn21 #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Ayam Goreng Kanton Halal

Ayam Goreng Kanton Halal

Masakan ini menarik. Karena campuran bumbu ngga terlalu ribet tapi insya Allah hasilnya enak. Penting bagiku berusaha menyajikan masakan agar cukup lezat sekalipun tanpa arak. Sebagai pengganti arak, aku pakai jahe + kecap asin + air jeruk. Gunakan saus saus berlabel halal, agar lebih tenang akan berkah kehalalannya. Kalau teman teman sulit dapat angkak, boleh skip. Angkak cuma berfungsi memberi warna kemerahan aja sih. Di Surabaya pun agak sulit cari angkak. Aku baru tahu kalau di sini ada yang jual dari toko online. Ayam yang aku pakai agak kecil, supaya bumbu lebih mudah meresap ke dagingnya. Selamat mencoba, semoga berkah.

4 potong ayam
1,5 jam
Capcay kuah sosis

Capcay kuah sosis

Kebiasaan masak capcay tuh kering airnya... Paling di kasih sedikit larutan maizena biar agak ngental nih capcay... Tp paksu agak kurang senang buat capcay model gtu... Lebih wuenak berkuah kyk sop katanya😁... Okee baiklah tak turutin maunya paksu supaya bocil jg ikut maemπŸ€—πŸ˜˜

30menit
Dimsum ayam jamur kuping isi keju

Dimsum ayam jamur kuping isi keju

Sudah lama tidak posting di cookpad... Alhamdulillah coba2 bikin dimsum ayam, kata keponakan sih lumayan πŸ‘ŒπŸ˜

30 pcs
1 jam lebih
Sambal Kacang Cakwe

Sambal Kacang Cakwe

Source : AmandaHasbi Makan cakwe, rasanya kurang lengkap kalau ga pake sambel kacang. Saya bikin sambelnya sedikit ya hehe karena baru nyoba pertama kali. Dan alhamdulillah not bad lah hihi. Harusnya dimasak sampai sambal kacang keluar minyak, tapi ini udah ga sabar wkwkwkwk. Oiya saya tidak tambahkan garam karena dari duo saos nya udah asin. Yang suka pedas bisa tambahkan cabai atau porsi saos cabainya ya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #SambalKacang #Cakwe

1 cup kecil
30 menit
Mun Tofu Ayam Udang

Mun Tofu Ayam Udang

2-4 orang
20 menit
Capjay Kuah

Capjay Kuah

Menu yang bisa kita buat sendiri, enak dan mudah membuatnya.

2 orang
30 menit
Chili Oil Ala Chinese Resto!

Chili Oil Ala Chinese Resto!

Recook : Chef Devina #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Dimsum ayam dan udang

Dimsum ayam dan udang

Fuyunghai Ala Saori Saos Asam Manis

Fuyunghai Ala Saori Saos Asam Manis

Iseng-iseng lihat resep di balik kemasan saori saos asam manis dan ada resep fuyunghai jadi penasaran dan setelah mengumpulkan niat akhirnya terlaksana buat sendiri di sesuaikan dengan bahan yg ada dirumah.untuk rasanya kurang sesuai dengan lidah saya.hehehe karena saya pecinta pedas πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3

Ayam kuluyuk (asam manis)

Ayam kuluyuk (asam manis)

3 orang
1 jam
Capcay alaque

Capcay alaque

Ada byk stok sayur dikulkas, bingung mo buat apa.. jadi digabung aja deh buat capcay 😊

Capcay

Capcay

#PejuangGoldenApron3

Capcay Simpel

Capcay Simpel

Buat makan malam ini masak sayur sesuai yang ada di dapur aja, sebenarnya cuaca yang syahdu seperti ini membuat mamake mager ya. tapi yang nama nya masak ga boleh mager kata si gadis kecil 🀩🀭 Buat yang simpel aja yang penting semua suka 😍 #Capcay #pejuanggoldenapron3 #Cookpadindonesia #Cookpaders #Cookpad_id #CookpadCommunity #komunitaspaders #cookpadcommunity_lampung

3 orang
20 menit
Nasi goreng hongkong

Nasi goreng hongkong

Gara2 si kecil gak suka maem sayur..dan suka maem nasgor jdnya mensiasati nya dgn memberikan sayuran ke dalamnya..ahhaii gak sia2 si kecil sukka bgtt dan nagih minta di buatin trsπŸ‘ŒπŸ˜πŸ€—

1 orang
30 menit
Dimsum Ayam Udang alla Sept

Dimsum Ayam Udang alla Sept

Nasi tim tahu ikan salmon 12 month

Nasi tim tahu ikan salmon 12 month

Anak yg bosen sup atau bubur kita sbg seorang bunda pstnya putar otak agar ank gk bosen

1 orang
25 menit
Capcay Kuah

Capcay Kuah

Capcay salah satu makanan Cina Peranakan yang sehat dan fleksibel karena bisa pakai banyak jenis sayuran. Capcay juga cocok dimakan bersama dengan lauk apa saja. Masaknya pun mudah. Di resep ini, saya hanya pakai 3 macam sayuran, yaitu sawi hijau, putren, dan wortel. Bisa ditambahkan sayuran lainnya sesuai selera ya, seperti kembang kol atau brokoli. Bebas. #JelajahResepSehat

3-4 orang
Hekeng Green Tuna

Hekeng Green Tuna

Mengingat Saya punya Fillet dan Sawi hijau maka saya ada idea buat healthy homemade Hekeng

4 Orang
45 Minute
Homemade Kulit Mandu / Dimsum (λ§Œλ‘ ν”Ό)

Homemade Kulit Mandu / Dimsum (λ§Œλ‘ ν”Ό)

Family time, saatnya bikin mandu. Resep ini sebenarnya udah lama ada di draf dan di album foto, memang akunya juga yang kadang males buat edit foto ngasih watermark. Nanti di resep selanjutnya yaitu vegetables mandu (양채 λ§Œλ‘) akan aku ceritain bagaimana kenanganku dengan mandu, yang dimana aku seperti bertemu dengan keluarga baru dan menjadi salah satu kenangan yang nggak bakal aku lupain di masa remajaku. Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini. ^^ #MasakSekeluarga #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen #taawoniekitchen_hansik

20 lembar