Capcay Kuah

Dipos pada February 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Kuah memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si bos kecil dan bos besar approve sama capcay buatan mamak ini. Mamak senang. Alhamdulillah.. Horeeee🎉🎉🎉 #cookpadcommunity_bogor #capcaykuah #capcay #widyajojo_masak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Kuah:

Bahan:
1 bonggol sawi putih
2 buah wortel
2 buah jagung muda
Secukupnya brokoli
1 buah tomat
3 buah bakso
1 genggam udang
Secukupnya daging ayam fillet
Bumbu:
3 siung bawang putih
1/4 siung bawang bombay
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu jamur
Secukupnya merica bubuk
Secukupnya saus tiram (skip)
1 sdm tepung maizena
Air
Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Kuah

Cuci bersih semua bahan. Lalu potong potong. Jangan lupa buat larutan maizena nya ya. Tepung maizena diberi air secukupnya, aduk rata. Sisihkan.

Cuci bersih duo bawang, udang, bakso dan daging ayam. Kemudian dipotong potong sesuai selera. Bawang putihnya digeprek lalu iris halus. Bawang bombay diiris halus.

Panaskan minyak di wajan, lalu tumis duo bawang hingga harum. Masukkan daging ayam, masak hingga daging ayam berubah warna. Masukkan udang. Aduk sebentar. Masukkan wortel dan jagung muda. Tambahkan air. Masak hingga matang.

Masukkan garam, merica bubuk, kaldu jamur dan saus tiram. Aduk rata. Koreksi rasa. Masukkan sawi putih, brokoli dan bakso. Aduk.

Tambahkan larutan maizena. Aduk hingga kuah mengental. Jika mau lebih berkuah, bisa ditambahkan lagi airnya. Aduk rata, koreksi rasa lalu siap disajikan. Jika tidak mau terlalu berkuah, biarkan saja hingga menyusut sedikit. Lalu angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ngohiong Ayam Udang

Krn di dapur masi punya kulit kembang tahu jadi hari ini aku coba buat ngohiong ayam udang.Ini buatnya bisa sekaligus banyak ya.Jadi bisa sekalian utk stok di freezer juga.Tips dari aku hati2 waktu bumbui adonan ngohiong nya ya.Sebaiknya dibuat kurang asin krn nanti kulit kembang tahunya sdh cukup asin.Ini yg aku buat agak keasinan soalnya😅 Source @lilychan

8 gulung

1 jam

29. Siew Mai (Dimsum)

Anak kicik geraham nya nongol barengan. makan ogah minum irit. eksekusi siomay dimsum aja.. yg tanpa msg karena homemade.. bisa untuk mpasi atau konsumsi orang dewasa. #CookpadCommunity_Jakarta

12 Pcs

"kue keranjang" /Dodol cina kukus santan

Lupa klo msh punya kue keranjang dikasih tetangga ,akhirnya liat resep nya mba "ati dewanthi'' langsung deh eksekusi.😊 ~~~~~~~~ #PejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #cookpadcommunity_tangerang #kuekeranjang

Capcay omahan sederhana❤️

Dimsum Sawi putih isi tahu ayam udang

Setelah melewati masa Isoman, kangen bikin makanan penambah nafsu makan, semoga segera kembali lagi rasa nafsu makan nya...Aamiin YRA...yuuk kita Cuusss bikin makanan yang simple

4 orang

30 menit

Bihun capjae

#MeolahCaruan_MieGlutenFree #MieGlutenFree #KreasiMieGlutenFree #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Sapi Lada Hitam Brokoli Simple

Ikutan posbar brokoli... Ntah tgl nya sampe kapan, belum atau udh kelewat, yg penting posting aja dulu 😂 #4 part 4 #PejuangGoldenBatikApron #pekanposbar #brokoli #CookpadCommunity_Jakarta #dapurBundaAisharana

3 orang

Dimsum Ayam

Dari 35 pcs abis kurang dari 6 jam 😭🥺 Mau coba jual Frozen Food dimsum ini tapi trial nya kemarin gagal mulu, yang paling klop sama yang pertama kali bikin, tapi lupa banget resepnya karena ga di catat. Yang ke 2 kali bikin kurang garam Yang ke 3 kali bikin kelebihan minyak wijen 🥺 Finally yang ke 4 ini berhasil, buru buru masukin catatan di cookpad biar ga lupa dan ilang lagi ✌🏻 Udah di ACC sama bapa pula (dulu sebelum nikah dapetin ACC dari bapa tuh susaaaah banget wkwkw sampe nyerah buat masak) karena bikin teh aja tetep kena komplain 🤣 Yang selalu di apresiasi masakan dan minuman buatan mama doang wkwk Dan pas makan dimsum ini Alhamdulillah bapa suka banget, udah cocok cenah 3 3 nya bisa masak semua (Mamah (suhu wkwk), mba dan ana) Kalau sama suami alhamdulillah selalu dapet dukungan dari awal nikah, meski rasanya kurang (menurut ana) tetep di semangatin jadi makin suka masak dan percaya diri (selagi masakannya ga keasinan). Karena ana emang suka masak dari dulu zaman bocil, cuma kalau dirumah pas sebelum nikah suka malu aja sama suhu dan juri nya wkwk (mama + bapa) jadinya males gitu buat ngolah² Btw kalau mau pake udang, ayam nya tinggal kurangi aja misal 400gr ayam + 100gr udang

35 pcs

[ DimSum ] Siomay Ayam Udang with Chili Sauce 🥢🥟🥟🥟

Minggu, 06.03.2022 Hai bund, Weekend kali ini Dapur Bahagia buat DimSum Ayam Udang ,yap betull ini jajanan /Snack sejuta umat yang gak pernah ngebosenin untuk menemani santap santai bersama keluarga tercinta dirumah ❤🥰 Resepnya dari berbagai banyak sumber pastinya. Ini jujur nagih pas dilahap , teksturnya kenyal kenyal lembut, rasa udangnya strong karena dicincangnya gak terlalu halus,terus ...bagian paling penting ini Saus nya harus buat yang enak bangettt supaya perfect 💯💯👍🏻😉 Kalau bunda recook ini ,boleh ditambah bahan lainnya ,misal jamur shitake,jamur kuping,crabstick /kepiting dll sesuai favoritnya lidah kita. selamat memasak dan happy weekend 💕👩🏻‍🍳 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #kuliner #kulinernusantara #chinesefood #asianfood #jajanannusantara #cemilan #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #dumpling #dimsum #jajananviral #dimsumayam #dimsumudang #dimsumayamudang #siomay #Shiumai #siomayayam #siomayayamudang

30 - 35 pcs

120 menit

Ayam kungpao

Recipe by: Lila Dewi Minggu ke 6 GBA Tetangga ada yang nawarin ayam segar, alhamdulillah memudahkan banget nih belanja di jaman pandemi gini. Aku beli ayam fillet bagian dada dan paha. Biasanya fillet paha ini suka aku bikin karaage, tapi untuk menghemat minyak, bikin tumis-tumisan aja ah. Tiba-tiba inget ayam kungpao ini, rasanya pengen bikin deh. Cari inspirasi di CP dapat resepnya mbak Lila Dewi (ga bisa ditag akun CPnya🙏). Enak banget.. suka 😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Dimsum padat anti gagal

Lagi pengen dimsum, terus kepikiran bikin bareng karena kayanya seru... Eh ternyata hasilnya enak banget🤩👍 ini saya bikinnya ga pake wortel sama telur ya... Kalau mau boleh ditambah sendiri✨

Sapo Tahu Udang

Capcay goreng Kekian

Sebenernya udah pernah bikin resep capcay udah ada bisa di scroll di profil saya, tp mau bikin lagi krn kalo ini plus resep kekian nya yg homemade dan simple banget! Selamat mencobaaa:)

4 orang

45 menit