Kue Lobak

Dipos pada March 28, 2022

Kue Lobak

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lobak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lobak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lobak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lobak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lobak memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jajanan masa kecil ๐Ÿคค Karena masih mencoba saya pakai 1/2 resep dulu. Ternyata enak ๐Ÿ˜. Kapan2 mau coba lagi ๐Ÿ’ช๐Ÿป๐Ÿ’ช๐Ÿป๐Ÿ’ช๐Ÿป #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #38thWeek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lobak:

  1. 1 kg Lobak Putih, kupas & blender/parut sampai halus
  2. 350 ml air perasan lobak
  3. 150 gr tepung beras
  4. 25 gr tepung maizena
  5. 25 gr ebi (seduh)
  6. 3 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 sdt gula
  9. 2 sdt garam
  10. 1 sdt merica
  11. 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lobak

1
Peras Lobak yg sudah dihaluskan hingga keluar air ampasnya 350 ml, jika kurang, tmbhkan air hingga 350 ml. Campur tepung beras dan tepung maizena, beri air perasan lobak, aduk supaya tdk menggumpal, jika perlu disaring. Masukkan ampas lobak ke dalam adonan tepung. Aduk rata. Beri garam, gula secukupnya. Tiriskan Ebi,blender dengan bawang merah dan bawang putih sampai agak halus. Tumis adonan ebi dgn sedikit minyak. Tambahkan merica & kaldu jamur, masak sampai menggumpal. Angkat.
Kue Lobak - Step 1
2
Masukkan adonan ke loyang yg sudah diolesi sedikit minyak. Kukus adonan lobak kurang lebih 30-45 menit, tergantung tinggi loyang. Setelah selesai biarkan dingin, masukkan dalam kulkas selama 1-2 jam.
Kue Lobak - Step 2
Kue Lobak - Step 2
3
Potong2 sesuai selera & goreng sampai kekuningan. Siap dinikmati dengan sambal. ๐Ÿคค
Kue Lobak - Step 3
Kue Lobak - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Burung dara goreng cabe garam

Burung dara goreng cabe garam

Gurih dan wangi dari bawang putih dan irisan daun jeruk #CookpadCommunity_Tangerang

Pek cam kee (pakai ayam fillet)

Pek cam kee (pakai ayam fillet)

Ayam rebus ini lezat disajikan dengan nasi hainan atau jadi topping di bakmi ayam.

4orang
Tahu Cabe Garam Gurih

Tahu Cabe Garam Gurih

Makanan ini bisa jadi cemilan, bisa juga jadi teman nasi. Selain enak, masaknya juga mudah ๐Ÿ˜ป

2-3 orang
15 menit
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

50 buah
1 jam
Sapo tahu sederhana

Sapo tahu sederhana

Ceritanya ga dipakaikan bawang, saus tiram, minyak wijen dll. Hanya polos aja. Kaldunya dari daging dan tomatnya. Pakai garam lada aja. Kadang-kadang bumil kepingin yang simple.. #PekanPosbarProtein #Cookpadcommunity_Jakarta

Dimsum Ceker

Dimsum Ceker

Selama ini sih kalau pas lagi pengen makan ceker, kalau ga di sayur bening ya dibikin ceker setan๐Ÿ˜‚. Dan kali ini aku olah menjadi dimsum ceker, alamak..nikmat jg dimakan sama nasi anget, apalagi mie samyang๐Ÿ˜‹, btw walaupun ceker yg aku buat kali ini kurang begitu empuk tapi puas dg resep nyaโ˜บ. Source: Dapur Pronik #pejuanggoldenapron3 #mingguke45

Capcay Jawa

Capcay Jawa

30 menit
Cap cay kuah kental๐Ÿฅ—

Cap cay kuah kental๐Ÿฅ—

Menu sahur simple..

336. Ayam Kecap Ngohiong

336. Ayam Kecap Ngohiong

Keren nih ada battle antara Ayam Berendam vs Ayam Berjemur. Saya memiilih ikut tim Ayam Berendam, karena masakan saya berkuah walo nyemek. Pas kebetulan lagi masak ayam untuk keluarga. Biar mantap saya tambahkan kentang, jadi bisa digadoin tanpa menyendok nasi ๐Ÿ˜. Kali ini saya memasaknya dengan bumbu rempah yg cukup kuat rasa dan aromanya. Klo masak pake bumbu rempah, biasanya saya pake bumbu utuh, jadi bukan yg bubuk. Namun kali ini nyoba yg bubuk, yaitu bumbu Ngohiong bubuk ato 5 spices powder. Ternyata semua suka, rasanya manis agak pedas berempah. Coba dehh! โค๏ธ๐Ÿ‘Œ๐Ÿป. #PekanRayaAyam #AyamBerendam #PekanPosbarAyam #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel #Minggu_38 Resep ke 1.

Brokoli Cabe Garam

Brokoli Cabe Garam

2 Orang
15 menit
Oseng pare sapi lada hitam

Oseng pare sapi lada hitam

2-3 orang
10 menit
Ayam Cabe Garam

Ayam Cabe Garam

Makanan yang satu ini favorit keluarga ku juga, dari tekstur sudah terlihat crunchy kan๐Ÿ˜. Anak" juga bisa makan,tinggal disingkirkan cabe nya aja ya buns๐Ÿ˜ #Ayamcabegaram #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
30 menit
Cap Tjay jamur

Cap Tjay jamur

menu favorit di rumah adalah sayuran terutama jamur ! jadi terbitlah resep ini . selamat mencoba !

3-4 porsi
30 menit
96. Cap cay Merah

96. Cap cay Merah

Pas ada 10 macam sayuran. Jadi bikin Capcay deh. Di kulkas ada baso ikan. Yah ikutan deh buat isi capcai. Yukk coba dibuat๐Ÿ˜ƒ

Tahu cabe garam

Tahu cabe garam

Ketinggalan bgt ya Bun br mau recook.. entah knpa penasaran sm rasanya. Tapi sy bikin yg super pedesss Bun. Ini enak sih, dijadikan lauk juga okey kok ๐Ÿ˜‰

Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Cemilan sore yang lezat dan bergizi Source : Andhien~Rheaโ€™s Kitchen #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Andhien #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3

Kulit Dimsum

Kulit Dimsum

Kulit dimsum ini gak bs tahan lama.. stlh jadi langsung dipakai aja ya krn bs hancur nanti nya kalo diamkan lbh dr 1jam... #PejuangGoldenApron3 #recook #JadiPejuangGALagi_Ramadhan

Mun Tofu Daging Giling

Mun Tofu Daging Giling

#PejuangGoldenApron3 Assalamualaikum momies๐Ÿ˜˜ Ini salah satu menu favorit suami saya. Si bapak klo dimasakin ini bisa habis 1 porsi sendiri bu ibu๐Ÿ˜Š, karena mmg doi suka bgt dg berbagai menu olahan daging. Mun Tofu ini masaknya sngt mudah sekali..untuk egg tofunya klo gak ada bisa diganti dg tahu putih biasa ya (mau digoreng/tanpa digoreng monggo sesuai selera aja)๐Ÿ˜Š

3 orang
Dimsum Ayam Simple

Dimsum Ayam Simple

4 orang
1 Jam