Cap cay kuah bumbu instan anti ribet

Taiwan Chewy Cookies

Nah yg ini aku buat krn anak aku ug kecil suka banget sama marsmallow.Krn cookie nya ada marsmallownya jadi aku pikir pasti anak2 suka.Duh enak banget ternyata.Baru tau kalo marsmallow bisa dibuat cookies kaya gini.Rasanya kenyal2 manis,pokonya enak buat ngemil🤭❤ #GA_TheNextLevel #HARCOOKNAS_ResepChuck

Cakwe (tanpa Ragi)

Source : Becksz’s Kitchen Tak pernah terbayangkan diriku yang remahan ini bakalan bisa buat si jajanan enak ini.... Cahkwe atau Cakwe adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa. Cahkwe adalah dialek Hokkian yang berarti Hantu yang di Goreng. Nama ini berhubungan erat dengan asal-usul penganan yang kecil ini namun sarat akan nilai sejarah. Berawal dari matinya Jenderal Yue Fei yang berani atas fitnahan PM Qin Hui, rakyat Tiongkok akhirnya membuat 2 batang kecil dari adonan tepung beras (melambangkan Qin Hui dan istrinya) yang kemudian digoreng lalu di makan. Program BERES ( Bedah Resep )-nya Clover bulan ini mengupas tuntas permasalahan membuat Cahkwe yang ternyata harus sabar banget karena butuh proofing berjam-jam untuk mendapat hasil bagus dan berongga. Nah sempat ngobrol dengan mbak Whennie dari Becksz’s Kitchen yang sudah membuat kue ini dan aku bimbingan online membedah si resep beliau ... dan aku bisaa hehe senangnyaaa hasilnya berongga dan lembut. #PejuangGoldenApron3 #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #CookpadCommunity_Malang #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #MingguKe_33

Sapi Lada Hitam

Baru pertama kali masak pake lada hitam,,berasa makan di resto 🤭

Indomie Goreng Tumis ala Chinese Food

siapa yang setuju mie instan goreng kalo ditumis jadi makin enak? yuk coba bikin jg simple banget lagi jadi kaya mie goreng tumis di chinese food resto #PejuangGoldenApron3

Ayam kecap ala taiwan

Dimsum ayam

Hujan hujan enak nya ngemil yang anget2...akhirnya bikin dimsum

Nasi Hainam, Ayam Hainam, Pindang Telur

Awal tahun 2021, saya mulai rajin memasak. Biasanya saya hobi baking alih2 cooking. Well, diawali memikirkan apa saja yg harus dibenahi lebih baik di tahun berikutnya. Akhirnya mengukuhkan niat, untuk rajin masak buat kesayangan keluarga. Untuk keluargaku, jujur sangat2 beda selera. Makanya menu siang dan malam tidak sama. Si A sukanya protein telur dan ayam, tidak pedas. Si B sukanya protein segala digoreng ( ikan, iga, tahu, tempe ) dan wajib pedas. Si C sukanya kuah2 sop dan mie goreng 🤪. Si D sukanya masakan daerah kampung halaman 😅 Bosen gofood mulu, bosen n stuck pilih menu dikarenakan pademi. Yah semoga niatan “rajin cooking” bisa menyatukan segala selera yg berbeda2. Butuh waktu pasti 😊 #GA_thenextlevel Source : Mel’z

Capcay ala kadarnya 😄

Belum ke pasar, kulkas udh kosong, jd masak pake bahan yg ada aja. Masak pake cinta, rasanya tetap endulllll... #TiketMasukGoldenApron3 #TimGulaJawa

Cakwe Ekspress ala Violet (Tanpa Ragi & Telur Resting 2 Jam)

Clover bulan ini menantang bikin Cakwe dan ini benar-benar tantangan. Yg bikin penasaran adalah cakwe yang berongga dengan basic dough memakai baking soda dan baking powder tanpa yeast. Menurut saya lebih tricky ketimbang yang pakai ragi sehingga saya lebih concern pada dough jenis itu. Rata-rata resep mengatakan harus diresting di dalam kulkas minimal 2 jam atau semalaman. Percobaan pertama saya pakai putih telur dan mengikuti satu resep. Ditaruh di kulkas selamaman. Ketika digoreng berat dan tidak keruan kerasnya serta tak berongga. Yg kedua pakai satu resep dengan mengikuti prosedur hasilnya begitu juga. Setelah lihat tips dari Mbak Vita Jaurina di WAG Clover ternyata butuh penanganan khusus dalam mengulen. Tak boleh seperti menguleni dough roti. Dari situ saya sadar resep yg saya ikuti tidak salah. Penanganan saya pada dough yg salah. Itu membuat saya jera bikin cakwe. Tapi mumpung lagi bikin bubur di rumah aku iseng bikin cakwe lagi. Aku nemu satu resep yg resting cuma 2 jam tanpa di kulkas. Tapi aku modif sedikit. Aku bikin 1/2 resep takut jeblok lagi 😝😝. Aku pakai tepung protein sedang. Hasilnya sudah ada rongganya dan kalau digoreng mengapung. Tapi kurang melekat saja ketika digoreng karena aku nggak dibasahin dulu waktu nekan adonannya. Nantilah aku sempurnakan lagi dan resting agak lama lagi. Sudah cukup puas kali ini dengan rasa yang enak. Source - (Youtube) Enny Tangerang #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #BeresCloverJan2021 #Jangancakwekanaku

Capcay Kuah Sederhana

Menu satu ini buat saya paket lengkap, sdh ada sayur juga proteinnya dibuat menu makan kapan aja enak apalagi digado😁😄. Satu lagi resep pilhannya mba @deis. #RecookResepDeis #ArisanRecookKombes #CookpadCommunity_Bekasi

Nasi Tim Ayam

Karena sekolah tutup selama 2 minggu dan anak2 mulai belajar online di rumah lagi, jadi hari ini masak yang praktis dan mudah saja.

Pare Crispy Cabe Garam

Inspirasi by : Hening Desiyanti Biasanya pare cuma ditumis terus belum pernah dimasak yang lain. Nah kmren mma beli pare, sekalian mau ikut meramaikan #JelajahResepSayuranHijau kepikiran mau dibikin crispy. Carilah resep dicookpad nemu resep ini langsung cuss aja bikin. Cuma pernah bikin tahu cabai garam, sekarang diganti pare. Enak jugaaa ternyata 😍 sya pke setengah bagian pare aja krna baru pertama kali bikin mau nyoba dulu 😁 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #Cookpadcommunity_Kalsel #JelajahResepSayurHijau

Buncis ayam cabe garam

Nasi Goreng Hongkong

Malam ini masak nasi goreng, tp yg rasany ringan. Mumpung ada udang sisa masak kemarin. Kalo mau pedes, tambahi potongan cabe rawit ya.

Capcay saus tiram

Kue lobak

Karena saya suka kue lobak ini jd saya coba2 buat .. alhamdulilah berhasil .. saya sangat senang sekali ..

Tahu cabe garam

mudah di buat, pasti semua suka.

Sayur capcay isi sosis

Ifumie

Dulu itu paling seneng makan ini di depan kosan hihi sekarang bisa buat sendiri dirumah pakai bahan yg ada pakai resep Bu Sisca, gampang banget tapi enaak lohh dan sikecil juga sukaa dn ini alternatif banget dikala anak gak mau mam nasi dn mie nya pakai sayur juga 😊. Awal tau ifumie itu kalo diundang ke acara ultah temen yg artinya supaya panjang umur dn semoga dengan membuat ifumie dalam acara harcooknas ultah cookpad ke 9 menjadi harapan dn doa supaya panjang umur 😇🥰 . #Harcooknas_ResepBuSisca #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #week26

Dumping ala Hong Kong