Anda sedang mencari inspirasi resep Glass noodle Hakka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Glass noodle Hakka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Glass noodle Hakka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Glass noodle Hakka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Glass noodle Hakka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Glass noodle Hakka memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : @finnymuwarman
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Glass noodle Hakka:
- 250 gr soun/sohun (glass noodle)
- 6-8 bh jamur kuping kering, rendam air hingga mekar, potong2
- 1 bh wortel, potong korek api
- 3-4 lbr sawi putih, cuci, iris halus
- 1 butir telur
- Secukupnya otak-otak singapur (boleh ganti ap aja)
- Bumbu lainnya
- 2 sdm minyak goreng utk menumis
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm ebi kering, rendam air panas. Tiris dan haluskan
- 1 sdm kecap ikan (Djoe Hoa)
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt lada halus
- 1 sdm kecap asin hitam (sy pakai Lee Kum Kee)
- 1 sdm kecap manis
Langkah-langkah untuk membuat Glass noodle Hakka
