Capcay goreng Jogja

Dipos pada May 23, 2022

Capcay goreng Jogja

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay goreng Jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay goreng Jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay goreng Jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay goreng Jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay goreng Jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay goreng Jogja memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay goreng Jogja:

  1. 2 buah wortel
  2. 100 gram kubis
  3. 5 lembar sawi hijau
  4. 5 buah bakso sapi
  5. 1 batang Daun bawang
  6. kekian
  7. Bahan nya:
  8. 100 gram tepung terigu
  9. 1 butir telur
  10. 2 siung bawang putih haluskan
  11. 1/2 sdt merica bubuk
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Air matang
  14. Bumbu halus:
  15. 3 siung bawang putih
  16. 6 siung bawang merah
  17. 5 buah cabai rawit (optional)
  18. 1 sdt merica bubuk
  19. 1 sdt gula pasir
  20. 1 sdt Kaldu jamur (boleh ganti kaldu lain)
  21. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Capcay goreng Jogja

1
Siapkan bahan cuci sayuran kemudian potong-potong sesuai selera begitu pula bakso nya
Capcay goreng Jogja - Step 1
2
Buat kekian seperti kita menggoreng bakwan hanya saya bikin agak encer adonan nya biar tipis jadi setelah dimasak ada kres nya😊 caranya: campur semua bahan kekian tambahkan air aduk panaskan minyak goreng masak seperti kita bikin bakwan lalu angkat dan potong2
Capcay goreng Jogja - Step 2
Capcay goreng Jogja - Step 2
3
Tumis bumbu halus kemudian masukkan sayuran nya pertama yang tekstur nya keras dulu baru yg gampang matang belakangan..
4
Lalu masukkan kekian beri sedikit air masukkan gula garam merica kaldu bubuk koreksi rasa
5
Tunggu bumbu meresap dan airnya surut ya baru matikan api kemudian angkat
Capcay goreng Jogja - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum ayam udang 👍🏼

Dimsum ayam udang 👍🏼

Dim sum merupakan gaya masakan Cina yang disiapkan dalam porsi kecil, biasanya disajikan di small steamer basket atau di piring kecil. Kali ini bikin dim sum ayam udang ga pake tepung, adonannya padet rasanya mantap, g kalah sama resto resto kece dim sum 🥳😘 #PejuangGoldenApron3 minggu #24

13 dimsum
60 menit
Dimsum ayam

Dimsum ayam

Capcay Gorengan

Capcay Gorengan

Bumbu standar, tp ditambah gorengan yg bikin serasa seperti makan gorengan. #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
183. Terong Crispy Cabe Garam

183. Terong Crispy Cabe Garam

Bosen dibuat balado aja aku coba di crispy ..tapi kalo di crispy kadang rasanya kurang nyuss..jadi aku tambahin cabe garam dan bawang putih utk taburan #pejuanggoldenapron2

4 porsi
45 menit
Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

Daging sapi lada hitam ini masakan favorit keluarga saya. Tapi biasanya selalu beli di resto kalo lagi pingin, akhirnya saya coba bikin sendiri. Berhasil loh, anak2 suka, suami jg suka. Gampang pula bikinnya dan tidak butuh bahan yang ribet. Memasak dagingnya juga cukup hanya 5 menit, tidak lebih supaya daging tidak alot. Yuk bikin

4 orang
30 menit
Capjay sosis Kuah Tiram

Capjay sosis Kuah Tiram

3 orang
15 menit
Choipan/chaikue

Choipan/chaikue

Choipan/chaikue merupakan jajanan khas Pontianak yang sangat populer,makanan ini terbuat dari irisan bengkuang atau kucai berbumbu ebi yang dibungkus dengan kulit lembut. Setelah itu disajikan dengan bumbu bawang putih goreng yang harum dan saus asam manis pedas. Makanan khas Pontianak ini diperkenalkan oleh penjual keliling keturunan tionghoa dari suku teochow (Tio ciu) yang banyak mendalami Kalimatan barat. Mereka adalah perantauan cina daratan yang memperkenalkan ziao tje,yang lantas beradatapsi jadi choipan. Choipan berarti kue sayur. Tak hanya di Pontianak di bangk Belitung pun ada namun bentuknya segitiga berisi pepaya muda dan tanpa bawang putih goreng. Kini tak usah jauh-jauh untuk menikmati choipan,,skrng banyak yang jual dimna-mana.. bahkan kalian bisa juga bikin. Nah klo choipan yang aku buat ini isinya ditambahin wortel dan labusiam ,karena hanya ada sedikit bengkuangnya dan susah nyari bengkuang. tapi rasanya tetep enakk.. yuk cobain.. #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepNusantara #JelajahResep #CocomtangPost_dikukusaja #CookpadCommunity_tangerang #khaspontianak #KulinerNusantara

Capcay Sederhana

Capcay Sederhana

Udah masuk jam maksi, belum sempet masak. Liat kulkas eh sayuran nya tinggal sedikit", ya sudah lah campur aja kan jadi banyak 😁 #PejuangGoldenApron3 #SeptemberCeria #minggu16

Sapo Tahu

Sapo Tahu

3 orang
20 menit
Sapo tahu (tahu biasa)

Sapo tahu (tahu biasa)

5-6 orang
30 menit
Pee cam kee / ayam rebus

Pee cam kee / ayam rebus

Jadi, kemarin tiba2 bapak suami request, "mom, kamu bisa bikin pee cam kee nggak? Aku pengen banget makan itu." Jreng...!! Aku yang lahir di keluarga jawa sama sekali nggak pernah masak itu dong..alhasil aku coba cari2 resep sana sini..dan ini dia pee cam kee ala mamaknya Zell ❤

4 orang
2 jam
Cakwe

Cakwe

Semenjak pandemi suami selalu WFH dirumah,jadi tiap hari sll ada aja permintaan camilan buat teman dia kerja,hari ini request nya cakwe😊

20 pcs
2 jam
🏵 Choipan Tanpa Ebi 😋

🏵 Choipan Tanpa Ebi 😋

Karena suami alergi dengan keluarga udang-udangan jadi saya gapake ebi. Tapi rasa nya tetep enak sih (selera masing-masing ya) saos nya cuma pake saos botolan yang dikasih air matang dan cuka 2 tetes. #choipan #resepchoipan #choipanbengkoang #choipantanpaebi #kulitchoipan #kulithakau #hakau

5-7 orang
1 jam
94. Capjay Suka² 😁

94. Capjay Suka² 😁

AsaL aja comot sayur di kuLkas 🙏 Sengaja ngurangi udang, pengen dicampur ayam, tapi Lupa ngLuarin dr freezer 😓 suami asam uratnya tinggi 9,7 Moms.. dianjurkan menghindari sayuran hijau & makanan kaLengan.. makanya td beli brokoli & sawi putih, pengen masak capjay yg putihan... Eehh yg keambiL dr kuLkas si Pokchoy 😜

Sayur capcai sederhana

Sayur capcai sederhana

😋😋 Ig:restiwulandari21

Sapi lada hitam saori

Sapi lada hitam saori

Bismilah masak yg simple tp enak yah, sapi lada hitam Source ina harahap https://cookpad.com/id/resep/5149460-sapi-lada-hitam-saori?invite_token=mc53KGuH1tBCqiutNXdPU6az&shared_at=1601336265 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSamarinda #CookpadCommunity_samarinda #CookpadCommunity_Borneo

Nasi Hainan Ayam Slowcooker Mpasi 1y+

Nasi Hainan Ayam Slowcooker Mpasi 1y+

Penasaran pengen buat nasi hainan buat si baby..pas juga cuaca lg dingin krna ujan, jadilah resep ala ala ini..waww baby ku sukawww..❤️

Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

Buncis Gendut Cabe Garam 🌶

Buncis Gendut Cabe Garam 🌶

Bismillaah, alternatif masak sayur buncis dibikin Buncis Gendud Cabe Garam, enak banget apalagi dimakan sama nasi anget 💕 Recook dari Teh Fifin Masterchef tapi Saya bikinnya ½ resep saja. Resep ini juga diikutkan challenge #GoldenApron3 💕 #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #MingguKe20 #GoldenApron3Minggu20 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #masakdirumahaja #stayhealthy

Cakwe mini simple

Cakwe mini simple

Berhubung pagi ini sarapannya bubur jadi pendampingnya pasti cakwe 😊. Dulu pernah buat cakwe tapi tanpa ragi dan sudah didiemkan semalaman hasilnya tetap bantet 🤭 keke. Jadi sekarang cobain resep CR cook dan hasilnya lumayan 👍 ; uda gitu ga perlu resting lama yeay. Mantap lah