Dimsum Ayam

Dipos pada February 14, 2022

Dimsum Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum Ayam adalah 30 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dimsum ayam ini sebelumnya pernah aku buat ditaun lalu, tapi karena rasanya kurang puas, akhirnya aku cari rasa yang pas dan enak dilidah. Selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ayam:

  1. 2 bungkus kulit dimsum/siomay (30 lembar)
  2. 2 butir telur
  3. 165 gram tepung tapioka
  4. 200 gram daging ayam
  5. 1 tangkai daun bawang
  6. 1 buah wortel
  7. 2 sendok makan tepung terigu
  8. 3 sendok teh minyak wijen
  9. 1 sendok teh garam
  10. 1/2 sendok teh gula
  11. 2 butir bawang merah yang digoreng utuh
  12. 2 butir bawang putih
  13. 1/2 sendok teh lada bubuk
  14. 2 sendok makan kecap inggris
  15. 2 sendok makan saus tiram

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam

1
Haluskan daging ayam beserta bawang merah dan bawang putih hingga lembut dengan Chopper. Bagi yang tidak memiliki chopper bisa menggunakan blander, dengan catatan ditambahkan sedikit air dingin agar pisau blander tidak rusak.
2
Siapkan bahan-bahan kering (tepung tapioka, tepung terigu, gula, garam, dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur merata.
3
Campurkan bahan-bahan kering dengan daging ayam yang sudah dihaluskan. Masukan 2 butir telur, aduk hingga tercampur rata.
4
Tambahkan minyak wijen, kecap inggris, dan saus tiram. Campur hingga merata.
5
Masukan potongan daun bawang kedalam adonan. Siapkan wortel yang sudah dipotong kecil-kecil atau diparut.
6
Siapkan kulit dimsum. Masukkan adonan kedalam kulit dimsum, lalu lipat-lipat agar adonan tidak kemana-mana. (Untuk merekatkan kulit, bisa menggunakan olesan air). Lalu taburi dimsum dengan potongan wortel diatasnya.
7
Kukus dimsum dalam panci yang sudah mendidih, dan bagian alas diolesi minyak goreng agar tidak lengket saat matang. Kukus selama 25 menit.
Dimsum Ayam - Step 7
8
Dimsum siap dinikmati selagi hangat dengan cocolan saos.
Dimsum Ayam - Step 8
9
NOTE: Jangan mengunakan kulit pangsit, karena kulitnya cenderung lebih tebal. Sehingga, dimsum tidak akan matang sampai kedalam dan justru hasilnya sedikit keras jika dingin.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fuyunghay simple 😁

Fuyunghay simple 😁

Pengen bikinin paksu fuyunghay, tapi bahan2 cuma pakai yang seadanya.. banyak yang kurang karena lagi males belanja ke warung 😁 Tapi gpp lah, langsung cuss bikin yuk!

4 orang
30 menit
Sapo Tahu Seafood

Sapo Tahu Seafood

Salah satu menu favorit di restoran, sekarang udab bisa bikin sendiri dirumah.. rasa nya juga enak ga kalah sama yang direstoran dan keluarga juga suka🥰

2 orang
45 menit
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Waktu kemaren dapet kesempatan diklat di salah satu hotel di Bandung, ada menu ini dan penasaran pengen banget nyoba. Ternyata buatnya mudah banget tapi juga enak.. Semoga Bermanfaat😊

Cantonese Siu May (siomay ala cantonese)

Cantonese Siu May (siomay ala cantonese)

Enak pwoll yaaa, takbosan bosan saya suka nyobaik berbagai macam perdimsuman dan persiomayan #PejuangGoldenBatikApron

24 pcs
Teh Hongkong Mudah

Teh Hongkong Mudah

Haaaaay... ada info GA lagi ya.. semangat lagi yuk bikin ramai cookpadnya hihi Resep perdana dari Cie Anna @Anna_1983 hangat" ngeteh dikala hujan sore hari. Ditemenin sama odading, hmm celup" deh.. #TIKETGoldenBatikApron Resep gak aku kasih sesuai takaran cici karena aku mengurangi manis hihi

1 orang
5 menit
Teri Tahu cabe garam

Teri Tahu cabe garam

Penasaran untuk mencoba karena kakak selalu kirim foto tahh cabe garam buatannya.. Dan punya stok teri medan yang bingung mau dimasak apa. Tenang asinnya cukup dari teri saja.. Sudah enak..

3-5 orang
45 menit
Capcay udang

Capcay udang

3 porsi
30 menit
Dimsum

Dimsum

2 porsi
1 jam
Capcay Ayam Aneka Sayur Kuah Kaldu Udang

Capcay Ayam Aneka Sayur Kuah Kaldu Udang

Punya udang, tapi gak dibuat untuk capcay mom.. 🤭 baru dikupas, pisah cangkang, trus dibalur tepung semua. Jadi lupa deh ditambah dikit banget hasilnya kalo kulitnya dipisah iya gak mom? Jadi kulit cangkangnya, saya cuci bersih, kemudian di rebus untuk kaldu capcay.. serasa capcay seafood mom.. Ini masakan sederhana karena bolak balik menunya ini mom.. karena komplit, ada protein dan sayuran, gak perlu lauk lain. (Tapi beda sama papa mom... Mesti ada lauk kering 🤭😆 jadi lauk keringnya udang goreng tepung) Yuk dicoba mom... #cookpadcommunity_yogyakarta #KopiJos #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_ke3

Pokcoy siram daging ala Chinese Restaurant

Pokcoy siram daging ala Chinese Restaurant

Pada suatu siang hari, saya pengen masak yang cepet namun bergizi buat suami, lalu lihat isi kulkas ada daging cincang dan pokcoy. Jadilah saya recook resepnya Mba Putri Habibie dengan modifikasi. Saya ngga pakai garam lagi karena menurut saya ini udah asin, disesuaikan saja rasanya ya. Simpel banget masaknya, trus praktis karena sekali masak udah ada protein dan sayurnya 😍 #TiketGoldenBatikApron

2 porsi
30 menit
Nasi tim ayam jamur delicious

Nasi tim ayam jamur delicious

Jadi resep ini request an kaka Dzakir darı kemarin baru bisa di eksekusi hari ini... Akhirnyaaa karena banyak selingan intermezo, Abang nangis dede minta di ais balada banget emak-emak pas lagi masak emang...jadilah nasi tim ayam ini... yeaaaay..finally. Resep ini di adaptasi dari resepnya bund @ulla_benowofamily thanks ya bundsay

5 Besar,6 kecil
2 jam
Koloke Ayam

Koloke Ayam

#PejuangGoldenBatikApron

2 orang
1 jam
NasGor Hongkong

NasGor Hongkong

Bismilah.. Selamat siang..Haii haii rencang2... Mimi mau ikutan setoran buat posbar Kopijos, yg kemaren mimi sempet bolos krn ga nemu ikan asap. Sekarang temanya gampil, Menyajikan masakan yg dimasak dengan menggunakan teflon. Mimi mikir mau bikin apa yakk, akhir2 ini mood masak lagi down. Badan lagi ga fit, jd kalo masak yg simpel2 aja atau stok lauk2an gitu, tar 3F mau makan tinggal goreng2. Kebetulan tiap pagi nii Abang kalo mau sekolah wajib bgt sarapan dan bekel nasgor.. Hadeuhh, mamak ampe bosen ama menu satu ini..tiap pagi asal weekdays selalu bikin nasgor biar kata nasi baru mateng dr mejikom😞. Kalo pagi2 disodorin menu selain nasgor pasti ga mau sarapan, mintanya susu aja segelas. Jadi weh mamak bikinin aja biar mau sarapan. Kali ini pakai kornet buat tambahan protein nya selain telur. Ples kebetulan mimi punya stok sayur beku bikinan sendiri. Ngomongin teflon (non stick) ini wok teflon terbesar yg mimi punya😁 ukuran 30cm dilengkapi tutup kaca jadi mayan lah klo pas pengen masak byk, merknya Kirin seri Clarinet . Udh bertaon2 tp Alhamdulillah awet, dgn berat dan tebal yg lumayan jd bikin masakan panas nya menyebar merata, jd cepet mateng. Buat numis, ungkep, atau sayur berkuah pun oke.. *bukan endorse😁 #Kopijos_AngkatTeflonYuk #PejuangGoldenBatikApron #SelaluIstimewa #Batik_Mimi (week 1) #SerbaTeflon #PekanPosbar #CookpadCommunity_Yogyakarta

Capcay sayur sehat sederhana

Capcay sayur sehat sederhana

Mau masak yang segar dan bikin energi bangkit Bun. Masak capcay,, kali ini saya masukan kentang untuk pengganti nasi. Biar puas makan sayur.

3 orang
40 menit
Udang Saus Szechuan Simpel

Udang Saus Szechuan Simpel

Waktu beres beres bahan masakan eh liat masih ada saus sechuan dari Saori dan ada udang juga… jadi deh resep ini, semoga bermanfaat yaa #PejuangGoldenBatikApron #Week02

2 porsi
20 menit
Sapo Tahu

Sapo Tahu

Pengen banget makan sapo tahu udah dari kapan, akhirnya bisa juga bikin hari ini . Terimakasih mba @dapurmomji resep sapo tahunya maknyus... Tapi maap ya ada bahan yang aku skip, pake bahan seadanya di rumah 😁 #ArisanKopijos_Imelda #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #Cookpadcommunity_yogyakarta

Ayam Cabai Garam

Ayam Cabai Garam

2-3orang
1 jam
Bebek kecap ala china

Bebek kecap ala china

Gurih mak Plus sambel trasi terasa lebih mantul 😄

Fuyunghai

Fuyunghai

Pertama kali bikin Fuyunghai, pake resep Ci @xanderskitchen. Waah langsung jadi, alhamdulillah. Walau agak gosong 😆. Saya pake 1/2 resep. Yuuk cobain.

4 orang
30 menit