Taiwanese castella cake

Dipos pada February 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Taiwanese castella cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Taiwanese castella cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Taiwanese castella cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Taiwanese castella cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Taiwanese castella cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Taiwanese castella cake memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kk pulang dan minta dibuatin Japannese cheescake tapi gak punya cream cheese nya akhirnya buat deh taiwanese castella cake. Disini minyak dan susu memang ditimbang yah hihi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Taiwanese castella cake:

115 g tepung terigu protein sedang
115 g minyak goreng
115 g susu
115 g gula pasir
1 sdt cream of tartar
7 kuning telur
7 putih telur
Topping
Potongan keju (optional karen aslinya gapake tp karena ada keju jadi saya pakai)

Langkah-langkah untuk membuat Taiwanese castella cake

1. Siapkan semua bahan

Ayak tepung terigu lalu tambahkan kuning telur, minyak goreng dan susu kemudian aduk menggunakan whisk sampai rata.

Selanjutnya diwadah yang berbeda kocok putih telur dengan menggunakan mixer pada kecepatan rendah lalu tambahkan gula secara bertahap dan juga cream of tartar, masukkan semua gula hingga habis sembari menambah kecepatan dari rendah ke sedang kemudian tinggi. Mixer kurleb 15 menit

Setelah adonan putih telur nya jadi masukkan kedalam adonan yang pertama tadi sedikit demi sedikit hingga semua tertuang dan tercampur rata. Masukkan kedalam loyang disini saya pakai loyang persegi ukuran 22 cm kemudian masukkan potongan keju lalu hentak-hentakkan supaya adonan rata masuk kedalam agar tidak ada ruang yang kosong dibawah

Selanjutnya masukkan kedalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 150 derajat. Disini memanggang dengan cara au bain marie untuk mendapatkan cake yang lembut selama 40-50 menit sesuai dengan oven masing-masing

Setelah alarm oven berbunyi cek kematangan cake dengan menusuk menggunakan tusuk sate, jika tidak ada adonan yang melekat tandanya cake telah matang

Saat cake sudah matang keluarkan cake dari oven kemudian tengkurapkan untuk mengeluarkan cake dari loyang. (seharusnya menggunakan baking paper tapi saya tidak punya jadi langsung saja masukkan loyang)

Potong kue dan kue siap dinikmati. Serius ini lembut dan enak bangetttt

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Tim Rice Cooker

Ini buat nasi tim tapi nggak pakai ribet 😆 Aromanya harumm banget dan rasanya sedikit lebih light jadi cocok ya buat yang gampang enek kalau makan yang terlalu banyak kaldunya. Source willgoz #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

19. Hongkong Milk Tea

Minggu ke-7 #PejuangGoldenBatikApron

1 orang

5 menit

Isian Dimsum/Somay/Pangsit

Ini dia resep isian nugget ayam kemarin. Harusnya post ini dulu tp kebalik yaudah gapapalah yaa heheh. Semangat posbar buat ikutan challenge #PejuangGoldenBatikApron kali ini bikin isian dimsum tapi buat stok. Bisa buat tambahan bikin nasgor atau tumis sayur. Nanti kreasi lainnya akan dipost dipostingan selanjutnya. #PejuangGoldenBatikApron

15 Menit

Dimsum Homemade Simple

suka banget Dimsum. biasa beli 10rb dapet 4 biji cuma nyempil di gigi doang 😂 nyoba bikin dan rasanya enakkkk 🥺 nulis resep supaya ga lupa dan warisan untuk anak ku nanti 😁

Tumis sirih cina

Sirih cina sayuran murah meriah kaya manfaat. Klo Nemu di selokan air jangan dibuang ya buk...kita masak aja. Recommended

2 porsi

10 menit

Hongkong Egg Tart by Chef Hadi-Bogasari

1. Hongkong Milk Tea

Berawal dari bingung mau upload kali pertama untuk menjadi #PejuangGoldenBatikApron karena si kecil nempel. Bukalah rekomendasi resep dari Mamah Cookpad. Berhubung cocok dengan cuaca akhir-akhir ini, aku putuskan untuk cooksnap resep dari Mbak @afrii_raffa dan kutulis ulang disini. Bedanya disini memakai teh celup merk Dandang (yang suami suka). Tentang permanisan, setiap orang punya selera yang berbeda. Jadi sesuaikan selera saja deh.

1 orang

15 menit

Dimsum Ayam

Alhamdulillah ketemu resep dimsum yang cocok, 2 taun lalu pernah bikin dimsum, tapi hasilnya kurang memuaskan, semenjak itu ga pernah bebikin dimsum lagi Ini pakai resepnya chef Devina Hermawan, tapi saya bikin 2x resep, biasa ya di rumah ga bisa kalo bikin dikit, apalagi makanan yang jadi kesukaan orang rumah, ini aja udah sisa dikit nyisain buat ayahnya pulang kerja Dimsumnya beneran enak banget, kenyal², gurih dan bikinnya juga ga lama, karena kulitnya saya beli jadi aja praktis.. Di resep asli adonan di tambah parutan wortel, tapi saya skip karena anak² udah rikues duluan sayurnya jangan banyak² :) #PejuangGoldenBatikApron

Sapo tofu brokoli

kesukaan sekeluarga no ribet ribet.. praktis dan enak

2 porsi

10 menit

Hongkong milk tea

Penasaran sama rasanya .. Dan ternyata bner enak.. Makasi cie @lie anna Resepnya ..sederhana tapi oke #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id

Capcay sosis kanzler

Karena alergi udang, capcay nya diganti pake sosis kanzler hahaa. Ini masakan simpel tapi enak banget buat anak kos, bahannya mudah, prosesnya cepat yamg pasti bergizi

3 orang

20 menit

Capcai ala debbyaa🌼

5 porsi

45 menit

Radish Cake (kue Lobak) Jesslyn Orlane

29. Siew Mai (Dimsum)

Anak kicik geraham nya nongol barengan. makan ogah minum irit. eksekusi siomay dimsum aja.. yg tanpa msg karena homemade.. bisa untuk mpasi atau konsumsi orang dewasa. #CookpadCommunity_Jakarta

12 Pcs

Dimsum Udang

Cemilan enak dan sehat, bumbu saosnya bisa pakai chili oil tapi pakai bumbu kacang juga enak, anggap aja siomay bandung untuk mengobati rindu kampung halaman

5 orang

1 jam 30 menit

Capcay

Seperti biasa memanfaatkan bahan yang ada dikulkas

Nasi Tim Ayam Jamur

Resep #4 #week3 Kl lagi males masak yg ribet, nasi tim bisa jadi pilihan yaa moms. Bikin nya sakiceup tring n jadi banyak😂. Cocok jg buat bekal anak sekolah. #PejuangGoldenBatikApron

8 mangkok

1 jam 30 menit

Capcay simple rumahan

3-4 orang

30 menit

Chicken Kungpao

Minggu ke 7 ( 14 March 2022) Masak chicken kungpao yuk..sebenarnya sudah lama mau coba masak ini,tapi belum sempat bikinnya. Tadinya mau coba pakai bumbu instant, padahal udah disiapin eh....ternyata,waktu lagi tumis kelupaan sangking lagi asik nonton drama hehe... ya udah..pakai bumbu racikan sendiri,tapi tetep ok soal rasa 11/12 lah sama kaya restaurant. Source by @cook_2010937 🙏😇 #DirumahAja# #PejuangGoldenBatikApron#

Gyoza Dimsum

Salah satu varian dimsum, bawahnya agak garing krn dimasak diatas teflon yg ditutup... Yuk kepoin... #CookpadCommunity_bekasi

20 pcs

1 jam

Resep Masakan Nikmat Anti Gagal

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet