Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ungkep Kanton yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ungkep Kanton yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ungkep Kanton, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ungkep Kanton enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ungkep Kanton sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ungkep Kanton memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
(775) Source: Buku Food Combining Bp Wied Harry Apriadji (Menu Masakan China Halal) Brokoli, si kribo hijau penuh nutrisi iron folic (apalagi pada daunnya😍) selalu digemari anak2 ku sedari mereka mulai MPASI dulu. Anak2 bilangnya “Sayur Pohon”😄karena bentuknya kayak pohon sih y😂 Bosan ditumis melulu, mari kita coba mengolahnya menjadi suatu masakan baru. Resepnya aku modif sedikit, sesuai request anak2 💞 Note : Resep asli menggunakan jamur hioko/ jamur shiitake . Aku pakai yg simple aja : jamur kuping dan jamur merang. Boleh diganti dg jamur kancing/ champignons. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #Brokoli #CocomtangPost_SayurKribo
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ungkep Kanton:
- Bahan isian nasi :
- 30 gr jamur kuping
- 30 gr jamur
- 1/2 buah wortel (ukuran sedanh, potong dadu kecil2)
- 1/2 buah paprika merah (buang bijinya, potong dadu)
- 100 gr brokoli (potong per kuntum, cuci, rendam air hangat+garam utk membersihkan kotoran dan serangga kecil yg suka nyelip di antara kuntumnya)
- 50 gr kacang polong beku (cuci)
- 300 gr nasi (boleh pakai nasi merah, kira2 1 mangkuk)
- 1 sdm margarine
- 2 sdm minyak goreng
- 1/2 sdt garam (cicipi ya)
- Bahan bumbu :
- 1/2 buah bawang bombay (iris tipis juring)
- 3 siung bawang putih (memarkan, cincang)
- 2 buah bunga lawang/ pekak (cuci)
- Bahan kaldu ayam simple :
- 50 gr daging ayam fillet (potong kotak dadu)
- 120 ml air
- 1 siung bawang putih (memarkan)
- 3 cm jahe (memarkan)
- Bahan saus (campur jadi 1)
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt air jeruk nipis/ lemon
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ungkep Kanton
