Buncis Ala Szechuan

Dipos pada April 19, 2022

Buncis Ala Szechuan

Anda sedang mencari inspirasi resep Buncis Ala Szechuan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Buncis Ala Szechuan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Buncis Ala Szechuan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Buncis Ala Szechuan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Buncis Ala Szechuan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Buncis Ala Szechuan memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan praktis untuk bekal ke kantor. Tumisan daging bisa disiapkan malam hari, esok pagi tinggal oseng2 buncis saja. Resep saya adaptasi dari mbak Endang, jtt

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Buncis Ala Szechuan:

  1. 200 gr baby buncis
  2. 200 gr daging sapi cincang
  3. Bumbu2 :
  4. 1/2 butir bawang bombay, cincang kasar
  5. 3 siung bawang putih, dicincang halus
  6. 3 buah cabai merah besar, dibuang biji, dicincang halus
  7. 5 buah cabai rawit merah, diiris tipis
  8. 1 sendok makan saus tiram
  9. 2 sendok makan saus tomat
  10. 1 sendok makan kecap manis
  11. 1/2 sendok makan kecap asin
  12. 150 ml air
  13. 1/2 sendok makan maizena dilarutkan dalam 2 sendok makan air
  14. 2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Buncis Ala Szechuan

1
Tumis bawang bombay hingga harum dan berubah transparan, (gunakan api sedang). Tambahkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum dan bawang matang (warna kekuningan)
Buncis Ala Szechuan - Step 1
2
Tambahkan cabai iris, aduk rata dan tumis hingga layu. Masukkan daging cincang, masak dan tumis sambil diaduk-aduk hingga daging berubah warna menjadi pucat. Tambahkan saus tiram, saus tomat, gula pasir, kecap asin, kecap manis, merica, garam. Aduk tumisan hingga rata.
Buncis Ala Szechuan - Step 2
3
Tuangkan air dan larutan maizena, masak hingga mendidih. Cicipi rasanya,. Angkat, sisihkan.
Buncis Ala Szechuan - Step 3
Buncis Ala Szechuan - Step 3
Buncis Ala Szechuan - Step 3
4
Beri sekitar 2 sendok makan minyak dan panaskan, tumis buncis hingga permukaannya tampak layu dan berubah warna menjadi sedikit gelap, sekitar 5 menit, aduk-aduk selama buncis ditumis agar matangnya merata.
Buncis Ala Szechuan - Step 4
5
Angkat buncis dan tata di piring saji. Siramkan tumisan ayam cincang di atas buncis dan siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sorbet khas tiongkok

Sorbet khas tiongkok

#PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #minggu29

Capcay kuah simpel

Capcay kuah simpel

Ketika dirumah gaada lauk yaudh bahan apa aja yg ada dikulkas di masukin semua😂

5 orang
20 menit
Terong Cabe Garam

Terong Cabe Garam

Source: Erna Juliwati . Semangcook arisan recook datang lagi. Kali ini Cik Erna yang dapat. Ku recook resep yang mudah dan simpel aja, pas punya stok terong juga di kulkas. Karna terongku ukuran sedang kecil, jadi penggunaan tepung aku pakai separuh resep asli. Enak ini tuh, bikin boros nasi sudah pasti.. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14517869-terong-cabe-garam?invite_token=3fkmvgixsfmkwygzXCAT3e2C&shared_at=1612338809 . #Semangcookarisan_ErnaJuliwati #Lihairecook5_Semarang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

1 piring
30 menit
Saus dimsum

Saus dimsum

Ehm...pas kebetulan masak pangsit..jd deh buat saus jg.. #Cookpad_Community

1mangkok besar
30menit
Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

Resep ini sudah berkali kali dibuat. Dan selalu suka sama ayam hainan ini. Sumber: Maria Santoso #MasakItuAsyik #hildasküche #OlahanAyam

Capjay Nanonano

Capjay Nanonano

Sisa bahan makanan dalam kulkas 😖

2 porsi
30 menit
Hokkien Mee (mie pakcoy homemade)

Hokkien Mee (mie pakcoy homemade)

source : Elza Simple Kitchen Sudah lama banget saya cari resep Hokkien Mee dan Alhamdulillah dapat resep simpelnya mbak Elza💝,,, Hokkien Mee adalah salah satu menu favorit di Airport Cafe Restourant tempat saya bekerja dan sekarang restoran nya sudah tutup,,,seharusnya pakai mie khusus Hokkien tapi saya mencoba kreasikan dengan mie pakcoy homemade (resep tertera👆) untuk meramaikan event di kampung CoCoK (cookpad communit Kaltim) ,,,cusss guys dikepoin resepnya dan jangan lupa untuk selalu kirim hasil recook🙏🤗😘 #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #MeolahCaruan_BuaDeli #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #HokkienMee #Miepakcoyhomemade #miehomemadeeggless #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge

Capcay babycorn

Capcay babycorn

3 orang
15menit
Capcay udang saus tiram

Capcay udang saus tiram

Menu makan malam kali ini aku buat capcay udang.. Akhir" ini gabisa posting resep kyk sebelum"nya, bahkan baru hari ini kembali ke dapur .. Maaf ya cookpad.. huhu ttp semangat #PejuangGoldenApron3

Fu Yung Hai

Fu Yung Hai

Januari 18, 2021 Siapa yang kenal dan ga suka hidangan jadul satu ini, kalau aku tetap selalu suka donk.. hanya aku lebih variasikan dengan bahan yang ada dan lebih memodifikasikan rasanya. Dan selalu untuk menggoreng aku gunakan minyak kelapa asli, karna walaupun kita juga lagi menjalani pola hidup sehat, tetap tubuh kita membutuhkan lemak baik yang bisa didapat dari minyak kelapa juga salah satunya. #MemasakMakananSehat #AkuHarusSelaluSehat #MakananSehatKu #MasakItuAku #IniCeritaDapoer_Ku #KreasiDapoer_Ku #IniKreasi_dapoerMama #CookpadCommunity_Jakarta

3 orang
30 menit
Ayam tepung cabe garam

Ayam tepung cabe garam

Memasak dengan simpel

4 porsi
30 menit
Capcay tumis

Capcay tumis

Karna harus buru² kerja, tapi tetap harus masak, jadi aku bikin capcay tumis anti ribet tapi dijamin enak ya mom's 🥰

4 porsi
20 menit
Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Source : Aziza Rahmi #Basidoncek #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_AzizaRahmi #CookpadCommunity_Sumbar

Siomay (dimsum) ayam udang simple

Siomay (dimsum) ayam udang simple

Ini resep tersimple tapi enak yang pernah saya coba. Rasanya mirip sama frozenfood online langganan saya. Biasanya beli 1 pack isi 6 harga 40rb. Bikin sendiri bisa dapet banyak. Tetep yaa emak-emak gak mau rugi.hahaha

Tahu Masak Cabe Garam Ala Dapur Saya 😘

Tahu Masak Cabe Garam Ala Dapur Saya 😘

Rindu jajan 😂

45 minutes
Fuyunghai Sayuran

Fuyunghai Sayuran

Kemarin pagi sebelum ngantor nyempetin bikin fuyunghai buat lauk keluarga di rumah dan bekal saya ke kantor. Resepnya pake resepnya mbak Hety Priscilla. Tapi karena pas ga ada stok daging ayam dan udang, akhirnya cuma pake sayur aja deh! Jadi fuyunghai saya kayak telur dadar biasa, tapi saosnya mbak Hety juara! Jadi rasanya tetep kayak fuyunghai restoran... 😅😅😅

4 orang
20 menit
Puyung hai ayam

Puyung hai ayam

#PejuangGoldenApron3