Ayam KULUYUK (Asam manis)

Name: Ayam KULUYUK (Asam manis)
Yield: 3-4 orang
Ingredients: 400 gr daging ayam tanpa tulang (me: bag.dada); 1 buah wortel iris panjang; 1 buah timun iris panjang; Nanas secukupnya potong2 kecil; 1 buah tomat; secukupnya Daun bawang; 2 buah cabe hijau buang biji; 2 buah cabe merah buang biji; Bumbu marinasi ayam :; 3 siung bawang putih haluskan; Sedikit perasan jeruk nipis; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; Bahan tepung ayam :; 1 btr telur utk lumuri ayam nya; 5-6 sdm tepung terigu; 1-2 sdm Tepung beras; 5 sdm tepung tapioka; secukupnya Garam; Bahan saus asam manis :; 2 siung bawang putih cincang; 1/2 bawang bombai; Saus tomat; Saus sambal; Kecap asin; Kecap manis; Jeruk nipis; Garam,gula pasir,merica bubuk,kaldu bubuk; 1 sdm tepung maizena larutkan dg air (optional)

Dipos pada May 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam KULUYUK (Asam manis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam KULUYUK (Asam manis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam KULUYUK (Asam manis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam KULUYUK (Asam manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam KULUYUK (Asam manis) adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam KULUYUK (Asam manis) diperkirakan sekitar 1jam lebih.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam KULUYUK (Asam manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam KULUYUK (Asam manis) memakai 30 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen ya Sm ayam goreng,ayam rica,ayam geprek dll.Masak ayam kuluyuk bun enak banget ini..seger menurut ku rasanya asam manis tambah cabe biar ada pedas nya.Pakai nanas makin tambah bikin special banget rasanya..mantap dehhh..cus bikin Bun....suami pasti suka #JelajahResepRumahan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam KULUYUK (Asam manis):

400 gr daging ayam tanpa tulang (me: bag.dada)
1 buah wortel iris panjang
1 buah timun iris panjang
Nanas secukupnya potong2 kecil
1 buah tomat
secukupnya Daun bawang
2 buah cabe hijau buang biji
2 buah cabe merah buang biji
Bumbu marinasi ayam :
3 siung bawang putih haluskan
Sedikit perasan jeruk nipis
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica bubuk
Bahan tepung ayam :
1 btr telur utk lumuri ayam nya
5-6 sdm tepung terigu
1-2 sdm Tepung beras
5 sdm tepung tapioka
secukupnya Garam
Bahan saus asam manis :
2 siung bawang putih cincang
1/2 bawang bombai
Saus tomat
Saus sambal
Kecap asin
Kecap manis
Jeruk nipis
Garam,gula pasir,merica bubuk,kaldu bubuk
1 sdm tepung maizena larutkan dg air (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam KULUYUK (Asam manis)

Siapkan daging ayam potong-potong sesuai selera, cuci bersih.Kemudian marinasi dgn bumbu marinasi diatas ya.diamkan selama 10-15 menit.saya taruh di kulkas.supaya menyerap cpt.

Dalam wadah Campukan bumbu tepung ayamnya.(untuk banyak nya tepung sesuai kan aja ya dgn ayamnya).aduk rata beri garam biar ada rasanya.

Setelah ayam di marinasi,beri 1btr telur aduk rata.kemudian baluri ayam ke tepung satu2 ya sambil di pijit2 supaya tepung nya bner2 nempel.selesaikan sampai habis.

Panaskan minyak lalu goreng ayam nya sampai matang dan warna berubah kuning kecoklatan.pas goreng apinya kecil ke sedang ya jgn besar2. Goreng semua Ayam sampai habis.

Untuk membuat saus nya pertama tumis bawang putih dan bawang bombai, sampai harum dan agak layu.

Kemudian masukkan cabe hijau,merah,aduk2.agak layu, masukkan wortel,nanas.

Kemudian beri air secukupnya, tunggu biar mendidih.kemudian masukkan timun.

Setelah itu, masukkan saus tomat,saus sambal, kecap asin,kecap manis.secukupnya ya.sesuaikan dgn selera anda.

Beri gula pasir,garam,kaldu bubuk/royco,merica bubuk.lalu beri perasan jeruk nipis supaya asam.kl ada cuka bisa pakai cuka.aduk rata.koreksi rasanya ya jgn lp

Apabila sdh pas rasanya beri Daun bawang secukupnya.kl saus krg kental bisa ditambah tepung maizena yg dilarutkan dgn air.aduk rata.

Masukkan ayam goreng tadi.aduk rata.biarkan bbrp saat supaya bumbu meresap.

Ayam kuluyuk siap disajikan.selamat mencoba ❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay goreng

Buka kulkas lihat sayur masuk bnyak, telor puyuh sisa sop masih ada, bakso ada, sosis ada, pusing mau masak apa.. bikin capcay aja lah, walau kurang ayamnya 😂😂

Cakwe / You Tiao

Punya ragi khusus Cakwe tapi sudah kadaluarsa. Akhirnya, saya coba dengan cara mencampur ragi roti dan baking powder. Saya tidak pakai baking soda, karena tidak suka after taste baking soda dalam makanan. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

14 pcs

30 menit.

Capcay sederhana

Mun Tahu Udang

Menu minggu ini bakalan banyak Chinese food (Halal), 7 tahun tinggal di paviliun rumah mertua banyak hal yg dipelajari. Salah satunya masak. Karena mertua itu jago bgt masak, semua yg dimasak enak2 bgt. Pantesan dulu di Jakarta susah kurus 😂. Menu Mun Tahu ini juga menu yang aku bisa pertama kali saat baru belajar masak. • • • #muntahu #muntahuudangayam #mapotofu #chinesehalalfood #chinesefood #menusehat #olahantahu

5 orang

30 menit

Ayam Kuluyuk

Source: Tabloid Saji Pertama kali masak,pas sekali punya bahannya.Dan kata ank2 enakk🥰terimakasih anak2ku sayang😘. #WeekendChallange di #SeptemberCeria #PejuangGoldenApron2

112. Dimsum Tenggiri

Hai, Moms, gimana kabar hari ini? Masih semangat dong bikin olahan makanan yang bergizi untuk keluarga tercinta? Hari ini saya mau sharing resep dimsum sebagai bagian #BandungSilihAsaan_NuDiSeupan #CookpadCommunity_Bandung Dimsum ini kenyal banget lohh, Moms dan tahan lama jika disimpan:) Pastinya saya selalu membuat olahan dengan cara yang sederhana dan memberikan catatan di bagian akhir resep. Yuk, simak Moms:)

Mie Hokkian Bakso Goreng

#PejuangGoldenApron3. Masakan ini masakan khas makassar ditambah bakso ati raja atau bakso goreng khas makassar.

5-6 porsi

15 menit

Cap cay sawi putih

3 orang

10 menit

Capcay kuah no minyak (cocok utk diet)

Sop Bakso Rambutan (Bakso Lohoa Ayam)

Ayam lagi ayam lagi 😂 Biar nggak bosan sama ayam sekarang masak bakso lohoa ayam yg resepnya recook dari mbak Endah Palupi 👌 #PejuangGoldenApron3

Nasi Hainan KFC

Bismillah.. Tiap hari scroll2 CP iseng aja liat2 makanan yg menarik utk d coba, sekalian nambah variasi menu utk makanan harian..selalu aja ada yg menarik,makasih cookpaders 🤗 Kali ini dpt contekan dr Source : vellypricilya

Cap Cay Kuah

Ada beberapa bahan sayuran yang masih sisa dikulkas niih moms, campur2 aja yuuk jadi capcay kuah ala2 aku, nah yang mau kental kuahnya tinggal ditambahkan larutan maizena yah moms ☺ #PejuangGoldenApron3

Capcay sayur amburadul

Krn campuran ny macam macam, jdinya amburadul, soal rasa, mntulll, 😁😁

Capcay Special tanpa ribet

4 orang

Sapo tahu sutra

Ini termasuk golongan resep bikin napsu makan bertambah, tp balik lg ke selera msg msg ya, isinya bebas bnyk plhan, untuk proteinnga bs isi seafood (udang, cumi), ayam, sapi, sosis, bakso disesuaikan aja sama isi kulkas kalian, sayur jg bebas, pake caisim, bunga kol, pokcoy, bebas.. hr ini ak pake pokcoy, dan bakso

3-5org

15-20mins

205. Capcay Sederhana

Selamat pagi Selamat hari senin Pagi² sudah setor recook aja nih buat #GenkPeda Minggu ini tugasnya recook resep mbak Yurie Damayanti nih Resep pertama yang kemarin saya buat ya capcay sederhana Bedanya dengan capcay kemarin pakai kuah agak banyak ini dikit aja buat nyemek² Baksonya saya ganti sosis juga Dan masak sayurnya juga tidak sangat matang jadi masih kriuk² nih Oya di Balikpapan itu sayur capcay sudah bungkusan jadi di dalamnya udah lengkap Ada kubis, kembang kol, wortel, sawi putih, sawi hijau, putren, dan tomat Kadang beberapa juga tidak ad tomat atau putren Biasanya tergantung stok setiap bakulan Source Yurie Damayanti #ArisanRecook_YurieDamayanti #GenkPedaEksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_YurieDamayanti #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan #KulaEtamCoCoK #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Resep Masakan Nikmat Anti Gagal

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet