Sezchuan Chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Sezchuan Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sezchuan Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sezchuan Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sezchuan Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sezchuan Chicken adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sezchuan Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sezchuan Chicken memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru beli bumbu sezchuan dari basha, mau langsung coba bikin sezchuan chicken. #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sezchuan Chicken:

1. 2 buah fillet dada ayam
2. 4 sdm tepung terigu
3. 2 sdm sezchuan chilli pasta
4. 6 siung bawang putih
5. 5 cm jahe
6. 1 batang daun pre
7. 2 lembar daun jeruk
8. 3 sdt kecap asin
9. 1 sdt gula pasir
10. Minyak untuk goreng ayam
11. Bahan Marinasi Ayam
12. 3 sdm kecap asin
13. 1 sdm minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Sezchuan Chicken

1

Cuci bersih ayam dan potong dadu kecil (bitesize). Marinasi 20 menit dengan kecap asin dan minyak wijen. Kemudian masukkan ke dalam tepung terigu, aduk hingga adonan tepung merata.

2

Panaskan minyak goreng (kira-kira sampai menutupi bagian ayam) kemudian goreng ayam selama 10 menit atau sampai keemasan. Tiriskan.

3

Cincang bawang putih dan iris jahe tipis memanjang. Kemudian panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis. Tumis bawang putih, jahe, daun jeruk dan pasta sezchuan. Beri sedikit air. Saat sudah agak mendidih, masukkan ayam tepung dan aduk hingga merata. Tes rasa, bila sudah pas tambahkan irisan daun pre, sajikan.