Dimsum Ayam (Tanpa Udang)

Dipos pada February 12, 2022

Dimsum Ayam (Tanpa Udang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Ayam (Tanpa Udang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ayam (Tanpa Udang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Ayam (Tanpa Udang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ayam (Tanpa Udang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum Ayam (Tanpa Udang) adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum Ayam (Tanpa Udang) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ayam (Tanpa Udang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam (Tanpa Udang) memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya stok paha ayam lebih jadilah sy olah jadi Dimsum krn kebetulan sy punya stok kulit Dimsum buatan sendiri. Lumayan jadinya banyak buat cemilan anak2.. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ayam (Tanpa Udang):

  1. 285 gr daging paha ayam (dari 5 buah paha ayam)
  2. 40 gr kulit ayam
  3. 50 gr Labu
  4. 100 gr tepung tapioka
  5. 1 buah putih telor
  6. 3 siung bawang putih
  7. (Bumbu-bumbu campuran)
  8. 1 sdt kaldu ayam
  9. 1 sdt kaldu jamur
  10. 1/2 sdt garam
  11. 2 sdt minyak wijen
  12. 1 sdt kecap manis
  13. 1 sdt kecap asin
  14. 1 sdt saus tiram
  15. 1 sdt gula pasir
  16. 1/2 bubuk lada putih
  17. Beberapa lembar kulit dimsum
  18. Bahan Topping :
  19. 2 lembar jamur kuping
  20. 1 buah wortel kecil
  21. Sedikit Keju cheddar

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam (Tanpa Udang)

1
Siapkan 5 buah paha ayam. Pisahkan daging, kulit dan tulangnya. Lalu potong kecil kecil labu yang sudah dicuci dan dihilangkan getahnya atau labunya bisa juga diparut.
Dimsum Ayam (Tanpa Udang) - Step 1
2
Kemudian siapkan food Professor lalu masukkan ke dalam nya secara bertahap dimulai dari kulit ayam, bawang putih, putih telur, daging paha ayam, labu. Semuanya dicampur hingga rata namun tekstur jgn sampai terlalu halus
Dimsum Ayam (Tanpa Udang) - Step 2
3
Siapkan wadah bersih lalu masukkan semua bahan dari gelas food processor ke dalam wadah tersebut kemudian tambahkan tepung tapioka lalu bumbu bumbu secara satu persatu. Aduk merata dengan spatula sebaiknya tidak menggunakan sendok logam.
Dimsum Ayam (Tanpa Udang) - Step 3
4
Siapkan bahan bahan toping dimsum. Jamur kuping dipotong kecil kecil, wortel dan keju diserut
Dimsum Ayam (Tanpa Udang) - Step 4
5
Siapkan kulit dimsum lalu isi dengan isian dimsum, tekan sambil dikemas lalu beri diatasnya toping sesuai selera. Mungkin berat isian sekitar 35gr krn kulit dimsum yang sy gunakan diameter 10 cm
Dimsum Ayam (Tanpa Udang) - Step 5
Dimsum Ayam (Tanpa Udang) - Step 5
6
Susun rapi dimsum di wadah yg sudah ditaburi tepung tapioka. Masukkan Dimsum ke dalam kukusan yang sudah mendidih. Kukus selama 25 menit dengan api sedang
Dimsum Ayam (Tanpa Udang) - Step 6
Dimsum Ayam (Tanpa Udang) - Step 6
7
Dimsum siap disantap dengan saus sambal sesuai selera
Dimsum Ayam (Tanpa Udang) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Hainan Beef Rollade

Nasi Hainan Beef Rollade

Bikin menu makan siang yang simple, nasi hainan beef rollade, plus rebusan sayur. Karena tidak punya stock daging ayam, jadilah rollade sapi goreng saja untuk lauknya. Wangi dan rasa dari nasi hainan dan kuahnya, tidak kalah sama yang di restoran, enak banget 🤤

2 orang
1 jam
Hongkong Milk Tea

Hongkong Milk Tea

Ikut meramaikan even pilkada kombes. Jadi ini resep ci @Anna_1983 sekalian untuk dukungan buatnya😁 semoga berkenan ya ci ann♥️ #LTBekasi_LieAnna

Cakwe express tanpa telur

Cakwe express tanpa telur

Assalamualaikum selamat sore. Karena rengekan si bontot yg minta beliin cakwe tapi hujan,,,emak akhirnya ubrak Abrik YouTube dan lain lain,nyari resep cakwe yg gk pake lama. Dl kl bikin cakwe pasti lama hingga makan waktu paling cepet 5 jam untuk prosesnya bahkan lebih baik jika lbh lama supaya rongga cakwe terbentuk cantik. Kali ini gk sampe satu jam bahkan cakwe matang dan hasilnya wuahhhhh cakep banget. Resep source yakicuka YouTube #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Capcay

Capcay

Seperti biasa memanfaatkan bahan yang ada dikulkas

Mushroom Fuyunghai

Mushroom Fuyunghai

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Berikut adalah cara memasak tahu cabe garam yang simpel dan mudah dengan cepat

2-3 orang
40 menit
Cap cay Kuah Kental

Cap cay Kuah Kental

Setoran untuk Genk Peda, tergoda resep capcay sayurnya mbak @DianaN_17 warna-warni nyegerin mata 😍😍. Sayur dan bahannya bisa disesuikan selera teman-teman ya. Terima kasih resepnya mbak Di. Source : @DianaN_17 Link resep asli :https://cookpad.com/id/r/15840100 #cookmembergenkpeda2_dianan #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #pejuanggoldenbatikapron

2-3 porsi
40 menit
Kulit Dimsum Gluten Free

Kulit Dimsum Gluten Free

Sesuai dengan tema Posbar Cookpad minggu ini, yaitu Serba Gluten Free. Saya tertarik sm salah satu resep makanan gluten free yg direkomendasikan Mamah Cookpad, yaitu Dimsum Gluten Free. Sebetulnya sy jg tdk terlalu paham makanya sy ikuti yg dicontohkan aja😁🙏 Sebelum buat dimsumnya, buat dulu kulit dimsum Gluten Free nya. Resep sy adopsi dr resepnya mba @alaNie0506 Makasih ya mba resepnya akan sy pakai terus😍🙏 #Pekan Posbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Bogor

19 lembar
30 mnt
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Assalamu'alaikum.. The power of kepepet mulu tiap posting untuk #PejuangGoldenBatikApron ini Dari hp yang rusak, jadi mesti nebeng post. Sampai yang selalu kelupaan foto untuk dokumentasi😅 Salah satu jalan untuk bisa habisin tahu dan habisin nasi pastinya. Resep asli dari IG dee_vina #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

2 porsi
20 menit
Hekeng Ayam Tahu Kukus

Hekeng Ayam Tahu Kukus

Weekend gini pinginnya di rumah & masak,mungkin karena udara panas,males mau pergi. Liat-liat kulkas eh masih ada tahu & fillet ayam,langsung aja deh bikin makanan yang kukus aja karena mama suka yang kukus.Bisa aja sih digoreng👌Bikinnya seperti hekeng saya yang ada di resep sebelumnya😊 Hekeng Ayam Tahu Kukus By : @divaerlinda_02012001 #hekengayamtahukukus #hekenghomemade #makananpontianak #makanankukus #serbakukus #masakitusaya #PekanPosbar #cookpad_id #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

Chai kwe/choi pan pontianak

Chai kwe/choi pan pontianak

Salah satu jajanan favorit di pontianak, banyak varian isi bengkoang, kucai, kacang, rebung. Di singkawang jajanan ini juga populer dgn style yg berbeda. Masih suasana imlek disini dan gerai yg jual msh ada yg tutup yaudah buat aja di rumah. Sekilas memang mirip dengan hagao hanya saja chai kwe has pontianak tidak menggunakan tepung tang mien. #CookPadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_pontianak #PejuangGoldenBatikApron Minggu 2 periode (7-13) feb 22 #KulinerPontianak #MasakanKhasKalbar

6 orang
1.30 menit
Ayam Kuluyuk (Koloke)

Ayam Kuluyuk (Koloke)

Sisa dada fillet bikin nugget ayam kemarin akhirnya aku masak ayam asam manis atau disebut juga ayam Kuluyuk/Koloke. Enaaakkkk... Berasa makan pas kondangan di hajatan orang 😂🤭😋 karena biasanya ayam asam manis/Kuluyuk/Koloke ini di sajikan jadi salah satu menu pas hajatan, sekarang bikin sendiri di rumah pun bisaaaaaa 😀 Source: @nadiahayu #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Ngohiong jamur shiitake Vegan

Ngohiong jamur shiitake Vegan

Resep ini lebih utama ke rasa filling dumpling chang. Filling nya yg paling dasar itu jamur dan daging vege. Yg lain bisa di ganti sesuai dengan rasa. Ayo di coba 😃

2 org
30 menit
Dimsum - Siomay Ayam

Dimsum - Siomay Ayam

Inspirasi resep dimsum tercipta dari salah satu brand mi pedas yg sedang disukai saat ini. Tekstur tidak terlalu kenyal karena perbandingan daging lebih banyak daripada tepung. "Beberapa resep masakan terkadang tidak ditakdirkan untuk berpindah tangan" -Alvaro LWMK2021 Namun terlepas dari statement itu, semoga resep ini bisa membantu dan selamat mencoba sampai bisa menciptakan hasil dimsum terbaik versi kamu :) Tetap happy kiyowo!

50-55 pcs /25g
45-60 menit
Shu Mai (Dimsum Siomay Ayam)

Shu Mai (Dimsum Siomay Ayam)

Ada banyak jenis dimsum yang populer di Indonesia, beberapa di antaranya gyoza, shu mai (steamed Chinese Dumpling), spring roll, dan bakpao. Shu Mai ini favoritnya anak-anak. Saya buat full ayam karena kurang suka aroma amis udang. Harusnya siomay tu kecil-kecil ya, tapi saya bikin size jumbo biar cepat selesai 🤣 Karena pakai kulit pangsit, jadi kulit saya gunting bulat, dan dicuci dulu supaya tidak keras. Sausnya pun saus versi kilat karena tidak melalui proses blender 🤭 #dimsum #PejuangGoldenBatikApron

Dimsum ayam simple dan murmer

Dimsum ayam simple dan murmer

Cuacanya cocok buat ngedimsum, hujan gerimis mendung, stay at home.. Ini resep pakai perasaan hehe. Ini jadi 25 pcs

5 porsi
1 jam
Nugget Cabe Garam Simpel Favorit Suami!

Nugget Cabe Garam Simpel Favorit Suami!

Capcay

Capcay

Favorit niihh🥰

4 orang
20 menit
Capjay Ala Amma Tsabita

Capjay Ala Amma Tsabita

Di kulkas ada bahan ini yaudahlah ya siap eksekusi jadinya ini hehe #cahyadwipmemasak #cahyadwip #cookpadcommunity_Surabaya #temansetiapmomen #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #resepcapjay #capjaysederhana

2 orang
Sapi Lada Hitam saos Saori

Sapi Lada Hitam saos Saori

4 porsi
30 menit