Capcay goreng

Dipos pada February 12, 2022

Capcay goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay goreng adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay goreng memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan simple anti ribet #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay goreng:

  1. 70 gr Brokoli
  2. 100 gr Kembang kol
  3. 100 gr Wortel
  4. 3 bonggol Sawi hijau
  5. 1 batang daun bawang
  6. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  7. Secukupnya air
  8. bumbu
  9. 2 siung bawang putih cincang
  10. 1 bawang bombay ukuran kecil (iris memanjang)
  11. 2 buah cabe merah kriting iris serong
  12. 3 buah cabe kecil (potong potong)
  13. 1 ruas jahe cincang
  14. 1 Sdm saos tiram
  15. 1 sdm kecap asin
  16. Penyedap secukupnya (me : kaldu jamur)
  17. 1 sdm maizena (larutkan dengan 3 sdm air)

Langkah-langkah untuk membuat Capcay goreng

1
Siapkan sayuran, cuci bersih lalu potong sesuai selera (me: wortel, kembang kol, & brokoli sudah di blansir/blanching terlebih dahulu)
Capcay goreng - Step 1
2
Siapkan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak, hingga bumbu harum (me: tumis bawang putih dan jahe terlebih dahulu, setelah harum masukkan cabe dan bawang bombay)
Capcay goreng - Step 2
Capcay goreng - Step 2
3
Setelah bumbu matang masukkan sawi, tumis hingga layu, tambahkan sedikit air biarkan hingga mendidih lalu tambahkan sayuran lainnya, beri kaldu bubuk, saus tiram dan kecap asin aduk sebentar setalah mendidih beri larutan maizena aduk aduk, tes rasa, matikan api dan sajikan
Capcay goreng - Step 3
Capcay goreng - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum rumahan simple

Dimsum rumahan simple

Nyobain bikin dimsum dengan alat dan bahan seadanya. resep asli dari Chef Devina dengan sedikit penyesuaian https://cookpad.com/id/resep/13177419 #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
Nasi Telur Hongkong

Nasi Telur Hongkong

Source : Devina Hermawan Dengan sedikit penyesuaian #PejuangGoldenBatikApron

Capcay Gampang.. 🤩

Capcay Gampang.. 🤩

Biasanya beli capcay tp rasanya mesti kyk kebanyakan vetsin, yg akhirnya bikin tenggorokan terasa haus terus.. ini iseng bikin capcay & jadinya.. hmmmm.. enaakk

1 porsi
30 menit
Taiwanese castella cake

Taiwanese castella cake

kk pulang dan minta dibuatin Japannese cheescake tapi gak punya cream cheese nya akhirnya buat deh taiwanese castella cake. Disini minyak dan susu memang ditimbang yah hihi

Bubur kacang hijau hongkong

Bubur kacang hijau hongkong

#TiketGoldenBatikApron

5 orang
Tahu Cabe garam

Tahu Cabe garam

Masakan ini aslinya chinese food. Orang Jawa memasaknya dengan menggunakan bahan sederhana namun enak rasanya .

4 Porsi
30 menit
Dimsum ayam wortel

Dimsum ayam wortel

#PejuangGoldenBatikApron

Dimsum Homemade Simple

Dimsum Homemade Simple

suka banget Dimsum. biasa beli 10rb dapet 4 biji cuma nyempil di gigi doang 😂 nyoba bikin dan rasanya enakkkk 🥺 nulis resep supaya ga lupa dan warisan untuk anak ku nanti 😁

Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Ide cemilan untuk teman ngeteh dan ngopi nih bunda.. Bisa jadi ide jualan juga dan menu buka puasa. Mumpung menjelang bulan Ramadhan. Bikinnya gampang kok...cuss cekidot resepnya #PejuangGoldenBatikApron

5 org
1 jam
Tahu crispy cabe garam

Tahu crispy cabe garam

Source: @niabayens

Isian Dimsum/Somay/Pangsit

Isian Dimsum/Somay/Pangsit

Ini dia resep isian nugget ayam kemarin. Harusnya post ini dulu tp kebalik yaudah gapapalah yaa heheh. Semangat posbar buat ikutan challenge #PejuangGoldenBatikApron kali ini bikin isian dimsum tapi buat stok. Bisa buat tambahan bikin nasgor atau tumis sayur. Nanti kreasi lainnya akan dipost dipostingan selanjutnya. #PejuangGoldenBatikApron

15 Menit
Kulit Dimsum Homemade

Kulit Dimsum Homemade

Punya bahan2 untuk dimsum, tapi gak punya kulit dimsum/pangsit. Kalo ke pasar ada sih, tapi lagi mager banget 🙈🙈. Sungguh aku padamu sih Cookpad, nemu resep kulit dimsum nya Chef Devina Hermawan yang super simpel. Langsung lah cuuss bikin.. Agak butuh kesabaran yaa pas ngegilas supaya bisa dapet kulit Dimsum yang tipis.. Adonannya super enak, lentur tapi gak gampang sobek. 😍😍 Alhamdulillah kesampean jugaa makan dimsum ❤️ Source : Devina Hermawan #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

25 lembar
90 Menit
Capcay Kuah

Capcay Kuah

Suka banget sama capcay. Sayuran nya lengkap, masak nya gampang, ga pake lama dan yang paling penting..bergizi. Kali ini bikin capcay kuah. Alhamdulillah sayuran nya lengkap. Saya tambahkan potongan daging ayam fillet. Kalau bunda mau bisa juga pakai udang. Hmm..serasa makan di S*laria. Yummy 😋

CapCay Sayuran

CapCay Sayuran

Tips masak Capcay agar sayuran nya tetap terlihat segar dan hijau, yaitu: sebelum dimasak, sayuran dapat direbus sebentar, kemudian masukkan ke dalam air dingin dan memasak dengan cepat. Sehingga akan menghasilkan sayuran yg tetap berwarna hijau dan garing... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Capcay #Minggu2

4 porsi
45 menit
Ayam Cabai Garam

Ayam Cabai Garam

2-3orang
1 jam
Saus Dimsum Siomay

Saus Dimsum Siomay

Dimsum, siapa yang nggak tau cemilan satu ini.. Salah satu penentu cita rasa dimsum adalah sausnya.. Kebetulan di salah satu channel youtube, saya menemukan resep saus ini.. menurut saya lumayan lah, buat kalian boleh di coba ya gengs..😉 #cookpadcommunity_bali #PejuangGoldenBatikApron #challenge2

50 porsi
3 menit
Capcay kuah

Capcay kuah

Saya masak tidak pedas yaa bun, bisa ditambah cabai jika ingin pedas 😀 #PejuangGoldenBatikApron

Bubur Ayam ala chinesse food

Bubur Ayam ala chinesse food

Pagi2 udara dingin krn hujan semalaman. Enaknya sarapan bubur aja yang panas dan lembut. Bubur ini lebih gurih dan mantab karena ada jahenya. Ayokk lgs cuss aja. 431

Ikan Kerapu tim hongkong

Ikan Kerapu tim hongkong

Ikan tim lebih enak pakai ikan hidup. Bisa pakai ikan jenis lain misalnya ikan nila merah. #cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron

2-3orang
Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

Ini salah satu makanan favorit, tapi kalau beli diluar khawatir takut dipakein bumbu non halal, jadi buat sendiri aja, Aman, mudah, murah, puas dan sedap

3 porsi
50 menit