Capcay Bakso sederhana

Dimsum ayam

Capcay syedapp pake Broth

Sedang belajar fermentasi dan sedang nyetok Bone broth ceker yg konon mengandung good Collagen , full of nutrition. Jadi disetiap masakan selalu ku ganti airnya dgn Borth Ga perlu micin lagi ini dah gurih syedappp pokoe Coba deh

Fuyunghai

Ini resep dari alm mami saya yang sedikit sy modifikasi.

Dimsum Ayam

Source : Angelica_bela

Ayam Koloke Asam Manis

Jamur Kriuk Cabe Garam

Punya jamur tiram, kalo dioseng anak2 ga doyan, cuusss bikin jamur kriuk yg mirip sama ayam kendor (kentaki dorong wkwk)

Dimsum ayam (anti kulit keras)

Berkali2 nyoba bikin dimsum selalu gagal di kulit pangsit yang selalu keras setelah beberapa menit dikukus. Akhirnya sekarang ketemu celahnya.. Yuk direcook bund 🥟😋

314. Chinese Scallion Pancake (no yeast)

Rasanya crispy di luar, moist dalamnya. Memang tipis pancakenya. Harum daun bawang. Makannya pakai saus cocolan. Biasanya ada di dimsum resto. Pas lagi pengen jadi deh bebikinan. Resep ini jadi 6 pancake, bisa disimpan dikulkas dalam 2 hari, di freezer sebulan. Simpan dalam keadaan sudah di giling tipis dan dilapisi plastik. Nanti keluarkan, tunggu suhu ruang baru di teflon. #IdeMasak

Fuyunghai

Sapo Tahu

Pengen banget makan sapo tahu udah dari kapan, akhirnya bisa juga bikin hari ini . Terimakasih mba @dapurmomji resep sapo tahunya maknyus... Tapi maap ya ada bahan yang aku skip, pake bahan seadanya di rumah 😁 #ArisanKopijos_Imelda #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #Cookpadcommunity_yogyakarta

Capcay simpel ala aku

Karena gak ada saos tiram akhirnya masknya tanpa saos. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #Minggu2

Dimsum ayam

Punya ayam fillet di kulkas bosen kalao di goreng tepung terus , pas lagi buka IG nemu resep dimsum ayam ya udh kita buat aja , begitu mateng ga pake nunggu lama langsung ludeesss itu dimsusnya 😀😀...

Ifumie simple ala ala

Terinspirasi dari resep kwetiau siramnya @putrihabibie tapi sebenernya lavi kepengen makan ifumie, akhirnya pake resep ini tapi kwetiaunya diganti jadi mi yg digoreng kering. Voila! 😍 Oiya, untuk isiannya sebenernya bisa pake apa aja sesuai selera yaaa. Kalo ini kupake sisa isian steamboat yg lg ada di kulkas ajaa..

Capcay telur Burung Puyuh

Salah satu resep andalan di rumah yaa bund.. Bahannya simpel, dan bikinnya ringkes.. cocok buat menu di pagi hari,, Sebagai tips buat yg mau bikin capcay biar gak telalu lembek sebagai berikut yaa : 1. Gunakan sayur yang segar 2. Cuci sayuran dan tiriskan 3. Pilihlah sayuran saat di masak Di poin ini maksudnya sayuran memiliki tingkat kekerasan berbeda yang mempengaruhi lama pemasakan. Agar semua sayuran tetap renyah dan terlihat segar setelah dimasak, pilah sayuran saat dimasak. Sayuran yang teksturnya keras seperti wortel harus dimasak terlebih dahulu. Tambahkan sedikit air dan tutup untuk mempercepat kematangannya. 4. Gunakan api sedang hingga besar Salah satu cara agar warna sayuran tetap terlihat segar terutama saat memasak sayuran hijau adalah menggunakan api besar. Saat memasak wortel, kembang kol, dan jagung muda, gunakan api sedang. Tetapi gunakan api besar saat memasak brokoli, sawi hijau, kol, dan kacang kapri. Api yang besar akan membuat sayuran cepat matang namun teksturnya akan tetap renyah dan segar. Selamat mecoba ❤ Semoga bermanfaat

Mushroom Fuyunghai

Hongkong Milk Tea Ala ABATA73

Source : Lie Anna @Anna_1983 (Dengan Penyesuaian) 15/12/2021 (507).....biasanya sy lebih suka Thai tea tp kali ini coba bikin Hongkong milk tea cooksnap resep mba Lie Anna @Anna_1983 tp dgn sy tambahkan sedikit kental manis coklat dan ternyata enak,apalagi minumnya ditemani sandwich multigrain bread makin mantap deh. Resep ini sy bikin sbg bentuk dukungan sy utk mba Lian dlm Pilkada Kombes,good luck ya mba Lian,semoga terpilih jd ketua Kombes dan bs membawa perubahan ke arah yg lebih baik lagi utk Kombes,lebih kompak,lebih kreatif,lebih rame dan bs saling menghargai sesama anggota 😘😍 #LTBekasi_LieAnna #CookpadIndonesia #IdeMasakku

Capcay sayur kuah kental

Cooksnap resep mbak @DianaN_17 praktis tinggal goreng naget udh deh makan kenyang #Genkpeda_eksis #genkpejuangdapur #cookmembergenkpeda2_DianaN #pejuanggoldenbatikapron

Sapo Tahu

masakan all in one kombinasi protein hewani, nabati dan sayuran.

Fuyunghay simple 😁

Pengen bikinin paksu fuyunghay, tapi bahan2 cuma pakai yang seadanya.. banyak yang kurang karena lagi males belanja ke warung 😁 Tapi gpp lah, langsung cuss bikin yuk!

1. Hongkong Milk Tea

Berawal dari bingung mau upload kali pertama untuk menjadi #PejuangGoldenBatikApron karena si kecil nempel. Bukalah rekomendasi resep dari Mamah Cookpad. Berhubung cocok dengan cuaca akhir-akhir ini, aku putuskan untuk cooksnap resep dari Mbak @afrii_raffa dan kutulis ulang disini. Bedanya disini memakai teh celup merk Dandang (yang suami suka). Tentang permanisan, setiap orang punya selera yang berbeda. Jadi sesuaikan selera saja deh.