Dimsum ayam udang

Dipos pada April 30, 2022

Dimsum ayam udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum ayam udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum ayam udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum ayam udang adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum ayam udang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum ayam udang memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi suka banget sama dimsum, coba2 resep yang di temui. Kali ini hasil dari resepnya youtuber Dhasilfa Raditya yang di modif sedikit berdasarkan stok yang ada di kulkas. Hasilnya lembut, rasanya pas, dan empuk meskipun sudah dingin.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum ayam udang:

  1. 250 gr Paha ayam filet
  2. 100 gr udang
  3. 75 gr tepung tapioka
  4. 1 buah labu kecil
  5. 1/2 buah wortel besar
  6. 1 butir telor putih
  7. 2 siung bawang putih besar
  8. 1 lembar daun bawang
  9. 1/2 sdt gula pasir
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1/4 sdt merica bubuk
  12. 1 sdt kaldu jamur
  13. 1/2 sdm kecap asin
  14. 1 sdm minyak wijen
  15. 1 sdm saos tiram
  16. Kulit dimsum

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum ayam udang

1
Kupas, bersihkan, dan potong-potong wortel, labu, dan bawang putih. Masukkan ke dalam chopper. Kemudian giling.
Dimsum ayam udang - Step 1
Dimsum ayam udang - Step 1
Dimsum ayam udang - Step 1
2
Potong-potong ayam dan udang yang telah di bersihkan. Kemudian potong halus daun bawang (ambil bagian daunnya saja). Kemudian masukkan ke dalam chopper. Giling hingga halus.
Dimsum ayam udang - Step 2
Dimsum ayam udang - Step 2
Dimsum ayam udang - Step 2
3
Setelah halus, tuang ke dalam wadah. Tambahkan gula, garam, merica dan kaldu, kemudian di aduk hingga rata.
Dimsum ayam udang - Step 3
Dimsum ayam udang - Step 3
4
Tambahkan kecap asin, minyak wijen, dan saos tiram. Aduk kembali hingga rata.
Dimsum ayam udang - Step 4
5
Tambahkan tapioka, aduk kembali hingga rata. Kemudian di tambahkan putih telur, aduk hingga rata. Koreksi rasa.
Dimsum ayam udang - Step 5
Dimsum ayam udang - Step 5
6
Setelah adonan homogen, panaskan dandang. Olesi alas dandang dengan minyak. Kemudian isi adonan ke dalam kulit pangsit (saya : 1sdm). Kulit pangsit di basahi terlebih dahulu dengan air agar mudah di bentuk. Bentuk dimsum sesuai selera.
Dimsum ayam udang - Step 6
7
Tambahkan parutan wortel di atas dimsum (optional). Kemudian kukus sampai matang tergantung besar kecilnya dimsum (saya : 15 menit). Siap di hidangkan dengan saos.
Dimsum ayam udang - Step 7
Dimsum ayam udang - Step 7
Dimsum ayam udang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum sehat ala rumahan

Dimsum sehat ala rumahan

12122020 Minggu ini saya bikin dimsum 2x ya ternyata,krn request anakq,katanya enak+mengenyangkan.. Kali ini coba pakai tepung instan yg udh lamaa bgt nyetok dilemari..Bbrp minggu ini cuacanya dingin,redup krn hujan tiap hari & bikin badan meriang, bapil,flu. Cocoknya ya maem yg anget2 begini, mau dikuah juga oke, malah jadi bakwan malang (resep menyusul ya). Yuk cobain resep simpelnya.. Smoga kita sll dberi kesehatan & perlindungan Allah..aamin #GA_thenextlevel #JelajahResepSayuranHijau

1 jam
Fuyunghai telur tahu

Fuyunghai telur tahu

Takaran bumbu sesuai selera ya bun.. 😊 Happy cooking...

2 porsi
Udang Cabe Garam

Udang Cabe Garam

Punya udang dan pas liat resep dari mbak @nur sabatiana langsung coba masak dan rasa nya itu enakkk bgtttt #udangcabegaram #ComboAnjangsana_RecookMimi #CookpadCommunity_Bogor

4 orang
Dimsum Ayam Simpel Anti Gagal

Dimsum Ayam Simpel Anti Gagal

Resep dimsum sederhana anti gagal. O ya, kulit yang saya pake kulit pangsit yang sudah jadi ya... Dimsum ini selain dicocol pake saos sambel juga enak direbus menjadi dimsum kuah. Oh ya, jika kulit dimsum sudah habis bisa gunakan sawi putih sebagai pengganti kulitnya ya...

50 buah
1 jam
Nasi Tim Salmon

Nasi Tim Salmon

Anak yang udah banyak aktivitasnya butuh mpasi yang bergizi. Awalnya bingung gimana buat mpasi, tapi yakinlah mom, buat anak pasti naluri keibuan kita akan muncul, semangat ya para mom, yuk masak...

1 orang
30 menit
Sapo Tahu

Sapo Tahu

Sebenarnya saya agak bingung bumbu capcay dam sapo tahu, karena menurut sama. Isi bisa ditambah sesuka hati, seperti sosis dan seafood.

45 menit
2 orang
Capcay tepung, capcay jawa

Capcay tepung, capcay jawa

Dulu pas kuliah di jogja sering banget nemuin capcay tepung begini pas makan nasi rames dan rumah makan lainnya, tiba tiba kepengen makannya, setelah liat liat resep di youtube dan cookpad coba buat, dan alhamdulillah kata suami enak, selamat mencoba semua!

4 orang
40 menit
Dimsum Siomay Ayam Udang

Dimsum Siomay Ayam Udang

camilan anti ribet untuk mengisi weekend keluarga ✨

Fuyunghai Saus Jagung Mayonise

Fuyunghai Saus Jagung Mayonise

Yang serba telur itu kesukaan suami banget 🤭. Saking sukanya sampai telurpun dijadikan cemilan 😂 Minggu ini masih dengan tema #semangcookrecook_fitrisasmaya, saya recook salah satu resep telur mbak Fitri, yaitu fuyunghai. Saus saya modifikasi, mengganti kacang polong dengan jagung dan membuat saus jadi lebih berkrim dengan tambahan mayonise. #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu33 #MasakAsyik

Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Masak dimsum sambil gendong anak bayi😂😂 riweuh tapi alhamdulillah jadi walaupun telat. Buat makan siang anak sayang 💕

Daging sapi lada hitam

Daging sapi lada hitam

8 orang
1 jam
Sapi Lada Hitam Paprika

Sapi Lada Hitam Paprika

Ini udah lama banget di recook dari resep bu Susi Agung. Masya ALLAH, ini beneran enak Aku pakai daging has dalam, ada lebihan daging pas bikin steak tenderloin. #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Surabaya

Sapo Tahu

Sapo Tahu

Hujan ingin makan kuah anget2 . Inget sapo tahu. Dapat inspirasi dari resep mba Lilis rusli

8 porsi
1 jam 30 menit
Fuyunghai Taoge

Fuyunghai Taoge

Taoge tidak hanya bisa ditumis saja atau di rebus namun bisa juga di goreng di aplikasikan menjadi Fuyunghai Taoge. apalagi pada adonan ditambahkan dengan Tepung bumbu putih dari Kobe makin enak rasanya menjadikan Fuyunghai Taoge bercita rasa istimewa. #DapurKobe #KreasiTepungKobe

2 orang
30 menit
Rice Bowl Sapi Lada Hitam

Rice Bowl Sapi Lada Hitam

Variasi penyajian makanan yang bisa membuat orang tertarik untuk memakannya. Kalau beli di daerah sini lumayan mahal bun, jadilah bikin sendiri dengan bahan seadanya. #PejuangGoldenApron3

2 porsi
30 menit
Dimsum ayam

Dimsum ayam

Pertamanya suka beli,tapi pingin lagi pingin lagi,karna mahal harganya akhirnya bikin aja sendiri biar bisa nambah lagi #PEJUANGGOLDENAPRON3 #COOKPADCOMMUNITY_BANDUNG

5orang
1jam1/2 menit
Ifumi ala chef Siska Soewitomo

Ifumi ala chef Siska Soewitomo

Selamat ulang tahun yang ke-9 untuk Cookpad Indonesia semoga makin berjaya. Buat saya Cookpad sangat bermanfaat dan teman di hari 2 saya.. Untuk sebagai rasa terima kasih saya mendemokan menu recook dari bintang tamu di #9ebyarHarcooknas 2020 Yaitu ifumi dari chef Siska Soewitomo Dari kecil saya sering nonton setiap ada acara di TV Pokonya kalo udah kedengaran backsound nya kata ibu sini lihat Bu Siska dengan jargon nya "mudah bukan membuat nya. Selamat mencoba" #HARCOOKNAS_ResepBuSisca #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Tangerang

30 menit
Dimsum mentai KW

Dimsum mentai KW

Makanan kesukaan keluarga, bisa dijadikan bahan Frozen food pula. Kemudian penyajiannya bisa di kukus atau digoreng, enaaak

1 jam
Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Akhirnya bisa bikin dimsum lagi, setelah beberapa kali nyari minyak wijen ga nemu. Akhirnya bikin sendiri deh minyak wijennya. Resep dimsum ini diambil dari resepnya bun @Rachmawati Retno Dewi. Rasanya enak, lembut dan dagingnya berasa banget😍 Puas makannya kalo bikin sendiri, kalo beli mikir2 mau bayarnya😁 Maafkeun bentuknya yg kurang cantik, karena keburu habis di bantai pasukan, tinggal itu yang tersisa🤭 Kuy dicobian💃😋 #JelajahResepSahabat #JelajahResep #CookpadCommunity_Bogor

30 potong
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Udah pengen bikin dari lama tapi baru kesampaian.

sekeluarga
1 jam