Capcay Goreng

Dipos pada May 16, 2022

Capcay Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay Goreng adalah 2 orang.. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Capcay Goreng diperkirakan sekitar 30 menit..

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Goreng memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah. Assalamualaikum. Capcay merupakan olahan beragam sayuran (mix vegetables),yang gurih dan lezat. Dengan campuran protein hewani. Jadi saya pakai saja sayuran dan protein yang ada di dapur. Dengan bumbu cepat dan hasil yang yummy pasti bunda selalu ingin memasaknya lagi dan lagi. Gizi nya sudah pasti lengkap ya bunda dari berjenis sayuran dan protein yang dipakai. Jadi tidak khawatir akan kekurangan gizi. Monggo bunda... #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Goreng:

  1. 200 gr sawi hijau ambil daunnya saja
  2. 5 helai sawi putih
  3. 2 wortel, iris sesuai selera
  4. 2 helai daun bawang
  5. 2 helai seledri
  6. 10 biji bakso daging
  7. 6 crab stick
  8. 1 sdt merica bubuk
  9. 3 siung bawang putih, geprek
  10. 1/2 bawang bombai
  11. 1/2 sdt gula pasir
  12. 2 sdm kecap asin
  13. 1 sdm saos tiram
  14. 1 sdt minyak wijen
  15. 250 ml air
  16. 1/2 sdm tepung maizena, encerkan dengan 2 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Goreng

1
Siapkan bahan. Cuci dan potong sayuran sesuai selera. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan daun bawang tumis hingga layu. Agar wortel bisa empuk saya blance, didihkan air, masukkan wortel yang sudah diiris,tunggu hingga mendidih kemudian angkat wortel dan tiriskan. Sisihkan.
Capcay Goreng - Step 1
Capcay Goreng - Step 1
Capcay Goreng - Step 1
2
Setelah daun bawang layu, masukkan bakso dan crab stick. Aduk rata. Kemudian masukkan air lalu masukkan sawi putih, sawi hijau tunggu hingga layu, kemudian masukkan wortel dan daun seledri.
Capcay Goreng - Step 2
Capcay Goreng - Step 2
Capcay Goreng - Step 2
3
Masukkan kecap asin, saos tiram, minyak wijen, merica bubuk dan gula pasir. Tes rasa, jika rasa sudah oke siramkan diatasnya tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk rata hingga kuah mengental. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Capcay Goreng - Step 3
Capcay Goreng - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Tim Ati Ayam

Nasi Tim Ati Ayam

3 org
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Pilih daging sapi has ya supaya gampang empuk. Campuran wortel hanya variasi, bisa dipakai bisa juga tidak (sesuai selera). Paprika pun bisa diganti jadi cabai merah/ hijau bila tidak ada. Selamat mencoba :)

5 orang
1 jam
Capcay Ndeso

Capcay Ndeso

Salah satu fav yang ada di nasi hantaran klo ada acara di kampungku 😍 #bandungsilihasaan_nudisayur #authorbandunghebring #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenapron3

4 orang
60 menit
Capcay Sosis Sajiku

Capcay Sosis Sajiku

Kalau lg makan di warung tenda pasti pesan menu capcay namun krn pandemi jd lbh suka masak sendiri, nah hari ini recook resep dari Nevi's Kitchen sedap bgt suwun ya mba 😍 dan dg bumbu Sajiku masak lbh praktis sekaligus memeriahkan tantangan recook #AudisiDutaRecook #RahmaSQUAD #reseptrio #resepbunbun

4 porsi
10 menit
Capcay Ceria (favorit keluarga)

Capcay Ceria (favorit keluarga)

Resep andalan keluarga. Semua bahan dan sayuran memang bener-bener disukai jadi gak ada yang dipilih-pilih💕 Anak-anak pun juga suka🥰

Capcay simpel

Capcay simpel

Mun Tahu Ayam Jamur

Mun Tahu Ayam Jamur

Mempunyai tahu putih dan ayam fillet, juga jamur kancing kaleng. Akhirnya membuat Mun tahu ayam jamur. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Kalbar

2 porsi
40 menit
Capcay kuah

Capcay kuah

Dimsum ceker ala rumahan dijamin otentik (tanpa pewarna makanan)

Dimsum ceker ala rumahan dijamin otentik (tanpa pewarna makanan)

secantik itu ya warnanya 😍 aku happy bgt bisa share makanan resto yg ternyata semudah itu dibuat dirmh. ini waran tanpa edit, tanpa flash dan tanpa2 yg tdk alami lainnya. yuk tmn2 pd dicoba

Mun Tahu tanpa Maizena

Mun Tahu tanpa Maizena

Tiba tiba pengen makan mun tahu, tapi ga punya maizena karena jarang pakai. Tenang aja, pake terigu juga bisa kok🤩 Disajikan hangat tentu sangat nikmat, apalagi kalau lagi hujan.

4 orang
20 menit
Tahu crispy cabe garam

Tahu crispy cabe garam

Bosan dengan menu tahu goreng, liat resep tahu di youtube channel Devina Hermawan. Langsung eksekusi dan ternyata enak banget. Menu murah dan sederhana tapi rasanya wahh❤❤ tapi maaf lupa ga foto2, karena awalnya ga kepikiran mau diunggah ke cookpad.

CapCay Mertua

CapCay Mertua

Resep mertua yang digemari sekeluarga... Rasa kuah kentalnya yang bikin nagih 😍😍😍 Simple masaknya... Pada foto ini minus brokoli, udang, dan daun bawang... gpp karena bisa koreksi rasa 😊👍

4 porsi
1 jam
Sapo tahu sosis ayam

Sapo tahu sosis ayam

2 org
15 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Ini dibuat sebenarnya untuk cocolan Mantau..bikinnya yang mudah dan cepat karena pakai bumbu instannya dengan bahan seadaanya #PejuangGoldenApron3

3 Porsi
15 Menit
Fu Yung Hai hai hai 🤗

Fu Yung Hai hai hai 🤗

Masakan nya sederhana dan cepat bikin nya tp rasanya tetep maknyus kalu dimakan bersama keluarga dan kerabat tercinta 🥰

Sekeluarga berencana
30 menit
Sapo Tahu

Sapo Tahu

Link Video Masak ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ https://youtu.be/j07d2LfahnU Buat yang gak bs makan seafood atau alergi dengan seafood, menu sapo tahu tanpa campuran seafood ini bisa dicoba masak dirumah loh untuk dinikmati bersama keluarga di akhir pekan seperti saat ini... #dapur_ita2020 #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_cikarang

Sapo Tofu

Sapo Tofu

Makan sayuran yang warna warni biar sehat. Sayurannya jangan kelamaan masaknya supaya tekstur masih crunchy. Semua bahan jumlahnya dikira-kira aja ya👌 #PejuangGoldenApron3

3 porsi
30 menit
Capcai tomat

Capcai tomat

Cuaca lagi mendung seharian. Buka kulkas ada jamur tiram dan jamur kancing. Bikin yang seger dan anget. Oia, buibu. Isian sesuai selera saja..bebas. Tanpa menggunakan tomat botolan dan tanpa penyedap. Enaaaaaak banget euy!!

Dimsum Simple aja

Dimsum Simple aja

Dimsum menggunakan bahan alami kadarnya. Tapi bisa jadi camilan di kalai musim hujan.

3 orang
30 menit
Nasi Hainan Saos Tiram

Nasi Hainan Saos Tiram

Makanan sehat dan enak.... Buatnya juga mudah :)