Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini teman semur ayam tempo hari. Sebenarnya ada 1 masakan lagi, tapi gak sempat kefoto karena yang bikin anak - anak, habis masak langsung digadoin hahahaha Capcay ini juga kesukaan keluarga di rumah. Mau lauk apapun, biasanya tetap request sayur capcay. #PejuangGoldenApron3 #MingguKe31 #Week31 #CookpadComnunity_Bekasi #ResepSayuran
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay:
- 150 gram udang yang telah dikupas
- 5 buah bakso sapi, potong - potong
- 2 buah wortel, potong - potong
- 3 buah jagung muda (putren), potong - potong
- 1 bonggol kecil kembang kol, potong menurut kuntum
- 1/2 buah sawi putih, potong - potong
- 1 bonggol sawi hijau, potong - potong panjang
- 2 batang daun bawang, potong - potong
- 2 cm jahe, geprek
- 1 sdm saus tiram
- Secukupnya garam dan gula
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 200 ml air
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt merica bulat (saya pakai merica hitam)
- 2 buah kemiri
- Bahan Kaldu :
- 100 gram kepala dan kulit udang
- 1 liter air
Langkah-langkah untuk membuat Capcay
